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徐州麻辣小螃蟹的家常做法　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。麻辣是徐州当地美食的一大特色，螃蟹来到了徐州，自然也少不了入乡随俗。在阳光灿烂,微风习习的初秋，来上这么一盘麻辣小螃蟹，再喝一点白酒，感觉还真不

徐州面煎辣椒的做法　　面煎辣椒是江苏徐州一带的特色民间美食，就是将辣椒切段，与面粉和在一起，煎制而成。面煎辣椒虽然做法简单，但很多人都好这口。因为面煎辣椒很好吃，面香伴着辣香，越嚼越香，很独特的味道，尤其是用烙馍卷着吃更

徐州萝卜豆的做法,萝卜豆怎么做好吃　　萝卜豆是江苏徐州的特色小菜，也是一道非常好吃的农家小菜，吃起来咸香微辣，绵软香浓。萝卜豆的做法很简单，现将具体做法介绍如下，供朋友们参考，赶快来看看萝卜豆怎么做好吃吧。做好的萝卜豆是可以长期保存的，

自制辣羊油，徐州辣羊油的简单家常做法　　想到既将到来的徐州伏羊节，自然就想起来香味扑鼻的辣羊油，它既是徐州伏羊节期间各个饭店必不可少的灵魂调味料，也是家庭做羊肉汤或羊肉面必不可少的调味料。　　饭店里的辣羊油做法复杂而且精细，它们的辣羊油做

做面煎辣椒加点鸡蛋更好吃　　做面煎辣椒通常是只用面粉的，上次做的时候加了一些鸡蛋在里面，结果发现这样做出的面煎辣椒更好吃了。原料：新鲜青尖椒100克，鸡蛋2只，面粉100克。调味料：葱姜末、白糖、盐。做法步骤：　　1、青尖椒洗净后刮净

徐州正宗把子肉的做法，正宗徐州把子肉怎么　　徐州把子肉是遍布大街小巷的大众菜，其中的把子肉和配菜可以下酒或配米饭食用，煮把子肉的汤汁用来拌米饭也是极佳的。　　下面详细解说徐州正宗把子肉的做法步骤，以及正宗的徐州把子肉要用什么配菜和调味料才足够

湘西名菜洪江血粑鸭的做法　　洪江血粑鸭是湘西名菜，做这道菜过程稍有些复杂，从准备到上桌，少说也要三个小时，所以再喜欢吃平常也没办法做，只有等到周末或放假的时候才能有时间好好地做上一回。现将洪江血粑鸭的做法分享如下，有兴趣的朋友

湘西酸萝卜的做法2种，湘西酸萝卜怎么做　　湘西酸萝卜是别具特色的湘西美食，在当地很受欢迎，以辰溪、芷江和吉首的最有名，味道各不相同。湘西酸萝卜的做法虽然简单，但是各家还都有自己的绝招，而且拒不外传。　　下面我给大家介绍两种不同风味的湘西酸萝

湘西酸肉的做法　　酸肉是用生鲜肉经腌制而成的，其味道鲜美独特，香气宜人，吃起来不腻，而且能增进食欲。酸肉是某些少数民族的独特吃法，做法也各有不同之处。今天给大家分享湘西酸肉的做法，是正宗的湖南民间乡土美食。　　原料：

湘西风味的血粑鸭子怎么做最地道　　你知道如何做出最地道的湘西风味的血粑鸭子吗？今天就给大家推荐一种简单易行，比较适合家庭操作但味道绝对地道的湘西风味的血粑鸭子吧。　　原料：鸭子一只，血粑半根，紫红辣椒、生姜、蒜瓣、白酒、甜酱、生抽　

湘西特产红苕粑粑的吃法两种　　红苕粑粑是湖南长沙有名的特色小吃，今天给大家介绍红苕粑粑的两种常见吃法：煎红苕粑粑和红苕粑粑炒五花肉。　　煎红苕粑粑的做法　　1.先在开大火将锅烧热，锅内放适量油（红苕粑粑本身不是很吸油，我示范这个油

湘西的白凉粉和绿凉粉是真正解渴消暑的凉　　湘西农村的凉粉有白凉粉和绿凉粉两种，都是极清凉可口的凉粉，它们比冰室里生产的现代饮料更能解渴消暑。　　制作白凉粉和绿凉粉的原料都是山里的特产。白凉粉是用“凉粉果”的核制作的，这是凉粉果大都长在悬崖的

外婆菜烧鲫鱼的做法，烧鲫鱼怎么做超级下饭　　湘西外婆菜口感极好，越吃越香，且有开胃下饭、降血脂、软化血管及滋养容颜的食疗功效，单独成菜或作为配菜都非常好吃。　　外婆菜烧鲫鱼是很平常的湘西家常菜，超级下饭。下面详细解说外婆菜烧鲫鱼的做法步骤，让

剁椒鱼头的做法七种　　剁椒鱼头是湖南名菜，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。剁椒鱼头的做法很简单，就是把鱼头洗净，放在蒸盘中，在鱼头上铺满剁辣椒，然后蒸熟即可。具体来说，剁椒鱼头的做法也可以分为很多种，现将各种不同做法介绍如

湖南干锅菜花的做法　　这道湖南干锅菜花的做法比较简单，我根据湘菜馆的做法做了一些改动，加了些自己口味在里面，辣少了些，增加了豆豉，试一试还不错。　　原料：五花肉、菜花、葱、姜、蒜　　调料：自制的辣椒酱、豆豉、生抽，白糖，

酸辣蕨根粉的做法　　蕨根粉就是从野生蕨菜的根里提练出来的淀粉做成的粉丝，酸辣蕨根粉也算是湘西的一个特色菜了，天气慢慢热起来，自己在家做上一碗爽口的酸辣蕨根粉，吃起来那是相当的惬意哈！酸辣蕨根粉属于凉拌菜，做起很简单，下

湘菜家常豆腐的做法　　家常豆腐这道菜很多地方都有，今天我给大家分享的是湘菜家常豆腐，香嫩可口，美肤降脂，老少咸宜。如果你也喜欢湘式菜，不妨试试这道湘菜的家常豆腐，做法很简单的。　　原料：水豆腐、青椒、油、盐、老抽、香油、

虎掌菌焖五花肉的做法　　虎掌菌香味独特，新鲜的虎掌菌有浓郁的香味，干制后香味更加浓厚。虎掌菌焖五花肉这道菜将虎掌菌与五花肉一起焖制成菜，芳香扑鼻，滋味特殊。如果有机会，大家一定要尝一下这道湖南菜啊。　　原料：干虎掌菌100克，

贵妃牛鞭的做法，贵妃牛鞭怎么做　　贵妃牛鞭本是湖南农家菜，经过改进后成了很受欢迎的高档菜，成菜色泽红亮、牛鞭软糯，非常美味。现将贵妃牛鞭的具体做法介绍如下，供朋友作为参考。　　原料：牛鞭400克，干黄花菜、红枣、枸杞、当归、香附、党参各

泡椒炒鸭杂的做法，泡椒炒鸭杂怎么做　　这道泡椒炒鸭杂是一道很好吃的湖南菜，酸辣开胃，下酒下饭宜缘。不过，此菜的酸并不是来自醋，而是泡椒自然发酵后的特殊酸味。　　原料：一只鸭的鸭杂，红色泡椒5只，青蒜苗3根，油、盐、料酒、酱油、香油、鸡精、

烧辣椒皮蛋的做法，烧辣椒皮蛋怎么做　　烧辣椒皮蛋香辣开胃、咸鲜可口，是一道非常好吃，而又简单易做的家常凉拌菜，尤其是湖南人更喜欢吃这道菜。　　烧辣椒：辣椒可以选青尖椒或红尖椒，也可以两种各选几只。把选好的辣椒洗净，沥净水分后放在碳火上烤

长豆角烧茄子怎么做好吃又健康　　长豆角烧茄子是一道湖南菜，传统的做法是要把茄子先过油的，有点不太符合现代人的健康理念。今天给大家分享两种非油炸的长豆角烧茄子，既好吃又非常健康。　　长豆角烧茄子做法一　　原料：长条茄子一只，长豆角一

小炒河虾的做法，小炒河虾怎么做好吃　　小炒河虾是湖南地方菜，以小河虾为主料炒制而成，口味鲜嫩香辣，富含多种营养，而且是补钙佳品。小炒河虾的做法简单，把小河虾煸炒至变色后，加葱姜蒜末煸出香味，烹入料酒，加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即

湘菜孜然排骨的做法　　今天给大家推荐的孜然排骨的做法颇具湖南风味，因为它是由湘菜的孜然寸骨演变而成的。本来是打算做孜然寸骨，但寸骨不太好买，所以就用排骨代替，于是就成了孜然排骨。　　材料：排骨两条，蒜苔200克，孜然粉一茶匙

剁椒鱼头的做法2 剁椒鱼头所需材料鱼头1个红剁椒20克绿剁椒20克姜1块蒜粒3粒小葱2颗盐2克胡椒粉2克料酒10克白糖5克剁椒鱼头做法步骤详解1刨开鱼头首先将鱼头从头上面剖开，下半部分不要切断。很多人剖鱼喜欢从下面剖，这样蒸熟出来不好看，

宫爆龙虾的做法2 宫爆龙虾所需材料龙虾适量花生适量大蒜5瓣大葱6段生姜2坨青椒4个宫爆龙虾做法步骤详解1处理龙虾去除龙虾须，去除虾脚。2剖开将龙虾剖成两半。3切配料青椒切段，姜切末，葱切末，蒜切末。4焯水青椒焯水。5放油锅里放油烧热，放入

干贝海参粥的做法干贝海参粥所需材料海参1个干贝适量香米适量葱花适量盐适量鸡精适量干贝海参粥做法步骤详解1洗清洗海参。2切海参先切成条再切成丁。3切葱葱切成葱花。4撕干贝撕碎。5淘淘洗香米。6煮将洗好的米放入锅里煮10-20分钟。7

黑椒牛排的做法黑椒牛排所需材料牛排一块橄榄油2勺海盐1勺黑胡椒半勺黑胡椒30g黑椒牛排做法步骤详解1切牛排切花格。2倒油开火倒橄榄油，摇晃平底锅。3煎牛排大火煎2分钟至八分熟。4调味撒盐和黑胡椒。

新疆大盘鸡的做法2 1主要食材山黄鸡块、二荆条、红椒、土豆、豆瓣酱、干海椒、花椒、大葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、酱油、盐。2切姜葱姜切片，葱切段。3炒糖色锅里倒入适量油，放冰糖翻炒，至融化变酱色。4放入鸡块将鸡块放入锅

橄榄菜肉末豆角的做法 1肉沫调味肉沫、料酒、生抽依次放入小碗中。2搅拌肉沫肉沫搅拌均匀。3豆角去筋豆角去豆筋。4豆角切段豆角切成小段。5热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。6炒肉沫肉沫放入锅中，翻炒至表色。7肉沫起锅肉沫炒好后起锅装盘

海鲜意面的做法 1调味一锅水中放入盐、油，并将其烧开。2煮意面意面放入开水锅中煮熟。3洋葱切粒洋葱切成小粒。4百里香切碎百里香切成碎粒。5三文鱼切丁三文鱼切成小丁。6扇贝切两半扇贝切成两半。7鱿鱼切片鱿鱼切成小片。8捞出意面意面

愚人节炸鸡腿的做法 1红薯去皮红薯去除表皮。2红薯切片红薯切成片。3蒸红薯红薯放入锅中，大火隔水蒸15分钟。4取出红薯蒸好的红薯取出装盘。5红薯下锅蒸好的红薯放入锅中。6调味盐、糖、黄油依次放入锅中。7炒红薯不停地将锅中的红薯搅拌均

芥末蛋的做法 1鸡蛋剥壳煮好的鸡蛋剥除表壳。2鸡蛋对半切开鸡蛋切成两半。3取出蛋黄取出鸡蛋中的蛋黄。4洋葱切粒洋葱切成粒。5黑水榄切碎黑水榄切成小粒。6调味蛋黄、洋葱、黑水榄、白醋、黄芥末依次放入小碗中。7蛋黄搅拌均匀芥末

腊汁肉夹馍的做法 1五花肉切片五花肉切成厚片。2五花肉焯水五花肉放入锅中过开水。3捞出五花肉捞出煮好的五花肉。4五花肉下锅力气一口锅，放入五花肉、葱、姜、八角。5调味盐、料酒、老抽、味精、糖依次放入锅中调味。6煮五花肉大火改成小

蒜香生蚝的做法 1撬开生蚝生蚝外壳刷洗干净，用铁锤从开口处敲击几下然后用力撬开。2切蒜、辣椒、香芹将蒜、辣椒、香芹切成末。3爆香蒜末在锅里倒3勺油烧热，倒入蒜末爆香。4调佐料将爆香的蒜蓉趁热倒入装辣椒和小葱里面，再放盐和耗油搅拌

酒香麻辣小龙虾的做法 1浸泡小龙虾用淡盐水浸泡小龙虾两个小时。2取出虾胃剪开小龙虾的头部，取出虾胃。3剪虾脚剪掉虾脚，用刷子刷净腹部。4去虾线拉住中间那块尾甲，拉出虾线。5爆香葱姜蒜热锅起油，爆香葱姜蒜。6放入洋葱丝放入洋葱丝翻炒。7放干

家常鳝段的做法材料主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱调料：豆瓣酱，酱油，味精，花椒粒做法1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好）2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切片，葱切段。3、炒锅放适量油，温热时下花椒粒

剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介剁椒蒸鱼头是很有名的湖南菜，很适合家宴和请客用，快手又不容易失败的简单菜。鲜香味美，色泽鲜亮极其诱人食欲的一道湘菜。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂改善记忆力, 特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃益智

家常剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介家常剁椒蒸鱼头鲜香味美材料材料，鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，李锦记薄盐生抽（这个生抽味道很鲜淡，已经成为我最喜爱的酱油了），美极鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐做法做法：1，鱼头收拾

家常剁椒鱼头的做法材料主料：花白鲢鱼头1个辅料：剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量做法1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁

剁椒鱼头的做法菜谱简介这么经典的菜居然才发博，这是因为我以前总做不好，不够味，也就没有信心分享！ BUT 现在已经木有问题了！虽然做法非正宗（其实，我不喜欢提正宗做法这事，做个菜为什么总要正宗不正宗呢）好吃才是关键，嘿嘿…… 这回蒸的剁椒鱼

DIY黑椒鸡米花的做法材料主料鸡胸肉300克芝加哥牛排调料10克辅料鸡蛋1个面包屑200克做法1、准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料；2、准备辅料面包屑、鸡蛋；3、鸡肉切方丁；4、放入酷克壹佰芝加哥牛排调料；5、抓均匀，一定是抓的方式才能更好

韩式辣炒鱿鱼的做法材料主材料：未处理鱿鱼约500G，少许葱姜蒜切碎酱汁材料：韩国辣酱2大匙，蚝油2大匙，蜂蜜1大匙，酱油1大匙，麻油1大匙，醋1小匙。做法1、平底锅烧热放少许油，爆香葱姜蒜，接着倒入混合好的酱炒一下；2、倒入处理好的鱿鱼大火迅速翻炒，赶紧

重庆酸辣粉的做法3 材料主料：粉丝、酸豆角各25克，花生米25克调料：色拉油15克，食盐2勺，醋25克，姜10克，蒜10克，油泼辣子1大勺，高汤100克，水500克，香菜1小撮做法1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟，滤净水分后冲洗干净，适当剪断。2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，

重庆酸辣粉的做法2 材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉（重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。调料：1. 生抽（我用了3大汤勺）2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽）3. 蒜水（蒜一瓣，捣成蒜泥，加一大汤勺开水）4

干锅土豆虾烹饪方法 [主要材料]食用油虾300克土豆１个盐、蒜瓣2个酱油、葱末少许新鲜红辣椒末，香菜段[所需工具]锅铲等[制作步骤]第1步虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏

一根筷子成就的山西历史名吃-酒窝面 [制作步骤]第1步第2步第3步第4步第5步 6 第6步

茭白烧鹌鹑的做法，茭白烧鹌鹑怎么做　　这道茭白烧鹌鹑是豫菜风味的河南家常菜，做法简单但鲜美好吃，营养价值当然也是刚刚的。　　主料：鹌鹑3只，茭白5根。　　辅料：生姜块、小红椒、料酒、老抽、冰糖、盐各适量。　　做法步骤：　　1、鹌鹑杀好洗净剁

豫菜糖醋鲤鱼的做法及要点，怎么做好吃　　糖醋鲤鱼这道菜几乎全国各地都有，今天介绍糖醋鲤鱼的豫菜做法及成功要点，让你了解怎么做好吃的豫菜风味的糖醋鲤鱼。　　主料：鲤鱼800g。　　腌鱼料：胡椒粉、生抽各适量，盐少许。　　糖醋汁：料酒1汤勺，酱油2

冀菜驴肉火烧的家庭做法，在家自己做驴肉火烧　　冀菜中驴肉火烧是天下闻名的小吃，今天介绍它的简单家庭做法，让你在家自己也能做好吃的驴肉火烧。　　主料：面粉200g，酱驴肉300克。　　辅料：泡打粉2克，绵白糖少许，盐、白芝麻、烹调油、尖椒、香菜各适量。　

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