家常菜大全

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耗油西蓝花的做法 1西蓝花焯水西蓝花切小朵,放沸水里面焯水。2捞起西蓝花当西蓝花焯熟,捞起沥干。3爆香蒜蓉热锅起油,放入蒜蓉爆香。4调酱汁在碗里放入白糖、料酒、生抽搅拌均匀。5炒西蓝花当蒜泥爆香后,倒入西蓝花、耗油。6翻炒将所有食材翻
南瓜蔬菜汤的做法 1南瓜切皮南瓜切除十分之一的表皮。2南瓜取芯南瓜取出里面的瓜芯。3蔬菜焯水山药片、南瓜碎、胡萝卜丝、西兰花碎依次放入盛水的锅中煮开。4捞出蔬菜捞出蔬菜沥干水分备用。5加入牛奶蔬菜、牛奶一起放入搅拌容器中。6蔬
培根焖春笋的做法 1春笋去皮春笋去除表面的皮。2春笋切块春笋滚刀切块。3培根切丁培根切成丁。4切葱花葱切成葱花。5蒜切片蒜切成片。6姜切末姜切成末。7春笋焯水春笋放入盛水的锅里煮开。8捞出春笋捞出煮好的春笋沥干水分备用。9热锅起
酸辣米线的做法 1热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。2炒肉末肉末放入锅中翻炒。3加入雪菜加入雪菜至锅中翻炒均匀。4加入老抽加入老抽翻炒入味。5捞出肉末捞出炒好的肉末。6花生米压碎花生米压碎。7调味盐、醋、老抽、花生酱、花椒粉
酸辣米线的做法 1热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。2炒肉末肉末放入锅中翻炒。3加入雪菜加入雪菜至锅中翻炒均匀。4加入老抽加入老抽翻炒入味。5捞出肉末捞出炒好的肉末。6花生米压碎花生米压碎。7调味盐、醋、老抽、花生酱、花椒粉
鸡丝酸辣米线的做法 1黄瓜切丝黄瓜切成丝。2杏鲍菇切丝杏鲍菇切成丝。3胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。4鸡胸肉煮熟鸡胸肉放入开水锅中煮熟。5鸡肉撕碎鸡胸肉捞出撕成丝。6调味鸡精、生抽、糖、香醋、老抽、豆瓣酱、花生酱、水依次放入小碗中。7
茶叶蛋的做法 1煮蛋蛋冷水入锅,煮熟。2蛋颠碎把煮熟的蛋壳颠碎。3煮茶叶将茶叶放入锅中,倒适量水,煮出茶水。4过滤茶叶将煮好的茶水滤到锅里。5加酱油加酱油煮沸,关火。6浸泡鹌鹑蛋浸泡12个小时,鸡蛋浸泡24个小时。
金陵素面的做法 1蔬菜下锅甜玉米、胡萝卜、杏鲍菇、春笋、口蘑、草菇、豆芽依次放入盛水的锅中。2煮蔬菜盖上锅盖将锅中的蔬菜用小火炖一个小时。3炸素鸡片素鸡片放入油锅中炸至表面金黄。4捞出素鸡片捞出素鸡片沥干油备用。5素鸡片香
荠菜冬笋炒年糕的做法 1冬笋焯水冬笋放锅里煮大概5分钟,舀一碗汤备用。2芥菜焯水把芥菜也放锅里焯水。3捞起冬笋和芥菜待芥菜烫熟,将冬笋和芥菜都捞起。4切冬笋将冬笋切成片。5切芥菜将芥菜切成末。6年糕焯水年糕放锅里煮熟后捞起。7爆香葱花热
可乐饼的做法 1土豆切块土豆切成大块。2煮土豆土豆放入盛水的锅中煮熟。3热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。4炒洋葱洋葱粒放入油锅中翻炒。5加入牛肉末加入牛肉末至锅中翻炒变色。6加入玉米粒、青豆加入玉米粒和青豆至锅中翻炒均
南乳排骨的做法 1排骨焯水仔排放入盛水的锅中煮开。2捞出排骨捞出排骨沥干水分备用。3炸排骨排骨放入5成热的油锅中炸至表面表色。4捞出排骨捞出炸好的排骨沥干油备用。5腐乳压碎豆腐乳压碎成酱汁。6热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热
牛肉汉堡排的做法 1洋葱切丁洋葱切成丁。2西芹切丁西芹切成丁。3胡萝卜切丁胡萝卜切成丁。4牛肉末调味牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。5牛肉末拌匀牛肉末搅拌均匀。6加入蔬菜丁加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅
素面筋扒菜心的做法 1切葱花葱切成葱花。2姜切末姜切成姜末。3煮油面筋油面筋放入开水锅中烫软。4捞出油面筋捞出油面筋沥干水分备用。5煮菜心菜心放入有盐味的开水锅中煮熟。6捞出菜心捞出菜心沥干水分备用。7爆香姜末放入油锅中翻炒爆香
海鲜烩饭的做法 1鱿鱼切条鱿鱼切成条。2红辣椒切条红辣椒切成长条。3黄辣椒切丁黄辣椒切成丁。4煮花蛤西芹、洋葱、花蛤放入开水锅中煮熟。5捞出花蛤捞出花蛤沥干水分备用。6热锅起油砂锅中倒入适量油,烧至7成热。7爆香蒜末、洋葱依次放
酿鱿鱼筒的做法 1火腿切丁火腿切成丁。2黄椒切丁黄椒切成丁。3红椒切丁红椒切成丁。4西芹切片西芹切成片。5洋葱切条洋葱切成条。6调味麻油、蜂蜜、泰式甜辣酱、耗油依次放入小碗中。7搅拌调料调料搅拌均匀。8混合米饭煮好的米饭、黄椒
博洛尼亚肉酱面的做法 1胡萝卜去皮胡萝卜洗净去皮。2切胡萝卜胡萝卜切成丁。3切香菇香菇切成丁。4煮意面水烧开,加少许盐,放入意面煮8~10分钟。5爆香洋葱丁锅烧热,倒入橄榄油烧热,倒入洋葱丁炒香。6倒入牛肉末倒入牛肉末翻炒至变色。7倒入胡萝卜
培根鸡肉卷的做法 1西芹切条西芹切成条。2胡萝卜切条胡萝卜切成条。3鸡胸肉切片鸡胸切成大薄片。4鸡肉调味鸡胸肉、百里香、红葡萄酒、白胡椒粉、盐依次放入小碗中。5鸡肉拌匀鸡胸肉搅拌均匀。6裹鸡肉卷培根上面加上鸡肉片、胡萝卜、西芹
台式三杯鸡的做法 1鸡腿切块鸡腿切成块。2炸鸡肉鸡肉放入4成热的油锅中炸至表面金黄。3捞出鸡肉捞出炸好的鸡肉沥干油备用。4爆香葱、姜、蒜放入油锅中翻炒爆香。5炒鸡肉鸡肉放入锅中翻炒。6鸡肉调味麻油、生抽、老抽、米酒依次放入锅中
南乳莲藕焖猪手的做法 1猪蹄焯水在锅里倒入适量水、放几片姜,放入猪蹄煮5分钟。2捞起猪蹄捞起猪蹄沥干备用。3爆香姜蒜和南乳热锅起油,放入姜蒜爆香,再倒入南乳炒化。4放入猪蹄放入猪蹄翻炒。5放老抽和酒再锅内放适量老抽翻炒均匀,再放适量绍兴酒
蒜泥小龙虾的做法 1大蒜切末大蒜切成末。2炸小龙虾小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色。3捞出小龙虾捞出小龙虾沥干油备用。4热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。5爆香葱姜放入锅中翻炒爆香。6加入野山椒碎加入野山椒碎至锅中翻炒爆香
香酥腰果的做法 1腰果入锅生腰果、盐、糖依次放入锅中。2加入清水锅中加入适量的清水。3煮腰果腰果煮开,并不停的搅拌,防止粘锅。4捞出腰果捞出煮好的腰果至碗中备用。5加入玉米淀粉加入玉米淀粉至腰果中,搅拌均匀。6捞出腰果捞出腰果,筛去
鸡肉蘑菇笔尖面的做法 1去芦笋皮芦笋洗净去皮。2切芦笋芦笋切段。3切蘑菇蘑菇洗净切片。4切鸡胸肉鸡胸肉切块。5煮笔尖意面在水里加适量盐,烧开后放入笔尖意面煮8~10分钟。6炒鸡胸肉锅内倒入橄榄油烧热,倒入鸡胸肉炒香。7放洋葱放洋葱炒香。8放
鲜山药蒸肉丸的做法 1切胡萝卜片胡萝卜去皮切片,用做丸子底座。2切胡萝卜丁将胡萝卜切成小丁。3去山药皮山药去皮。4磨山药泥把山药磨成泥。5放作料在肉馅里面放胡萝卜碎、鸡蛋白、姜末、生抽、米酒、砂糖、麻油、盐、胡椒粉。6放生粉搅拌再
宜宾燃面的做法 1热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。2炒肉末肉沫放入油锅中翻炒变色。3加入雪菜加入雪菜至锅中翻炒。4调味糖、老抽加入锅中翻炒入味。5翻炒肉末肉末翻炒入味,炒熟即可。6捞出肉末炒好的肉末起锅装盘备用。7打调料蒜姜
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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