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新疆手抓饭的简单做法　　新疆手抓饭是一道很着名的美味饭食，但具体做法很多人都不知道，为了让大家都能够吃到美味的手抓饭，下面我就给大家推荐三种新疆手抓饭的简单做法，供朋友们作为参考吧。希望大家都能轻松做出好吃的手抓饭。　　新

新疆凉菜皮辣红的做法两种　　皮辣红是新疆风味的凉菜，此菜集开胃，解腻，降脂于一身，吃起来很是爽口，大家不妨做来尝尝。皮辣红的做法很简单，主要原料是洋葱、辣子、西红柿，因为新疆人称洋葱为皮芽子，所以这道就叫皮辣红。下面我把皮辣红

新疆家庭版炒烤肉的做法　　这道新疆最地道的家庭版炒烤肉，绝对的原汁原味。只要你照着下面这个方法，保证能吃到纯正的新疆炒烤肉。以下是这款炒烤肉的做法，朋友们不妨做来尝一尝——　　材料：羔羊羊腿肉300g，辣椒面、孜然、盐、油适量。

新疆大盘鸡的正宗做法　　我在很多地方都吃过所谓的新疆大盘鸡，不过大部分大盘鸡都只能称作土豆烧鸡。其实正宗新疆大盘鸡和一般的土豆烧鸡的区别主要在两个方面：一是鸡肉的选料，二是配料的选择。现将新疆大盘鸡的正宗做法详细介绍如下，

新疆清炖羊肉的做法　　材料：羊肋骨若干、花椒数粒、干辣椒根据个人口味备一些、皮牙子（洋葱）至少一个，盐适量、姜几片。　　步骤：处理好的羊肉用清水洗净。将羊肉放入高压锅，添足量的清水，一次添够。我爸采用高压锅主要是因为够大

新疆揪片子的做法　　今天给大家推荐一道新疆风味的平民美食——揪片子，这是一种集主食、汤以及菜为一体的全能餐，尤其天气比较冷的时候，喝上这么一碗汤饭，浑身上下都会感觉到温暖。以下是新疆揪片子的做法，朋友们不妨试试看——　

新疆风味炒意面的做法　　意面一般是用来煮着吃，今天我要给大家推荐一种新吃法——充满新疆风味的炒意面。使这道炒面具有新疆风味的关键点无非是洋葱、番茄、孜然和黑胡椒几样必备的食材和调料，还可以变换其中的蔬菜，这个可以随个人口味

新疆手拉面的做法与经验总结　　新疆手拉面的做法本身并不难，关键是要多练习，熟能生巧啊。下面我把多次实践总结出来的经验详细介绍如下，供朋友们作为参考，希望大家都能做出漂亮好吃的新疆手拉面——　　材料：面粉，水，盐。盐的作用是拉面时

新疆羊肉水饺，让羊肉水饺好吃的秘诀　　在我所吃过的羊肉水饺中，感觉最好吃的就是新疆羊肉水饺，也叫羊肉皮牙子水饺，皮牙子就是我们所说的洋葱。加了洋葱的羊肉皮牙子水饺是新疆各个维族饭馆必备的招牌菜，非常的美味。以下是具体做法，你不妨做来尝一

教你如何用微波炉自制新疆羊肉串　　新疆羊肉串是一种很受追捧的超人气小吃，其做法是把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配着穿在细铁钎上，放在长形的羊肉串炉上制作，然后撒些辣椒粉、精盐和孜然粉，短短几分钟即熟，其色泽焦黄、油亮，味道微辣，不腻不

十全大补的新疆羊肉手抓饭做法　　新疆手抓饭也叫“十全大补饭”，它是用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖制而成的，这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。以下是新疆羊肉手抓饭的做法及操作要领，供朋友们作

新疆拌面之新疆过油肉拌面的做法，有过程图　　新疆拌面俗称拉条子，因为这种拌面是直接用手拉制出来的，是新疆人非常喜欢吃的大众面食。新疆拌面的制作方法也是非常多的，今天给大家介绍新疆过油肉拌面的做法，它也是新疆人非常喜欢吃的拌面之一，是老新疆人的

经过改良的烤全兔做法，绝对没有腥味的烤全　　这道烤全兔是从新疆烤全羊的做法改良而来，做出来的烤全兔肉质细腻，而且很好的去掉了兔肉特有的腥膻味。原料：净重1.8千克左右的兔子一只，西芹丝、洋葱丝、胡萝卜丝、香菜碎各400克，清水10千克。调料A：小茴香5

新疆手工粉皮子的做法及吃法　　新疆的手工粉皮子是独一无二的，新疆的气候造就了小麦特有的品质，劲道有韧性，是做粉皮子最好的选材。原料：当年新收的新疆小麦磨的面粉。做法步骤：　　1、面粉加水揉成光滑的面团后，在面盆里倒满清水，接下就像

楼兰羊排的配方及做法，楼兰羊排怎么做　　楼兰羊排具有外焦里嫩、软嫩鲜香的特色，是羊排很受欢迎的吃法之一。下面说说楼兰羊排的配方及做法，教你怎么做美味的楼兰羊排。原料：新鲜羊排骨适量。辅料：孜然粉、辣椒粉各适量。调味料配方：料酒、京葱、生姜

羊肉抓饭怎么做简单好吃，正宗羊肉抓饭　　这款羊肉抓饭的做法非常简单，但却出自蔡存香大师之手，是简单又好吃的正宗羊肉抓饭。原料：大米1公斤，带排骨羊肉1.2-1.5公斤，水1.2公斤，胡萝卜500克，黄萝卜700克，盐、糖各适量。做法步骤：　　1、羊肉切块，

新疆馕坑肉的做法，新疆馕坑肉怎么做　　新疆馕坑肉是很受欢迎的新疆家常菜，下面分享馕坑肉具体做法，以及怎么做好吃的新疆馕坑肉。原料：羊肉（包括羊排）、生洋葱丝。腌料：黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面、盐、鸡蛋。做法步骤：　　1、羊肉切块，加腌料腌至

新疆烤馕的配方及做法图解，高压锅怎么做烤　　烤馕是新疆的特色风味美食，今天就介绍新疆烤馕的配方及做法，用图解的方式教你怎么用高压锅做烤馕。配料：面粉、奶皮子、黄油、盐。准备工作：奶皮子和黄油化开，混合在一起拌匀即成酥油，做好待用。做法步骤：　

新疆家常拌面的做法，新疆风味的家常拌面怎　　这款新疆风味的家常拌面做法很简单，喜欢新疆拌面的朋友可以做来尝一尝。原料：面粉1千克，盐25到30克，清水450克。辅料：羊肉丁、洋葱丁、时令蔬菜丁、青红椒丁、西红柿丁、鸡蛋各适量。调味料：东古酱油、盐、红

秘制新疆大盘鸡，分享我的新疆大盘鸡做法　　新疆大盘鸡也有多种不同的做法，今天分享我们饭店的秘制新疆大盘鸡做法，供需要制作这道菜的同行们作为参考。原料：鸡块2斤，土豆1.5斤，青尖椒适量，洋葱适量。调料A：自制香料粉1料勺，八角3到5颗，大葱、大蒜、

新疆窝窝油馕的做法，电烤箱版窝窝油馕怎么　　窝窝油馕是独具特色的新疆美食，尤其是吐鲁番维吾尔族的窝窝油馕更是美妙。下面介绍新疆窝窝油馕的做法及用料配比，教你怎么做美味好吃的电烤箱版窝窝油馕。　　正宗的吐鲁番窝窝油馕是用馕坑烤制的，制作馕坑的土

正宗新疆抓饭的做法及要点，新疆抓饭怎么做　　这道新疆抓饭的做法来自于新疆面点大师蔡存香，绝对是比较正宗的新疆抓饭，接下来就说说新疆抓饭怎么做味道比较正宗吧。原料及配比：1公斤大米，1公斤水，1.5kg羊肉，1公斤黄萝卜，200克胡萝卜，洋葱200克，盐20-3

新疆清真臊子面的做法，清真风味的新疆臊子　　臊子面这种美食可能很多地方都有，今天介绍新疆清真臊子面的做法步骤，让大家尝尝清真风味的新疆臊子面怎么做。原料：牛肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、西红柿丁、豆腐丁、木耳丝、黄花菜段、香菜小段、蒜苗小段。调味料

新疆汤饭，西红柿揪面片的做法　　新疆汤饭又叫揪面片，下面介绍新疆比较常见的西红柿揪面片做法，看看西红柿揪面片怎么做简单好吃。原料：面粉、西红柿、土豆、青菜（菠菜或油白菜等都可以）。调味料：酱油少许，西红柿酱少许，蒜泥少许，醋少许，

剁椒鱼头的做法2 剁椒鱼头所需材料鱼头1个红剁椒20克绿剁椒20克姜1块蒜粒3粒小葱2颗盐2克胡椒粉2克料酒10克白糖5克剁椒鱼头做法步骤详解1刨开鱼头首先将鱼头从头上面剖开，下半部分不要切断。很多人剖鱼喜欢从下面剖，这样蒸熟出来不好看，

宫爆龙虾的做法2 宫爆龙虾所需材料龙虾适量花生适量大蒜5瓣大葱6段生姜2坨青椒4个宫爆龙虾做法步骤详解1处理龙虾去除龙虾须，去除虾脚。2剖开将龙虾剖成两半。3切配料青椒切段，姜切末，葱切末，蒜切末。4焯水青椒焯水。5放油锅里放油烧热，放入

干贝海参粥的做法干贝海参粥所需材料海参1个干贝适量香米适量葱花适量盐适量鸡精适量干贝海参粥做法步骤详解1洗清洗海参。2切海参先切成条再切成丁。3切葱葱切成葱花。4撕干贝撕碎。5淘淘洗香米。6煮将洗好的米放入锅里煮10-20分钟。7

黑椒牛排的做法黑椒牛排所需材料牛排一块橄榄油2勺海盐1勺黑胡椒半勺黑胡椒30g黑椒牛排做法步骤详解1切牛排切花格。2倒油开火倒橄榄油，摇晃平底锅。3煎牛排大火煎2分钟至八分熟。4调味撒盐和黑胡椒。

新疆大盘鸡的做法2 1主要食材山黄鸡块、二荆条、红椒、土豆、豆瓣酱、干海椒、花椒、大葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、酱油、盐。2切姜葱姜切片，葱切段。3炒糖色锅里倒入适量油，放冰糖翻炒，至融化变酱色。4放入鸡块将鸡块放入锅

橄榄菜肉末豆角的做法 1肉沫调味肉沫、料酒、生抽依次放入小碗中。2搅拌肉沫肉沫搅拌均匀。3豆角去筋豆角去豆筋。4豆角切段豆角切成小段。5热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。6炒肉沫肉沫放入锅中，翻炒至表色。7肉沫起锅肉沫炒好后起锅装盘

海鲜意面的做法 1调味一锅水中放入盐、油，并将其烧开。2煮意面意面放入开水锅中煮熟。3洋葱切粒洋葱切成小粒。4百里香切碎百里香切成碎粒。5三文鱼切丁三文鱼切成小丁。6扇贝切两半扇贝切成两半。7鱿鱼切片鱿鱼切成小片。8捞出意面意面

愚人节炸鸡腿的做法 1红薯去皮红薯去除表皮。2红薯切片红薯切成片。3蒸红薯红薯放入锅中，大火隔水蒸15分钟。4取出红薯蒸好的红薯取出装盘。5红薯下锅蒸好的红薯放入锅中。6调味盐、糖、黄油依次放入锅中。7炒红薯不停地将锅中的红薯搅拌均

芥末蛋的做法 1鸡蛋剥壳煮好的鸡蛋剥除表壳。2鸡蛋对半切开鸡蛋切成两半。3取出蛋黄取出鸡蛋中的蛋黄。4洋葱切粒洋葱切成粒。5黑水榄切碎黑水榄切成小粒。6调味蛋黄、洋葱、黑水榄、白醋、黄芥末依次放入小碗中。7蛋黄搅拌均匀芥末

腊汁肉夹馍的做法 1五花肉切片五花肉切成厚片。2五花肉焯水五花肉放入锅中过开水。3捞出五花肉捞出煮好的五花肉。4五花肉下锅力气一口锅，放入五花肉、葱、姜、八角。5调味盐、料酒、老抽、味精、糖依次放入锅中调味。6煮五花肉大火改成小

蒜香生蚝的做法 1撬开生蚝生蚝外壳刷洗干净，用铁锤从开口处敲击几下然后用力撬开。2切蒜、辣椒、香芹将蒜、辣椒、香芹切成末。3爆香蒜末在锅里倒3勺油烧热，倒入蒜末爆香。4调佐料将爆香的蒜蓉趁热倒入装辣椒和小葱里面，再放盐和耗油搅拌

酒香麻辣小龙虾的做法 1浸泡小龙虾用淡盐水浸泡小龙虾两个小时。2取出虾胃剪开小龙虾的头部，取出虾胃。3剪虾脚剪掉虾脚，用刷子刷净腹部。4去虾线拉住中间那块尾甲，拉出虾线。5爆香葱姜蒜热锅起油，爆香葱姜蒜。6放入洋葱丝放入洋葱丝翻炒。7放干

家常鳝段的做法材料主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱调料：豆瓣酱，酱油，味精，花椒粒做法1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好）2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切片，葱切段。3、炒锅放适量油，温热时下花椒粒

剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介剁椒蒸鱼头是很有名的湖南菜，很适合家宴和请客用，快手又不容易失败的简单菜。鲜香味美，色泽鲜亮极其诱人食欲的一道湘菜。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂改善记忆力, 特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃益智

家常剁椒蒸鱼头的做法菜谱简介家常剁椒蒸鱼头鲜香味美材料材料，鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，李锦记薄盐生抽（这个生抽味道很鲜淡，已经成为我最喜爱的酱油了），美极鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐做法做法：1，鱼头收拾

家常剁椒鱼头的做法材料主料：花白鲢鱼头1个辅料：剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、香葱、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐、蒸鱼豉油、植物油适量做法1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁

剁椒鱼头的做法菜谱简介这么经典的菜居然才发博，这是因为我以前总做不好，不够味，也就没有信心分享！ BUT 现在已经木有问题了！虽然做法非正宗（其实，我不喜欢提正宗做法这事，做个菜为什么总要正宗不正宗呢）好吃才是关键，嘿嘿…… 这回蒸的剁椒鱼

DIY黑椒鸡米花的做法材料主料鸡胸肉300克芝加哥牛排调料10克辅料鸡蛋1个面包屑200克做法1、准备主料鸡胸肉、酷克壹佰芝加哥牛排调料；2、准备辅料面包屑、鸡蛋；3、鸡肉切方丁；4、放入酷克壹佰芝加哥牛排调料；5、抓均匀，一定是抓的方式才能更好

韩式辣炒鱿鱼的做法材料主材料：未处理鱿鱼约500G，少许葱姜蒜切碎酱汁材料：韩国辣酱2大匙，蚝油2大匙，蜂蜜1大匙，酱油1大匙，麻油1大匙，醋1小匙。做法1、平底锅烧热放少许油，爆香葱姜蒜，接着倒入混合好的酱炒一下；2、倒入处理好的鱿鱼大火迅速翻炒，赶紧

重庆酸辣粉的做法3 材料主料：粉丝、酸豆角各25克，花生米25克调料：色拉油15克，食盐2勺，醋25克，姜10克，蒜10克，油泼辣子1大勺，高汤100克，水500克，香菜1小撮做法1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟，滤净水分后冲洗干净，适当剪断。2、大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，

重庆酸辣粉的做法2 材料1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜2。红薯粉（重庆的红薯粉是胖胖的，我用的是韩国式的红薯粉。调料：1. 生抽（我用了3大汤勺）2. 醋（我用了2大汤勺，觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽）3. 蒜水（蒜一瓣，捣成蒜泥，加一大汤勺开水）4

干锅土豆虾烹饪方法 [主要材料]食用油虾300克土豆１个盐、蒜瓣2个酱油、葱末少许新鲜红辣椒末，香菜段[所需工具]锅铲等[制作步骤]第1步虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏

一根筷子成就的山西历史名吃-酒窝面 [制作步骤]第1步第2步第3步第4步第5步 6 第6步

茭白烧鹌鹑的做法，茭白烧鹌鹑怎么做　　这道茭白烧鹌鹑是豫菜风味的河南家常菜，做法简单但鲜美好吃，营养价值当然也是刚刚的。　　主料：鹌鹑3只，茭白5根。　　辅料：生姜块、小红椒、料酒、老抽、冰糖、盐各适量。　　做法步骤：　　1、鹌鹑杀好洗净剁

豫菜糖醋鲤鱼的做法及要点，怎么做好吃　　糖醋鲤鱼这道菜几乎全国各地都有，今天介绍糖醋鲤鱼的豫菜做法及成功要点，让你了解怎么做好吃的豫菜风味的糖醋鲤鱼。　　主料：鲤鱼800g。　　腌鱼料：胡椒粉、生抽各适量，盐少许。　　糖醋汁：料酒1汤勺，酱油2

冀菜驴肉火烧的家庭做法，在家自己做驴肉火烧　　冀菜中驴肉火烧是天下闻名的小吃，今天介绍它的简单家庭做法，让你在家自己也能做好吃的驴肉火烧。　　主料：面粉200g，酱驴肉300克。　　辅料：泡打粉2克，绵白糖少许，盐、白芝麻、烹调油、尖椒、香菜各适量。　

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