简单家常菜_家常菜大全

虾仁油菜的做法两种，虾仁油菜怎么做好吃　　虾仁油菜是一款非常不错的家常菜，虾仁既提鲜又能补充优质蛋白等多种营养，油菜则能补充多种维生素，是全家老少皆宜、四季皆宜的简单家常菜。　　虾仁油菜简单而且快手，下面介绍两种不同的虾仁油菜做法，让你了解

蒜泥凉拌豇豆的花样做法　　蒜泥凉拌豇豆是很多人都会做的简单家常菜，今天咱们给这道菜换一个新鲜的花样做法，漂亮美观又好吃。　　1、新鲜嫩豇豆择洗干净后用开水焯一下，焯豇豆时水里加盐或几滴食用油，焯好以后捞出来迅速过凉水。　　2、

平菇炒肉的做法，平菇炒肉怎么做好吃　　平菇炒肉是有益于健康的简单家常菜，这道菜主要是把平菇的鲜味和肉香味融为一体，从而产生让人无法抗拒的美妙滋味。　　平菇炒肉的做法虽然非常简单，但要做的比较好吃也要掌握几个小技巧。下面就给大家介绍平菇炒

广西芋头蒸排骨的简单家常做法　　芋头蒸排骨也是非常好吃的简单家常菜，下面介绍广西风味的芋头蒸排骨做法，口味清淡且有天然肉香，做法也极为简单易行。　　下面介绍广西风味芋头蒸排骨的制作方法与要点，教你怎么做好吃的芋头蒸排骨，让你足不出

豆沙排包的做法，简单好吃的豆沙排包怎么做　　豆沙排包也是我非常爱吃的一款面包，30升的烤箱一次可以烤出16只。下面介绍豆沙排包的制作方法与配方，教你怎么做简单好吃的豆沙排包。　　原料：高粉450克，糖45克，牛奶300克，酵母6克，盐6克，鸡蛋1个，油45克(

无水腌鸭蛋的简单方法，图解不用水怎么腌鸭　　腌鸭蛋通常都需要用盐水或泥巴，今天介绍一种不用水的腌鸭蛋方法，用这种方法腌鸭蛋简单实用而且很干净，下面就用图解的方式介绍不用水怎么腌鸭蛋吧，同样也可以用来腌鸡蛋。　　无水腌鸭蛋的方法和步骤——　　1、

极简单的纯天然山楂糕做法，纯天然山楂糕怎　　这是一款做法极为简单的纯天然山楂糕，用料只有鲜山楂、冰糖和清水，吃过以后保证你再也不想吃买来的山楂糕了。下面就把这种纯天然的简单山楂糕做法介绍如下，供喜欢山楂糕的朋友们作为参考。　　原料：新鲜山楂、

简单好吃的家传剁椒做法，剁椒怎么做简单好　　这种剁椒的做法既简单又好吃，是母亲的家传绝活，我每年都会做一些备用，去年偷懒没做，从超市里买了一瓶剁椒，结果与自己做的剁椒相差太远了，从此不再去买超市里的剁椒了。　　下面就把这种简单好吃的家传剁椒做

用西红柿皮做玫瑰花的简单方法　　菜肴中做玫瑰花的方法有很多种，今天介绍一种很简单的西红柿皮玫瑰花做法，教你如何用西红柿皮制作简单又漂亮的玫瑰花，同样也适用于其它的水果或蔬菜皮。　　第一步：西红柿洗净后摘掉蒂部。　　第二步：用水果刀

鸡高汤的简单做法，家庭怎么做鸡高汤简单　　很多菜肴中加入高汤才会更加鲜美，今天介绍一种简单易学的鸡高汤做法，教你用简单方法做鲜美的鸡高汤，非常适合家庭用户在家自制鸡高汤。　　原料：三黄鸡或麻鸡1只，清水7斤，香料包1小包，胡椒粒1小匙。　　做法

腊肠南瓜饭的简单做法，腊肠南瓜饭怎么做简　　南瓜饭有很多不同版本的做法，今天推荐一种最为简单的腊肠南瓜饭做法，尤其适合懒人而且味道非常好，绝对是简单又好吃的腊肠南瓜饭。　　原料：大米100g，老南瓜80g，腊肠2根，青豆适量、香葱末少许。　　准备：老

青豆炒虾仁怎么做简单清爽又好吃　　青豆炒虾仁是清爽又好吃的简单家常菜，既能补充丰富的营养又能补肾壮阳。下面介绍一种极为简单的青豆炒虾仁做法，教你怎么做简单好吃的青豆炒虾仁。　　原料：青豆、虾仁、盐、鸡精、白醋、料酒、生鸡蛋、生姜片各

咖喱杂蔬，营养健康的简单家常菜　　咖喱杂蔬是一款做法很随意，但营养又健康的简单家常菜，厨房里的蔬菜边角料都可以拿来使用，营养丰富而且五颜六色的非常漂亮。下面介绍咖喱杂蔬的制作方法，教你怎么做好吃的咖喱杂蔬。　　原料：西兰花、土豆、胡

手撕杏鲍菇的做法及好吃的关键点　　手撕杏鲍菇是原汁原味的鲜美蒸菜，让这道菜好吃的两大关键点就是“蒸”和“手撕”。手撕杏鲍菇的做法非常简单，焖米饭的时候放在锅里就可以了，简单方便而且不会让杏鲍菇的鲜味和营养流失。原料：杏鲍菇300g，小葱

调味料最少的番茄炒蛋做法　　我做番茄炒蛋使用的调味料极少，只用盐和白糖调味。因为鸡蛋和番茄都是很鲜的食材，稍微加点白糖提升鲜味就足够了，绝对是简单好吃的下饭菜。　　原料：鸡蛋、番茄、盐、白糖各适量。　　准备：鸡蛋打入碗中并加放

豌豆炒虾仁的做法，简单好吃的豌豆炒虾仁　　豌豆炒虾仁是简单好吃又营养的家常菜，下面介绍豌豆炒虾仁的做法及要点，教你如何做鲜美好吃的豌豆炒虾仁。　　原料：虾仁、豌豆各适量。　　调味料：葱花、盐、料酒、鸡精、水淀粉各适量。　　准备工作：　　1、虾

油淋枪乌贼，枪乌贼简单美味的吃法　　油淋枪乌贼是做法简单又非常美味的枪乌贼吃法，这道菜的口味真的很有特点。下面介绍油淋枪乌贼的做法，教你怎么做美味好吃的油淋枪乌贼。　　原料：枪乌贼适量。　　调味料：蒜末、生姜丝、干辣椒段、海鲜酱油各适

超级简单的红烧蛏子，家常菜烧出大厨范　　这道红烧蛏子的做法超级简单，却极为美味，绝对是一款大厨范的简单家常菜，用来招待客人肯定不会丢面。　　原料：蛏子、蒸鱼豉油、酱油、醋、料酒各适量。　　做法步骤：　　1、把蒸鱼豉油、酱油、醋和料酒倒在小碗

木耳蒸鸡的做法，木耳蒸鸡怎么做好吃　　木耳蒸鸡是做法简单又益于健康的蒸菜，做出来的蒸鸡真的不是一般的好味道，特滑又特嫩，为身体补充能量的同时又清肠排毒。下面介绍木耳蒸鸡的做法，教你怎么做简单好吃的木耳蒸鸡。　　原料：光鸡1只，干木耳10克，

清汤白菜的简单做法，清汤白菜怎么做简单好　　清汤白菜也叫开水白菜，它的正宗做法是非常复杂的。今天教大家一种简单好吃的清汤白菜做法及美味秘诀，做排骨汤或鸡汤时都可以顺手做来吃吃，有汤喝有肉吃，还有补充维生素的蔬菜。　　原料：排骨、白菜、生姜片、

麻酱凉拌油麦菜的做法，麻酱油麦菜的麻酱汁　　麻酱凉拌油麦菜是非常不错的家常凉菜，味道清香而且口感脆脆的。今天介绍麻酱凉拌油麦菜的多种不同做法及美味秘诀，教你怎么做不同风味的麻酱凉拌油麦菜以及麻酱汁怎么调好吃。　　油麦菜的处理方法　　要做出口感

青椒肚片的做法6种，青椒炒肚片怎么做好吃　　青椒肚片是鲜美好吃的简单家常菜，今天推荐6种不同风味的青椒炒肚片，让你变着花样用青椒做好吃的炒肚片。　　青椒肚片的做法一　　原料：鲜猪肚一副，青红辣椒片适量，葱段、姜丝、蚝油、生抽、白糖、鸡精、料酒、

上海咸菜毛豆的做法，咸菜炒毛豆怎么做简单　　咸菜炒毛豆也是很大众的上海家常菜，虽然毛豆和咸菜都是极为普通的食材，但两者相遇竟然就是如此的美味，毛豆的鲜香和咸菜的咸香自然而然的融为一体，绝了，简单好吃。　　下面就说说上海咸菜毛豆的炒制方法，让你

简单好吃的香草炸鸡柳怎么做　　这道香草炸鸡柳是简单好吃的美食，香草可以用薄荷或罗勒，然后再从超市里买袋炸鸡粉就够了。　　原料：鸡胸肉1块，香草、炸鸡粉、盐各适量。　　做法步骤：　　1、鸡胸肉洗净沥水后切成条状，加少许腌制15分钟以上

凉拌老虎菜的做法凉拌老虎菜所需材料尖椒1个红椒半个盐适量虾皮适量香菜适量核桃油适量香油适量葱适量凉拌老虎菜做法步骤详解1虾皮用水清洗一下，控干水分。2葱顺向切成约五六厘米长的细丝，香菜切碎。3尖椒红椒洗净去籽，全部切成约五六厘

芥末鸡丝金针菇在做法芥末鸡丝金针菇所需材料鸡胸肉120克金针菇200克黄瓜一根葱姜片两片盐适量芝麻辣椒油适量香油适量芥末酱适量米醋适量生抽适量蒜末适量白砂糖半勺鸡精一点芥末鸡丝金针菇做法步骤详解1黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开

蒜香手撕茄子的做法蒜香手撕茄子所需材料茄子三根大蒜半颗盐适量芝麻油适量陈醋适量味极鲜酱油一勺香菜适量油炸花生米适量蒜香手撕茄子做法步骤详解1准备食材。茄子洗净，放入蒸锅，如果是大茄子就对半剖开，中间划几刀，蒸10分钟左右至熟2蒸茄

卤五花肉的做法卤五花肉所需材料五花肉1斤洋葱1个大葱段1根姜片少许大蒜5瓣盐3小勺料酒少许耗油少许六月鲜少许蒸鱼豉油少许卤五花肉做法步骤详解1准备好五花肉，洋葱，大葱段2五花肉过下水洗净，切3小段，每一段都均匀的抹上盐，腌制20分钟3锅

凉拌黄瓜的做法3 凉拌黄瓜所需材料黄瓜1根油适量盐适量红椒适量大蒜粒适量香麻油适量香醋适量香菜适量凉拌黄瓜做法步骤详解1将买回来的黄瓜在水龙头下冲洗干净，再用冷开水洗一遍。2用一个干净的一次性袋子把黄瓜装里面，放在案板上，用刀面

海带拌紫甘蓝的做法海带拌紫甘蓝所需材料干海带30g紫甘蓝两片黄瓜半根生抽适量醋适量芝麻油适量香菜适量海带拌紫甘蓝做法步骤详解1将干海带泡发，切成细丝备用2上锅开水烧开加入海带丝焯水3将焯好水的海带丝盛出备用4紫甘蓝洗净切丝5黄瓜

小米椒泡三丁的做法小米椒泡三丁所需材料白萝卜半个双色胡萝卜各一个小米椒泡菜1包盐适量鸡精适量白醋适量白沙糖一汤匙。小米椒泡三丁做法步骤详解1准备食材，如图所示。2食材全部切成丁。3先放入双色胡萝卜和白萝卜丁，放白醋，白沙糖，盐淹渍

尖椒皮蛋的做法尖椒皮蛋所需材料皮蛋2个豆腐适量香菜适量蒜适量青椒1个红辣椒1个蚝油适量醋适量黑胡椒粉适量香油适量盐适量白糖适量鸡精适量尖椒皮蛋做法步骤详解1香菜，蒜切好备用2辣椒洗净沥净水在油里炸一下3捞出后控油切成丁备用4

凉拌黄瓜的做法2 凉拌黄瓜所需材料黄瓜500克蒜20克盐适量白糖少许生抽适量香油适量香醋2勺味精适量凉开水适量凉拌黄瓜做法步骤详解1黄瓜洗净蒜去皮准备2用刀背把黄瓜拍碎在切成小块3把蒜切成末放入碗内加入盐白糖生抽香油香醋

炝炒空心菜的做法炝炒空心菜所需材料空心菜1斤大蒜4粒干辣椒少许耗油1勺盐少许炝炒空心菜做法步骤详解1空心菜从中间掐断，放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。2蒜切成片，干辣椒切成段。3热锅倒入适量菜籽油，油热后

麻婆豆腐的做法4 麻婆豆腐所需材料豆腐1斤猪肉末1两色拉油适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量盐少许糖少许鸡精少许香油少许葱末少许姜末少许蒜末少许青蒜苗1棵淀粉少许麻婆豆腐做法步骤详解1豆腐切1厘米左右的方块。2起锅烧水，水中放少许

回锅肉的做法8 回锅肉所需材料五花肉300g蒜苔5根青椒1根洋葱1/3个胡萝卜1/3个盐1匙豆瓣酱1勺老干妈1勺油适量回锅肉做法步骤详解1五花肉洗净，切成较大的长条沥干水分备用2五花肉冷水下锅大火烧开，转小火煮15分钟，至肉用筷子轻松戳穿捞出

咸蛋黄焗南瓜的做法咸蛋黄焗南瓜所需材料南瓜一块咸蛋黄2个白糖适量葱花少许咸蛋黄焗南瓜做法步骤详解1准备一块南瓜，把瓤去掉2把南瓜去皮，切成长条状3把咸蛋黄用汤匙压碎4锅里放油用小火慢慢把南瓜两面煎黄，直到南瓜熟了就可以了5把煎好的

凉薯炒肉片的做法凉薯炒肉片所需材料凉薯一个猪肉3两红辣椒一个葱花适量生抽适量蚝油适量盐适量凉薯炒肉片做法步骤详解1准备所有食材。2凉薯去皮洗净后切片，辣椒切块备用。3肉切好后加入适量生抽，蚝油，盐，腌制十五分钟左右，这样炒出来的肉

干锅千頁豆腐的做法干锅千頁豆腐所需材料千頁豆腐一袋色拉油800克五花肉100克味精少许豆瓣少许香辛料约20克姜末适量洋葱适量鲜红朝天椒5个鲜红辣椒一个鲜青椒一个葱段适量白糖少许干锅千頁豆腐做法步骤详解1把千頁豆腐解冻2切成均匀薄片

花菜炒腊肉的做法花菜炒腊肉所需材料花菜半个腊肉300克红尖椒1个蒜适量蒜苗1根胡椒粉适量花菜炒腊肉做法步骤详解1花菜洗净，花菜切开切成小块，蒜切末，蒜苗切斜的，尖椒切斜的2腊肉切小块，（用温水过一下）3锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，

姜葱焖猪尾巴的做法姜葱焖猪尾巴所需材料猪尾巴2条大葱3段生姜5片大蒜3个酱油适量食盐5克鸡精2克白砂糖10克姜葱焖猪尾巴做法步骤详解1猪尾巴洗干净切成一块块的放水里泡一个小时以上焯一下水。2大葱切段，生姜大蒜切片待用。3锅热下油把生

香菇炒豆腐的做法香菇炒豆腐所需材料豆腐两小块（130克）香菇4朵（80克）青辣椒半个胡萝卜一小段蒜适量油适量蚝油适量鸡精适量盐适量水淀粉适量香菇炒豆腐做法步骤详解1准备好所有的材料2豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎3平

毛豆米烧鸡的做法毛豆米烧鸡所需材料鸡1只毛豆米1碗葱3根姜1大块蒜头4瓣八角2个干红椒3根菜籽油适量冰糖1勺老抽1汤勺料酒1勺盐适量毛豆米烧鸡做法步骤详解1准备好所有材料，并清洗干净，鸡脖处有淋巴，切记要去除，我家鸡脖鸡头全不要2鸡剁成

水煮肉片的做法3 水煮肉片所需材料梅花肉400克油麦菜一棵金针菇200克玉米油适量生抽适量豆瓣酱2勺老干妈2勺姜、蒜适量小米椒5个干红椒5个花椒适量白胡椒粉适量料酒适量鸡蛋一个葱适量醋适量水煮肉片做法步骤详解1准备材料，金针菇切除根

可乐鸡翅的做法11 可乐鸡翅所需材料百事可乐1听鸡翅中8个西兰花若干香菜若干番茄适量生姜若干料酒两勺老抽一勺食盐一勺生抽两勺食用油适量清水适量白糖一勺可乐鸡翅做法步骤详解1将鸡翅中洗净后入锅中冷水焯水，洗去血沫。2在焯水后的鸡

葱爆羊肉的做法2 葱爆羊肉所需材料羊肉400克大葱葱白2根色拉油适量酱油3大勺糖少许料酒2汤匙大蒜2瓣水淀粉适量葱爆羊肉做法步骤详解1取羊里脊切成厚度适中的肉片。2羊肉片放入碗中，加入淀粉抓匀上浆腌制大约一个小时。3取二棵大葱的葱

肉末炒粉丝的做法肉末炒粉丝所需材料粉丝2小把胡萝卜半根青椒1个肉末适量油适量盐少许生抽2汤勺白糖少许胡椒粉少许味精少许蒜3瓣葱2根肉末炒粉丝做法步骤详解1粉丝提前泡软、洗净，胡萝卜、青椒、葱洗净，肉末。2青椒和胡萝卜切丁、蒜切粒

五香炸豆泡的做法五香炸豆泡所需材料豆腐1000克食用油1500ml花椒1小撮大料2个盐20克五香炸豆泡做法步骤详解1豆腐控干水切成小方块2锅中宽油，油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)3然后下入豆腐块，中火炸到表面金黄浮起

青椒炒鸭肠的做法青椒炒鸭肠所需材料鸭肠适量青椒5个红辣椒半个油适量盐少许生抽1汤勺料酒半汤勺胡椒粉半茶匙白糖半茶匙鸡精少许蒜3瓣白醋1汤勺面粉1汤勺青椒炒鸭肠做法步骤详解1备鸭肠。2鸭肠里加入面粉、白醋。3用手反复抓匀。4用清

木耳虾仁炒蛋的做法木耳虾仁炒蛋所需材料鲜虾350克木耳20克鸡蛋2个葱适量调味油2勺盐1茶勺味精1/4茶勺胡椒粉少许木耳虾仁炒蛋做法步骤详解1准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备

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