烘焙食谱_家常菜大全

椰丝牛奶小方糕的做法椰丝牛奶小方糕所需材料玉米淀粉40g牛奶240ml椰丝适量淡奶油80ml糖40g椰丝牛奶小方糕做法步骤详解1把全部材料称量好哦2准备一个无水无油耐高温的盒子，底部铺上一层椰蓉3取80ml牛奶跟淀粉搅拌均匀4把剩下的牛奶淡奶油

薄荷糯米糕的做法薄荷糯米糕所需材料糯米（长粒）适量新鲜薄荷叶适量清水适量自制豆沙馅适量薄荷糯米糕做法步骤详解1准备材料。薄荷洗净。2取一个大碗放入糯米洗净。3薄荷叶放入榨汁机加入适量的清水，炸成汁。4薄荷汁倒入糯米里浸泡。5改善

蜂蜜水果松饼的做法蜂蜜水果松饼所需材料蛋糕粉150g蜂蜜1大勺车厘子1把蓝莓1把弥猴桃1个鸡蛋1个牛奶180g黃油1小块蜂蜜水果松饼做法步骤详解1准备好材料2鸡蛋、牛奶、蛋糕粉倒入碗中3用手动打蛋器搅拌均匀呈无颗粒状4平底锅擦黄油，放一个

土豆丝煎饼的做法土豆丝煎饼所需材料面粉200克土豆1个鸡蛋2个葱1根盐适量胡椒粉适量花生油少许鸡精少许土豆丝煎饼做法步骤详解1准备食材2将切好的葱丝和土豆丝，鸡蛋放入面粉内添水搅拌加点盐和胡椒粉3将拌好的面倒入电饼铛

平底锅脆皮蛋卷的做法平底锅脆皮蛋卷所需材料面粉60克鸡蛋3个黄油50克白糖40克黑芝麻10克平底锅脆皮蛋卷做法步骤详解1将鸡蛋，白糖放在一个大盆里，用打蛋器搅拌匀2黄油隔水加热成液态加入蛋液中搅拌匀3加入面粉，黑芝麻拌匀，调成稠稠的面糊4平底

椰汁紅豆糕的做法椰汁紅豆糕所需材料椰浆90克淡奶油105克紅豆30克吉利丁粉10克白砂糖60克水150克椰汁紅豆糕做法步骤详解1紅豆放在鍋裡煮至軟身2撈起瀝乾水3水80克和吉利丁粉拌勻至漲大4餘下70克的水加入白砂糖小火煮融5已漲大的吉利丁

芒果慕斯蛋糕 6寸的做法芒果慕斯蛋糕 6寸所需材料蛋糕底.消化饼6片慕斯糊.芒果泥200g芒果丁（装饰）40g黄油10g牛奶50g酸奶250g糖40g镜面水少许吉利丁1片糖珠少许芒果慕斯蛋糕 6寸做法步骤详解1材料准备好2黄油隔水熔化3消化饼干敲碎4把饼干碎与

西红柿花（详细版）的做法西红柿花（详细版）所需材料西红柿一个水果刀西红柿花（详细版）做法步骤详解1西红柿去蒂，像削苹果一样开始削。2把它削成不断的长条。（尽量宽一点）太窄容易在叉牙签时断裂。3一开始像叠东西一样的卷西红柿，比较容易成型。4里面最

十寸戚风蛋糕的做法十寸戚风蛋糕所需材料鸡蛋八个低筋面粉一百二十克白醋五滴泡打粉两克白糖一百二十克橄榄油八十克牛奶八十克十寸戚风蛋糕做法步骤详解1准备好所需食材备用2准备好两个无水无油的不锈钢盆，把蛋清和蛋黄分离3蛋清滴入白醋

芝士火腿雞蛋卷的做法芝士火腿雞蛋卷所需材料吐司3片鸡蛋3個火腿片3片芝士片3片盐少量食用油適量芝士火腿雞蛋卷做法步骤详解1首先，用擀麵杖把吐司擀平，去掉四邊。2把一顆雞蛋打散，加點鹽巴，攪拌均勻，在平底鍋中火煎熟，對折成小長方形，鋪在吐司上

香芋酥的做法香芋酥所需材料大芋头半个冰糖适量白芝麻（熟）适量植物油适量香芋酥做法步骤详解1芋头削皮、洗干净切块备用2油倒入锅中烧七成热时放入香芋块3炸熟的芋头捞起沥干油备用4把熟芝麻倒入一个碗中铺开备用5锅底留点油烧热把冰

糖煮板栗的做法糖煮板栗所需材料板栗400克白糖10克糖煮板栗做法步骤详解1准备新鲜的板栗2洗干净砍十字，煮熟后容易剥开3锅里加适量的水，加两勺白糖，一勺有5克4把板栗倒进去，盖上盖子，大火煮滚，小火焖煮20分钟

铜锣烧的做法5 铜锣烧所需材料鸡蛋三个面粉150克豆沙馅适量蜂蜜少许白糖适量牛奶50ml泡打粉3克铜锣烧做法步骤详解1准备好材料2鸡蛋打入碗，加入白糖搅拌均匀3加入牛奶4加入蜂蜜继续搅拌5加入泡打粉6面粉过筛7搅拌成无颗粒状态精致30分

手撕饼的做法手撕饼所需材料中筋面粉100克椒盐少许胡椒粉少许色拉油少许五香粉少许盐少许温水60克手撕饼做法步骤详解1面粉里加入盐，椒盐。五香粉，胡椒粉，加入少许色拉油，温水和面团。醒发二十分钟。2醒好的面团擀成长方形薄片3将薄片

酒心巧克力的做法酒心巧克力所需材料巧克力适量牛栏山二锅头适量蓝莓酱适量黄油适量鲜奶油适量酒心巧克力做法步骤详解1融化巧克力，隔水融化40度—50度，在硅胶模具里沾薄薄一层（照片我忘记拍了）2做酒心馅，混合二锅头蓝莓酱鲜奶油黄油巧

懒人榴莲酥的做法懒人榴莲酥所需材料榴莲泥150克蛋挞皮15个鸡蛋液适量芝麻适量懒人榴莲酥做法步骤详解1准备好食材；2从冰箱里拿出蛋挞皮回温备用；3榴莲肉去核压成泥备用；4用小勺挖出大概15克的榴莲泥放入每个蛋挞皮中；5用手将蛋塔皮对半折

椰香薯条(烤箱版)的做法椰香薯条(烤箱版) 所需材料红薯1个紫薯1个椰蓉1/3杯橄榄油1勺椰香薯条(烤箱版)做法步骤详解1紫薯一个，红薯一个，橄榄油一勺，椰蓉1/3杯2红薯，紫薯去皮切小条，盛入晚中3倒入橄榄油拌匀，让每根薯条上都附有橄榄油4再将椰蓉也倒入

牛奶鸡蛋饼的做法牛奶鸡蛋饼所需材料牛奶一袋鸡蛋4个面粉适量黄瓜丝适量番茄酱适量油适量牛奶鸡蛋饼做法步骤详解1鸡蛋打入碗里，打散2加入牛奶3加入面粉，分几次加入，搅拌均匀成糊4锅里放少量油5油热，放入一勺面糊6煎至两面金黄7铺上黄瓜丝，

芒果班戟的做法芒果班戟所需材料淡奶油200g低筋面粉90g芒果一个鸡蛋一个牛奶200毫升黄油10g糖霜适量芒果班戟做法步骤详解1将一个鸡蛋，低筋面粉和牛奶混合打匀2小火热锅，刷上一点点油，可见油光即可倒入打匀的浆糊，转动活体，使浆糊摊开3小

玛芬蛋糕的做法玛芬蛋糕所需材料低筋面粉100克鸡蛋一颗黄油45克白砂糖50克原味酸奶80克蔓越梅干50克牛奶35克泡打粉4克杏仁片适量玛芬蛋糕做法步骤详解1准备食材。鸡蛋用常温的，黄油软化2黄油软化后加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀后，加入

花生小饼干的做法花生小饼干所需材料低筋面粉100克鸡蛋10克花生酱35克糖粉50克黄油65克花生小饼干做法步骤详解1准备好所有的材料2黄油室温软化后加入糖粉3用电动打蛋器打至体积蓬松发白4加入鸡蛋液5用电动打蛋器打到鸡蛋与黄油混合6加

春饼的做法2 春饼所需材料面粉300克豆芽菜500克韭菜200克胡萝卜100克酱牛肉1盘葱末10克姜末10克蒜末10克陈醋10ml盐2克食用油20ml春饼做法步骤详解1面粉放入盆中，用温水和软饧制30分钟2然后揪出数个面挤，分别抹上一层食用油3两个面挤

蜂蜜小蛋糕的做法3 蜂蜜小蛋糕所需材料蜂蜜50克鸡蛋3个低筋面粉100克糖粉40克蜂蜜小蛋糕做法步骤详解1将3个鸡蛋打入碗中。2在鸡蛋里加入40克糖粉微微打发。3再在碗中加入50克蜂蜜。4打发至浓稠发白状，提起打蛋器纹路不容易消失。5加入100

手指饼干的做法手指饼干所需材料鸡蛋1个低筋面粉50克砂糖30克手指饼干做法步骤详解1将砂糖和鸡蛋倒入干净的容器内2用手持打蛋器搅拌至糖化同时预热烤箱上火150℃下火130℃3再用电动打蛋器高速打至蛋液浓稠发白体积增大4筛入低筋面粉

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

南瓜饼的做法6 南瓜饼所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子，去皮，切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉，糯米粉，面粉与糯米粉比例3：54揉成面团5分成小剂子，压成饼，表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色

香煎芋头饼的做法香煎芋头饼所需材料芋头一个（一斤多点）糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块，用锅蒸熟，3芋头蒸熟准糯米粉，白糖，4香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，5再加白糖一起揉均匀，6揉制

蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散，加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去，牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里，搅拌均匀。6过

素炸藕夹的做法素炸藕夹所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五

芒果果冻慕斯蛋糕的做法芒果果冻慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克（打果泥）柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎，我用

花朵豆沙面包的做法花朵豆沙面包所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙（内馅）135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。

雪媚娘传奇的做法〖懿私厨〗雪媚娘传奇所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮（5张）买的成品（也可自制）糖霜（糖粉）40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油，拌匀。2打发淡奶油至裱花状态，不要打发过度

芒果芝士慕斯的做法芒果芝士慕斯所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼

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