烘焙食谱_家常菜大全

燕麦香蕉卷的做法2 燕麦香蕉卷所需材料香蕉2个燕麦适量鸡蛋适量淀粉适量燕麦香蕉卷做法步骤详解1鸡蛋磕入碗中打散。2香蕉剥皮切小段。3准备适量燕麦片。4准备适量淀粉。5香蕉段先沾上一层淀粉，再放入蛋液中，然后再放入燕麦片中沾上燕麦片

脆皮芝麻老式蛋糕的做法脆皮芝麻老式蛋糕所需材料低筋面粉100g鸡蛋4个白糖60g玉米油100g脆皮芝麻老式蛋糕做法步骤详解1准备要用的食材，鸡蛋，白糖；2玉米油倒入碗里备用;3将鸡蛋磕入无油无水的盆里，加入所有白糖；4用打蛋器先低速再高速打发；5打发至

沙拉肉松双色海绵蛋糕卷的做法沙拉肉松双色海绵蛋糕卷所需材料鸡蛋3个低筋粉75克可可粉15克肉松适量白糖（加入蛋黄）25克白糖（加入蛋白）40克沙拉酱适量沙拉肉松双色海绵蛋糕卷做法步骤详解1准备好原材料，蛋黄蛋白分离，盛蛋白的盆要无油无水，低筋粉分成两份，4

草莓芒果千层的做法草莓芒果千层所需材料千层饼皮十八张芒果两斤草莓一斤淡奶油400克猕猴桃一个伊丽莎白瓜少许草莓芒果千层做法步骤详解1饼皮煎好2芒果和草莓分别切成小块3买油打发好4饼皮摸奶油一层撒芒果5第二层放草莓粒6以此类推，重复

燕麦椰蓉饼的做法燕麦椰蓉饼#减肥解馋小零食# 所需材料低筋面粉80g椰蓉30g燕麦95g玉米油40g糖粉40g鸡蛋液1个小苏打2g燕麦椰蓉饼#减肥解馋小零食#做法步骤详解1把称好的玉米油倒入盘中。2用打蛋器打至微微泛白、再加入糖粉搅打均匀。3再

熊猫饼干的做法熊猫饼干所需材料香草面团：低筋面粉150g可可面团：低筋面粉130g糖50g鸡蛋1个（约35g）黄油80g香草精1.5g可可粉20g熊猫饼干做法步骤详解1先做香草面团，准备材料如图2黄油室温软化3加入糖搅拌至黄油顺滑，不要打发黄油4分2次加入

豆浆紫薯芝麻饼的做法豆浆紫薯芝麻饼所需材料紫薯300g糯米粉50g破壁豆浆50g白糖50g白熟芝麻适量豆浆紫薯芝麻饼做法步骤详解1准备食材2将紫薯去皮洗净，放入九阳面点机蒸至裂开，整熟蒸透，约30分钟3将蒸好的紫薯压成泥，越细越好4加入白糖，拌匀5加

糯米小南瓜的做法糯米小南瓜所需材料南瓜糯米粉白糖葡萄干糯米小南瓜做法步骤详解1南瓜去皮去籽，洗净，切成薄片，放锅里蒸15分钟至熟透！2将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，加入适量白糖3趁南瓜泥热一点点的加入糯米粉4南瓜泥里边加糯米粉边揉，直

豆沙麻圆的做法豆沙麻圆所需材料糯米粉250g澄面75g豆沙馅儿（内馅）适量白糖50g开水适量白芝麻（裹表面）适量食用油（炸）适量豆沙麻圆做法步骤详解1开水提前烧开，称重粉类和白糖。2澄面用开水边倒边搅拌成透明糊状，水量不用太多，搅至无干粉即可，干

蒸南瓜包的做法蒸南瓜包所需材料南瓜1过个糯米粉300克澄粉100克豆沙馅适量糖适量枸杞适量葡萄干适量蒸南瓜包做法步骤详解1南瓜去皮切断蒸熟2熟南瓜加糖捣碎3趁南瓜热加入糯米粉澄粉和成面团，一定要偏硬，便于定型，盖保鲜膜醒发20分钟4将

巧克力糯米滋的做法又大又软还会爆浆的全家欢甜品巧克力糯米滋所需材料糯米粉100g巧克力6小块椰蓉少许糖粉20g可可粉10g水80-90g又大又软还会爆浆的全家欢甜品巧克力糯米滋做法步骤详解1将糯米粉，糖粉，可可粉和水到在一个盆里。2所有材料

红枣葡萄干蛋糕的做法红枣葡萄干蛋糕所需材料鸡蛋两个糯米粉100克红枣适量葡萄干适量白糖50克红枣葡萄干蛋糕做法步骤详解1准备食材2鸡蛋打入盆内加白糖3用打蛋器打发4至蛋液划8字不会很快消失就好5加入糯米粉6用炒菜手法上下搅拌，至没有颗

金玫瑰海绵蛋糕的做法金玫瑰海绵蛋糕所需材料低粉90克鸡蛋3个糖90克食用油30克牛奶30克香草精1克金玫瑰海绵蛋糕做法步骤详解1食材准备2将糖，鸡蛋，香草精倒入无水无油干净的容器内3将牛奶倒入食用油中4搅拌均匀至乳化5添锅烧水至50度同时预热

小熊挤挤面包的做法小熊挤挤面包所需材料高筋粉250克鸡蛋40克黄油20克盐2克白糖40克牛奶100克发酵粉3克白巧克力笔1支黑巧克力笔1支小熊挤挤面包做法步骤详解1所有面包原材料放入面包机内用揉面功能，二十分钟后放入黄油，继续揉至出膜状态，盖

奶油小饼干的做法奶油小饼干所需材料黄油80g低筋面粉115g淡奶油42ml细砂糖48g奶粉5g奶油小饼干做法步骤详解1所需要的食材称重备齐；2黄油提前室温软化好，软化到手指可以轻轻按压下去的状态即可；3在软化好的黄油中加入细砂糖；4用电动打蛋器

胡萝卜鸡蛋葱油饼的做法胡萝卜鸡蛋葱油饼所需材料面粉适量胡萝卜半段葱适量鸡蛋1个盐适量五香粉适量鸡精适量食用油适量胡萝卜鸡蛋葱油饼做法步骤详解1需要用的食材。2把鸡蛋打入面粉里。3葱切碎加入面粉。4胡萝卜切成小块5胡萝卜块放入榨汁

杂蔬土豆饼的做法杂蔬土豆饼所需材料土豆1大个芹菜7-8根胡萝卜1个火腿1块面粉50克食用油适量盐1克杂蔬土豆饼做法步骤详解1准备食材。2芹菜保留叶子洗净，切成小碎。3胡萝卜擦成细丝在切成小碎。4火腿先切成细丝在切成碎。5土豆擦成细丝

卡仕达香蕉肉松面包的做法卡仕达香蕉肉松面包所需材料高筋粉300克酸奶130克香蕉1根鸡蛋1个肉松适量白糖30克黄油20克发酵粉3克卡仕达酱:蛋黄3个牛奶200克玉米淀粉30克白糖50克卡仕达香蕉肉松面包做法步骤详解1先做卡仕达酱，蛋黄三个加入50克白糖

迷你拿破仑酥（蓝莓）迷你拿破仑酥（蓝莓）所需材料市售千层酥适量鲜奶油适量蓝莓适量迷你拿破仑酥（蓝莓）做法步骤详解1看看切面，真的是酥脆的不要不要的！2千层酥一切二3挤上鲜奶油4加上蓝莓

6寸戚风蛋糕的做法2 6寸戚风蛋糕所需材料低粉45克鸡蛋3个白糖40克牛奶25毫升玉米油25毫升6寸戚风蛋糕做法步骤详解1准备材料2蛋清蛋黄分离3蛋黄加入牛奶，玉米油，10克白糖4拌匀5筛入低粉6拌匀7蛋清分三次加去30颗白糖，打发8把打发的一半蛋清加

立体冰皮月饼的做法立体冰皮月饼所需材料澄粉60克糯米粉30克粘米粉30克紫薯馅200克手粉(熟糯米粉)20克糖粉20克鲜奶125克玉米油8克可可粉适量立体冰皮月饼做法步骤详解1准备好食材；2将澄粉、粘米粉、糯米粉，按2：1：1的比例及糖粉称重，放入碗中；3

文一大饼鸡蛋的做法文一大饼鸡蛋所需材料大饼2个鸡蛋2个生菜4片甜面酱适量葱花适量文一大饼鸡蛋做法步骤详解1热锅，倒入适量的油，不要太多，同时将鸡蛋打成蛋液，倒入锅中，转一下锅，使鸡蛋铺均匀，散葱花2将现成的大饼盖在鸡蛋上面，用平底勺稍微按一

山楂酥饼的做法山楂酥饼所需材料低筋面粉210克鸡蛋1个山楂片10个自制糖浆150克奶粉10克碱水或苏打水2克食用油50克山楂酥饼做法步骤详解1准备食材，粉类称重，糖浆，油，鸡蛋和山楂片备齐(山楂片超市有买)2糖浆和碱水一同放入盆中搅拌颜色变

烤蓝莓芝士蛋糕的做法烤蓝莓芝士蛋糕所需材料奶油奶酪229 克蛋一个原味饼干16 片蓝莓50 克草莓3 颗红糖57 克酸奶油57 克牛油57 克糖粉57 克柠檬汁3 汤匙烤蓝莓芝士蛋糕做法步骤详解1把饼干放入一个封口袋子里，然后用擀面杖来回压碎2然后把

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

南瓜饼的做法6 南瓜饼所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子，去皮，切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉，糯米粉，面粉与糯米粉比例3：54揉成面团5分成小剂子，压成饼，表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色

香煎芋头饼的做法香煎芋头饼所需材料芋头一个（一斤多点）糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块，用锅蒸熟，3芋头蒸熟准糯米粉，白糖，4香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，5再加白糖一起揉均匀，6揉制

蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散，加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去，牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里，搅拌均匀。6过

素炸藕夹的做法素炸藕夹所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五

芒果果冻慕斯蛋糕的做法芒果果冻慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克（打果泥）柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎，我用

花朵豆沙面包的做法花朵豆沙面包所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙（内馅）135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。

雪媚娘传奇的做法〖懿私厨〗雪媚娘传奇所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮（5张）买的成品（也可自制）糖霜（糖粉）40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油，拌匀。2打发淡奶油至裱花状态，不要打发过度

芒果芝士慕斯的做法芒果芝士慕斯所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼

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