烘焙食谱

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自制土豆条的做法 自制土豆条 所需材料土豆3个吉士粉2汤勺油适量蕃茄酱少许自制土豆条做法步骤详解1土豆削皮洗净、吉士粉。2土豆切条状。3用清水洗去多余的淀粉。4捞出、控干。5取大点的容器,倒入土豆条、吉士粉拌匀。6锅里油烧热后(油温
葡式蛋挞的做法2 葡式蛋挞 所需材料蛋挞皮12纯牛奶1盒鸡蛋3个白砂糖3勺淡奶油适量高筋面粉25克葡式蛋挞做法步骤详解1把需要的食材准备好2把买的葡式蛋挞皮提前从冰箱拿出来缓一会!去冰霜3把一盒纯牛奶倒入一个干净无油无水的小盆里4加入
烤箱烤肉串的做法 烤箱烤肉串 所需材料瘦肉400克五花肉100克盐5克白糖10克辣椒粉15克孜然粉15克蚝油1大汤勺料酒1大汤勺花生油10克洋葱半个烤箱烤肉串做法步骤详解1瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水2放上盐 白糖 料酒 辣椒粉
红糖麻将烧饼的做法 红糖麻将烧饼 所需材料红糖适量芝麻酱适量面粉适量水适量食用油适量红糖麻将烧饼做法步骤详解1材料简单2红糖硬块用勺子碾碎,加入芝麻酱搅拌3不需要加酵母,和面分四份4擀成椭圆形,抹上酱料5捏紧卷起6再卷7陷不要太多,第一个
烤紫薯饼的做法 烤紫薯饼 所需材料紫薯350G糯米粉20G芝麻10G糖15G紫薯350G烤紫薯饼做法步骤详解1准备所需食材!2将紫薯洗净去皮放入蒸锅中大火蒸15分钟左右!蒸熟透!3取出放入容器加入适量的糖,用叉或勺压成泥状!4加入糯米粉搅拌均匀!5放入心
芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼 简单清新 所需材料低粉110克黑芝麻少许鸡蛋2个白砂糖85克盐2克芝麻脆饼 简单清新做法步骤详解1鸡蛋加入砂糖2用打蛋器快速搅打2-3分钟,呈稠糊状后筛入面粉和盐。3用刮刀搅拌均匀后装入裱花袋。4在烤垫上挤出圆
蛋黄酥小饼干的做法 蛋黄酥小饼干 所需材料面粉100克白糖60克鸡蛋1个蛋黄1个玉米淀粉100克玉米油85克奶粉10克蔓越莓适量蛋黄酥小饼干做法步骤详解1除蔓越莓外,所有原料放入容器2用筷子搅拌,直到没有干粉为止3揉捏成面团备用4掰一小块面用保
黑米面包的做法 黑米面包 所需材料高筋粉200克黑米粉100克酸奶130克鸡蛋一个白糖50克盐2克发酵粉3克黄油20克黑米面包做法步骤详解1将酸奶,鸡蛋,白糖,盐放入面包机!2倒入面粉,黑米粉,发酵粉放最上面!3揉至一刻钟放入黄油,继续揉至面团光滑不粘
草莓层层糕的做法 草莓层层糕 所需材料蛋糕粉100克鸡蛋一个牛奶100ml奶油适量草莓层层糕做法步骤详解1把上述材料一起搅拌均匀2开小火把不粘锅烧热后、往锅中间倒入4/1的面桨,不要去用任何道具去整形,等着让它成自然的圆形,大约2~3分钟表面开
紫甘蓝糯米饭团的做法 紫甘蓝糯米饭团 所需材料糯米一小碗紫甘蓝汁适量白糖适量枸杞四颗紫甘蓝糯米饭团做法步骤详解1糯米提前一天用清水浸泡(放在冰箱冷藏里)2把紫甘蓝切成丝用料理机搅成汁3接着把糯米里的清水倒掉,把紫甘蓝汁倒进去浸泡三小时
玫瑰花面包(手揉版)的做法 玫瑰花面包(手揉版) 所需材料高筋面粉300g酵母4g全蛋液38g牛奶115g细砂糖40g盐2g淡奶油40g黄油(室温软化)40g蛋液(装饰用)适量玫瑰花面包(手揉版)做法步骤详解1所有材料称重。2面粉中依次加入细砂糖,盐,酵母,搅匀,然后依次倒入蛋液,
脆皮玉米的做法 脆皮玉米 所需材料熟玉米一个面粉适量面包糠适量鸡蛋一个油适量番茄酱适量脆皮玉米做法步骤详解1将所有材料备齐(玉米提前煮熟,喜欢整个的可以不切段)2玉米先裹上面粉3再裹上鸡蛋液4然后裹上面包糠5依次把所有玉米裹完,如图
紫菜包饭的做法5 紫菜包饭 所需材料米饭一大碗鸡蛋两个(蛋黄)黄瓜半根胡萝卜一个火腿肠两根鲜牛肉150克海苔三张寿司帘一张生菜适量紫菜包饭做法步骤详解1胡萝卜洗净切条备用。2黄瓜洗净切条备用。3在平底锅里放入少许食用油,大火烧热后
原味芝士蛋糕的做法2 原味芝士蛋糕 所需材料饼干200克鸡蛋6个低筋粉50克玉米淀粉10克黄油60克奶油奶酪360克牛奶120克细砂糖100克黄油60克柠檬汁5滴香草精3滴原味芝士蛋糕做法步骤详解18寸方模一个,底部铺烤盘纸,四周边铺烤盘纸2底,边刷点黄油
鸡蛋小果子的做法 鸡蛋小果子 所需材料鸡蛋一个玉米淀粉70g奶粉10g低筋面粉10g小苏打1/4小勺糖10g色拉油5g鸡蛋小果子做法步骤详解1把鸡蛋打散 放入油和糖 搅拌均匀2把低筋面粉 奶粉 玉米淀粉 小苏打混合3把粉筛进蛋液里 搅拌均匀4揉成一
蒸蛋糕的做法7 蒸蛋糕 所需材料鸡蛋三个面粉一小碗红枣适量玉米油一大勺白糖三大勺蒸蛋糕做法步骤详解1准备好需要的食材。2鸡蛋打散,加入一勺白糖继续打。3打至发白再加一勺白糖,继续打。4三勺白糖分三次加入。5打至提起来不会那么快流
蓝莓芝士的做法 蓝莓芝士 所需材料安佳芝士250克蛋黄70克酸奶20克柠檬汁20克淡奶300克手指饼干100克牛奶80克砂糖60克吉利丁15克蓝莓酱10克黄油20克水20克蓝莓芝士做法步骤详解1安佳奶酪放微波炉打软.加入牛奶搅拌均匀.过筛一遍无颗粒
可可华夫饼的做法2 可可华夫饼 所需材料低筋面粉90克可可粉9克鸡蛋2个黄油20克糖20克玉米淀粉15克泡打粉5克牛奶120毫升可可华夫饼做法步骤详解1食材图。2鸡蛋打散。3加入白糖拌匀。4倒入液态的黄油。5加入牛奶搅拌均匀。6将各种粉类过筛
香糯红枣的做法 香糯红枣 所需材料红枣适量糯米粉适量雪梨一个冰糖几粒香糯红枣做法步骤详解1准备食材,红枣预先泡1一2小时2用小刀去枣核,从枣中间切一刀到核,再用手轻轻把核取出3枣一定要是完整的,不能断开,糯米粉加水揉成团4粉团取一小块
南瓜蛋糕的做法2 南瓜蛋糕 所需材料南瓜两个(约700克)鸡蛋2个牛奶30克低筋粉50克糖40克南瓜蛋糕做法步骤详解1准备食材。2南瓜洗净整个上锅蒸熟。3切开上盖把南瓜籽挖出丢掉,南瓜挖出备用。4鸡蛋分两次加糖打发。5打至提起打蛋器落下的蛋液
南瓜糯米饼的做法2 南瓜糯米饼 所需材料南瓜一个糯米粉适量玉米淀粉适量面粉适量白糖适量枸杞适量南瓜糯米饼做法步骤详解1南瓜洗净,去皮,去瓤。2切小块,放入蒸锅蒸熟,压成泥。3不加水,把糯米粉和适量白糖放入南瓜泥中揉匀,南瓜泥水分很多,可以加
椰香糯米糍的做法 椰香糯米糍 所需材料糯米粉3两豆沙2两椰蓉适量果酱少许椰香糯米糍做法步骤详解1将糯米粉冷水和成面团2分成小块按扁包入豆沙3包成汤圆状,开水上笼蒸10分钟。4取出趁热滚粘上椰蓉,中间用手指按一小坑,填入果酱。
糯米彩蛋的做法 糯米彩蛋 所需材料糯米半碗青椒半个玉米半碗胡萝卜半个新鲜鸭蛋8个盐适量鸡粉适量糯米彩蛋做法步骤详解1糯米加水泡2小时,这个时候可以准备其他材料2胡萝卜、青椒、玉米如图3锅底放少许油把材料倒入锅中加适量的盐和鸡粉
韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜鸡蛋饼 所需材料鸡蛋2个韭菜适量面粉适量水适量盐少许油适量韭菜鸡蛋饼做法步骤详解1材料准备好2鸡蛋打入一个大碗中,加入少许盐3葱加入4面粉加入5加入适量的水,水一点点的加,不能一次性加入太多,防止太稀!搅拌至面粉无
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
南瓜饼的做法6 南瓜饼 所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子,去皮,切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉,糯米粉,面粉与糯米粉比例3:54揉成面团5分成小剂子,压成饼,表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色
香煎芋头饼的做法 香煎芋头饼 所需材料芋头一个(一斤多点)糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块,用锅蒸熟,3芋头蒸熟准糯米粉,白糖,4香芋热热的下糯米粉,用勺子一起压碎,5再加白糖一起揉均匀,6揉制
蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕 所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散,加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去,牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里,搅拌均匀。6过
素炸藕夹的做法 素炸藕夹 所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料;嫩藕两节,糯米粉三百克,面粉一百克,无铝泡打粉三克,酵母五
芒果果冻慕斯蛋糕的做法 芒果果冻慕斯蛋糕 所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克(打果泥)柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎,我用
花朵豆沙面包的做法 花朵豆沙面包 所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙(内馅)135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶,先液体后分类,酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。
雪媚娘传奇的做法 〖懿私厨〗雪媚娘传奇 所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮(5张)买的成品(也可自制)糖霜(糖粉)40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油,拌匀。2打发淡奶油至裱花状态,不要打发过度
芒果芝士慕斯的做法 芒果芝士慕斯 所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼
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