烘焙食谱_家常菜大全

紫菜包饭的做法4 紫菜包饭所需材料大米饭320克肉松适量鸡蛋1个火腿肠1根黄瓜1根盐4克白糖20克白醋40克胡萝卜1根寿司海苔3张紫菜包饭做法步骤详解1中午做好的大米饭。2把盐糖醋称好备用。3把盐糖醋放锅里小火把糖盐化开就可以了。4趁大

原味蛋糕卷的做法原味蛋糕卷所需材料鸡蛋3个牛奶45克玉米淀粉5克低筋面粉65克白砂糖60克玉米油35克原味蛋糕卷做法步骤详解1备好材料（其实是3个鸡蛋，我减少了一个）2蛋黄跟蛋白分离，然后将油和牛奶倒入蛋黄中3打发蛋白，白砂糖分三次加入，玉米

空心芝麻南瓜饼的做法空心芝麻南瓜饼所需材料熟南瓜200 克糯米粉150 克水磨糯米粉100 克白糖适量色拉油适量白芝麻适量空心芝麻南瓜饼做法步骤详解1把南瓜洗干净去皮切小块蒸熟。2把蒸熟的南瓜倒入盆里用勺子压成泥。放入白糖搅拌均匀。3糯

脆皮虾卷的做法脆皮虾卷所需材料鲜虾15个馄饨皮15张土豆1个沙拉酱15克盐5克胡椒粉3克橄榄油10克鸡蛋1个面包糠适量脆皮虾卷做法步骤详解1鲜虾洗净挑去虾线，头部去掉，剥皮留住虾尾，用牙签插入身体！（插牙签是为的煮制过程中不弯曲）2用开水把

黄油面包卷的做法黄油面包卷所需材料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋一个黄油20克白糖40克奶粉15克酵母2.5克黄油面包卷做法步骤详解1在盆中依次放入，牛奶，鸡蛋，白糖，奶粉，面粉，再在面粉里挖个坑，放入酵母，混合成团。2将面团揉至出粗糙薄膜时加入油

豆沙芝麻团的做法豆沙芝麻团所需材料糯米粉300g红豆沙约270g鸡蛋2个熟白芝麻适量白糖30g油适量温水约150g豆沙芝麻团做法步骤详解1糯米粉中加小苏打、白糖、鸡蛋混合均匀（呵呵呵～2个鸡蛋都有2个黄蛋）2分次加入温水和一勺油和成较软的面团，

菜丝煎饼的做法菜丝煎饼所需材料土豆半个胡萝卜1／3根小葱2根鸡蛋1个面粉30g盐3g油10g菜丝煎饼做法步骤详解1土豆和胡萝卜切丝儿，小葱切丝儿。2土豆丝、胡萝卜丝放入碗内，加盐，搅拌均匀，腌制20分钟。3腌到菜丝变软，加入葱丝，搅拌均匀。4加入

南瓜果冻的做法南瓜果冻所需材料南瓜一小块吉利片4片凉开水250亳升白糖适量南瓜果冻做法步骤详解1备好所需材料2吉利丁粉用凉开水泡软备用3南瓜切小块上蒸锅蒸熟，然后盛热放入白糖搅拌均匀4250毫升的水放入锅里煮开，离火后加入吉利粉搅

水果小汤圆的做法2 水果小汤圆所需材料汤圆适量猕猴桃1个树莓少许火龙果适量清水适量糖少许藕粉少许水果小汤圆做法步骤详解1猕猴桃，火龙果洗净切成小块。2锅内放入适量清水，水开后加入小汤圆，煮开。3汤圆浮上水面后，调小火，加入所有的水果，加

香脆鸡肉柳的做法香脆鸡肉柳所需材料鸡肉500克玉米淀粉一汤勺鸡蛋一个面包糠一大碗番茄沙拉一匙色拉油900克盐2匙鸡精1匙香脆鸡肉柳做法步骤详解1一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净2切长条，大约比小手指细一点就可以的3打入一个鸡蛋液

超简易菠萝派的做法超简易菠萝派所需材料菠萝150克蛋挞皮8个黄油20克白糖30克水淀粉20克超简易菠萝派做法步骤详解1菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时，再用清水洗一下！2切成丁备用！3黄油温火加热！4放入菠萝与白糖翻炒均匀，至黄油与糖融化！520克

韭菜鸡蛋盒子的做法韭菜鸡蛋盒子所需材料面粉适量韭菜半斤鸡蛋两枚食用油适量盐适量五香粉适量韭菜鸡蛋盒子做法步骤详解1开水汤面，边倒水边用筷子搅成絮状。2稍晾凉用手揉，揉一起后盖锅盖醒20分钟3醒面期间准备馅料，油8成倒入搅好的鸡蛋液，

猫耳朵的做法2 猫耳朵所需材料面粉适量牛奶适量红糖适量猫耳朵做法步骤详解1用温水将红糖化成浓糖水，牛奶倒入另个碗中2将面粉分为两份一份倒入红糖水，另一份倒入牛奶，揉成光滑的面团，再盖上湿布醒十分钟3将牛奶面团糖面团擀成约1mm厚的

南瓜芝士包的做法南瓜芝士包所需材料高粉300克南瓜泥150克鸡蛋1个干酵母4克鸡蛋1个芝士少许香葱少许白糖45克盐2克黄油25克南瓜芝士包做法步骤详解1备好所需材料，提前蒸好的南瓜泥2除了黄油以外，依次放入南瓜泥，一个鸡蛋，粉，糖放一角落，盐放

奶香红糖小猪包的做法奶香红糖小猪包（原创）所需材料普通面粉适量奶粉适量牛奶适量鲜活酵母适量红曲米粉适量小黑豆适量红糖适量奶香红糖小猪包（原创）做法步骤详解1面粉用牛奶和奶粉，鲜活酵母和成光滑的面团！发酵两倍大！取一部分像包包子一样切成小

馒头片的做法2 馒头片所需材料馒头适量鸡蛋一个面粉适量油适量馒头片做法步骤详解1先把馒头切成薄片，比较容易炸熟2取一个鸡蛋打散，倒一些面粉待用3把面粉倒入鸡蛋，调成稍浓稠的糊状4锅里下油热开之后转小火5馒头片裹上糊6放入锅里炸

芝士焗番薯的做法2 芝士焗番薯所需材料红薯一条马里苏拉芝士50克核桃2个白糖5克牛奶10毫升黄油20克芝士焗番薯做法步骤详解1准备好图中的材料2红薯切薄片，上蒸锅蒸熟3将黄油，白糖放入红薯里搅成泥4倒入牛奶，核桃，搅拌均匀5将芝士铺在红薯上面

水果蛋糕的做法4 水果蛋糕所需材料六寸蛋糕胚体1个圣女果适量火龙果适量黄桃适量红提适量黑樱桃适量奶提子适量巧克力装饰6片猕猴桃半个夹心奶油60克打发奶油200克水果蛋糕做法步骤详解1蛋糕分成三等份.奶油打发至尖峰状2一层胚体一层

香油烙大饼的做法香油烙大饼所需材料普通面粉适量温水适量香油少许盐少许香油烙大饼做法步骤详解1面用温水和好，饧制一小时2然后用擀面杖擀薄，抹一层香油和少许盐3从一边卷起4然后从一边转成圆饼5用擀面杖擀园，放入预热平底锅烙制6小火盖

香煎芝麻肉松卷的做法香煎芝麻肉松卷所需材料面粉50克玉米面20克芝麻适量肉松适量面包糠适量水适量盐适量油适量香煎芝麻肉松卷做法步骤详解1备好食材。2面粉、玉米面和芝麻混合一起，搅拌成粉浆。3不粘锅加进油，按下电磁炉煎炸键。4倒入混合

蔓越莓蛋糕卷的做法2 蔓越莓蛋糕卷所需材料低筋面粉80克鸡蛋4个牛奶50克泡打粉大概1克塔塔粉大概1克蔓越莓干适量草莓果酱适量糖（蛋黄）20克糖（蛋清）60克葵花籽油40克蔓越莓蛋糕卷做法步骤详解1准备好所有材料后，拿来两个无水、无油的盆把蛋清和

菠萝包的做法『菠萝包』所需材料面包体高筋面粉220g鸡蛋一个牛奶100g奶粉25g酵母3g糖30g盐2g玉米油15g菠萝皮低筋面粉75g糖粉35g盐一小撮蛋液15g奶粉5g黄油45g『菠萝包』做法步骤详解1将面包体的材料都放面包机桶里，用面包机和面一

芝麻球的做法芝麻球所需材料糯米粉100g泡打粉2g白糖30g开水80g豆沙馅84g芝麻适量芝麻球做法步骤详解1白糖称重加开水化开2糯米粉称重与泡打粉混合3把糖水加到面粉中，用筷子搅拌成面团4面团揉捏润和，分成12份，每个大概17g左右5豆沙馅也

莲蓉酥（豆沙酥）的做法莲蓉酥（豆沙酥）所需材料水油皮低筋面粉110克猪油40克糖粉20克清水40克油酥低筋面粉100克猪油50克莲蓉馅（豆沙馅）共9个莲蓉酥（豆沙酥）做法步骤详解1材料称重备用2猪油里加入糖粉，搅拌均匀。3分次加入清水搅拌均匀4筛入低粉和成

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

南瓜饼的做法6 南瓜饼所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子，去皮，切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉，糯米粉，面粉与糯米粉比例3：54揉成面团5分成小剂子，压成饼，表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色

香煎芋头饼的做法香煎芋头饼所需材料芋头一个（一斤多点）糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块，用锅蒸熟，3芋头蒸熟准糯米粉，白糖，4香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，5再加白糖一起揉均匀，6揉制

蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散，加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去，牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里，搅拌均匀。6过

素炸藕夹的做法素炸藕夹所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五

芒果果冻慕斯蛋糕的做法芒果果冻慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克（打果泥）柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎，我用

花朵豆沙面包的做法花朵豆沙面包所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙（内馅）135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。

雪媚娘传奇的做法〖懿私厨〗雪媚娘传奇所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮（5张）买的成品（也可自制）糖霜（糖粉）40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油，拌匀。2打发淡奶油至裱花状态，不要打发过度

芒果芝士慕斯的做法芒果芝士慕斯所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼

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