家常菜大全

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西蓝花米坎的做法 1煮饭放20g大米,800ml清水,大火煮开后,小火煮20分钟。2切西蓝花西蓝花洗净切块。3焯水西蓝花煮6分钟,捞起沥干。4打成糊将西蓝花和米饭放料理机打成糊,倒出来即可食用。
蒜香烤五花肉的做法 1姜切成块姜切成小块。2蒜切成块蒜切成小块。3姜蒜打碎成泥姜蒜放入搅拌机中,再倒入适量油搅打成泥状。4调味姜蒜泥、糖、耗油、蜂蜜、生抽、韩式辣酱依次放入小碗中。5搅拌搅拌均匀。6五花肉切片五花肉切成片。7腌制五
五香卤鸭翅的做法 1鸭翅焯水鸭翅放入盛水的锅里,煮3分钟。2捞出捞出鸭翅沥干水分备用。3调味姜、香叶、桂皮、葱、八角、花椒、干辣椒依次放入纱布中。4包香料纱布包好香料。5鸭翅下锅鸭翅放入盛有水里的锅中。6调味放入香包、料酒、老抽
什锦排骨焖饭的做法 1焯水猪肋排冷水入锅,加入生姜片,大火煮开,焯去血水后,沥干备用。2切蔬菜将胡萝卜、土豆、香菇分别切丁,鲜虾洗净去头剥壳去线。3煮花菜将花菜焯水4炒糖色平底锅中火少油,将猪肋排煎至两面金黄。放入冰糖、老抽、生抽,炒匀。5
芝士厚蛋烧的做法 1切丁将胡萝卜和莴笋分别洗干净,先立起来切片,再切条,最后切丁。2焯水好的胡萝卜丁和莴笋丁焯一下水。焯就是往沸水里放一放,就像泡温泉一样。切丁了好熟,焯30秒左右就好了。3搅匀蛋充分打散。因为要做成蛋饼,所以要用筷子顺
番茄鲜虾海参盅的做法 1虾去壳去除虾壳。2去虾线去除虾线。3调味料酒、盐、鸡精、生粉、虾依次放入小碗中。4搅拌搅拌均匀。5海参切粒泡发好的海参切成小粒。6泡番茄开水将番茄泡开。7切番茄番茄切除四分之一。8去除番茄肉将番茄里面的肉取出
菇香鸡中宝的做法 1葱切段小葱斜刀切段。2香菇切片香菇泡软后切成片。3姜切片姜切成片。4调味鸡翅、生粉、鸡精、盐、耗油、糖、海鲜酱、柱候酱依次放入小碗中。5搅拌腌制搅拌均匀,腌制5分钟。6加入葱姜、香菇加入葱姜、香菇至小碗中搅拌
姜醋猪脚蛋的做法 1姜切片姜切成片。2猪脚焯水猪脚放入盛水的锅里煮3分钟。3捞出捞出猪脚沥干水分备用。4猪脚入锅另起一口锅,加入适量的清水,再将猪脚放入锅中。5调味葱、姜、八角、红糖、老抽、鸡精、盐、醋依次放入锅中。6熟鸡蛋剥壳煮
浇汁青菜小丸子的做法 1剁肉将肉精切粗剁2拌佐料加入淀粉、盐和油,然后给肉做个全身按摩,一定按舒服了,才能让肉糜充分吸收,味道才能进去,肉质也会变得更加松软。3切蔬菜丁洋葱和青菜分别洗净切丁。4和馅把切好的菜丁和肉糜混合,轻轻的揉均匀。5做
马蹄南瓜泥的做法 1食材切块南瓜和马蹄洗净去皮切小块。2蒸南瓜和马蹄放入两层蒸锅里,冷水上锅,大火蒸15分钟。3捣碎南瓜捣碎,蒸好的马蹄加入适量温水,用搅拌机搅打均匀。4倒模将两种泥进行混合。家里有模具的可以做出造型。
金沙炒虾的做法 1剪虾须剪掉虾须。2去虾线虾背部横切一刀,去除虾线。3蒜切末蒜头压扁切成蒜末。4调味虾、葱姜、料酒、盐依次放入小碗中。5搅拌腌制搅拌均匀,腌制5分钟。6炸虾热锅中倒入适量油,烧至7成热,虾放入油锅中炸至表面金黄。7捞出
咖喱牛蹄筋的做法 1牛蹄筋切条牛蹄筋切成粗长条。2青椒切圈青椒切成圆圈。3红椒切圈红椒切成圆圈。4焯水青红椒放入盛水的锅中,煮2分钟。5捞出捞出青红椒沥干水分备用。6牛蹄筋焯水牛蹄筋放入盛水的锅中,大火煮20分钟。7捞出牛蹄筋捞出牛蹄
番茄肉酱面的做法 1主要食材西红柿、里脊肉、面条、洋葱、甜椒、淀粉、核桃油。2番茄剥皮番茄洗净后在底部划十字,搁热水里烫个3分钟左右,去掉皱巴巴的皮,番茄切小块。3打番茄汁番茄块用搅拌机搅打均匀。4剁肉末里脊肉哒哒哒剁成肉末。5拌佐
萝卜丝虾丸汤的做法 1处理萝卜丝萝卜洗净去皮,削成丝。焯水15秒后,沥干待用。2切葱末将小葱白色部分的葱白和绿色部分的葱绿分别切末。3处理虾鲜虾去头去尾,剥去虾壳,挑出虾线。4剁虾肉虾肉先粗略剁碎,加入葱白后,再剁成虾蓉。5放蛋清和淀粉加入
时蔬无骨鸡翅的做法 1去鸡骨用剪刀将鸡翅连接骨头的肉筋剪断,去除鸡骨。2腌制放姜丝、生抽、盐搅匀腌制。3蔬菜切条将黄瓜和胡萝卜切成搅匀的条。4塞蔬菜鸡翅腌制好后,将蔬菜塞入鸡翅中。5蒸最后冷水入锅,大火蒸15分钟。
芦笋蛋黄卷的做法 1主要食材蛋黄、芦苇、牛奶、玉米淀粉。2蒸熟芦苇芦笋洗净切小段,水开后上锅蒸6分钟。3拌蛋糊蛋黄打散,加入牛奶和淀粉,打匀。4倒入芦苇碎将蒸熟的芦笋切薄片,倒入蛋液中,搅匀。5煎热锅少油,倒入混合液,小火慢煎。6翻面等到蛋
咖喱鲜鱿的做法 1去除鱿鱼黑膜撕去鱿鱼表面的黑膜。2鱿鱼切花刀在鱿鱼内侧切花刀。3鱿鱼切块鱿鱼竖着切成长方形的小块。4青红椒切圈青红椒切成圈。5葱切丝葱切成丝。6焯水青红椒焯水,煮2分钟后捞出沥干水分备用。7鱿鱼焯水鱿鱼放入盛水
咖喱鲜鱿的做法 1去除鱿鱼黑膜撕去鱿鱼表面的黑膜。2鱿鱼切花刀在鱿鱼内侧切花刀。3鱿鱼切块鱿鱼竖着切成长方形的小块。4青红椒切圈青红椒切成圈。5葱切丝葱切成丝。6焯水青红椒焯水,煮2分钟后捞出沥干水分备用。7鱿鱼焯水鱿鱼放入盛水
麻辣水煮鱼的做法 1龙利鱼切片龙利鱼切成厚片。2调味蛋清、盐、生粉龙利鱼依次放入小碗中。3搅拌腌制搅拌均匀,腌制5分钟。4葱切段葱切成小段。5蒜切片蒜切成片。6姜切片姜切成片。7煮豆芽豆芽放入盛水的锅中,煮3分钟。8捞出豆芽捞出豆芽至
苏式叉烧肉的做法 1调味盐、料酒、姜、葱依次放入装有猪肉的碗中。2搅拌腌制搅拌均匀,腌制一个小时。3泡红曲米红曲米放入小碗中,加入清水浸泡。4红曲米水下锅红曲米水放入烧开的热水中。5调味老抽、生抽、耗油、八角、桂皮、香叶、料酒、
藤椒鸡的做法 1鸡腿划斜刀在鸡腿表面斜划几刀。2姜切片姜切成片。3鸡腿下锅鸡腿冷水下锅,放入葱姜。4调味盐、料酒放入锅中,开大火煮20分钟左右。5泡椒切碎泡椒切碎成小段。6朝天椒切段朝天椒去头切成小段。7热锅起油热锅中倒入适量油,
杂蔬玉米浓汤的做法 1主要食材玉米、胡萝卜、面粉、西蓝花。2西蓝花焯水西兰花洗净放沸水里焯5分钟。3胡萝卜擦丝胡萝卜段洗净去皮擦丝。4掰玉米粒掰玉米粒。从玉米身上用刀划拉一道口,就可以轻松把玉米一粒粒掰下来。加少许清水打成泥。5过
三文鱼肉松的做法 1三文鱼切片三文鱼切成薄片平铺在平盘上。2铺柠檬片切几片柠檬去腥。腌大概十分钟,柠檬的味道就已经进到肉里了。3蒸熟连柠檬一起入蒸锅蒸熟,大概需要15分钟。锅边一定要留一小条缝,不然水蒸汽会回流。4捣碎把蒸熟的三文鱼
芝士南瓜焗意面的做法 1主要食材南瓜、螺纹意面、牛奶、洋葱、玉米粒、马苏里拉芝士、橄榄油。2蒸南瓜南瓜切小块上锅蒸熟。3意面焯水意面在沸水中煮8分钟,捞起沥干水分。4玉米粒和青豆焯水玉米粒和青豆焯水5分钟,沥干备用。5切洋葱洋葱切小块
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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