烘焙食谱_家常菜大全

蔬菜汁单饼的做法蔬菜汁单饼所需材料普通面粉200克小白菜100克鸡蛋一个水适量盐1克油适量蔬菜汁单饼做法步骤详解1展示一下成品图2把小白菜洗净，只留白菜叶，撕碎准备打汁用3菜汁倒入和面盆里，打入一个鸡蛋4把鸡蛋搅拌散，加入面粉，加适量油，搅

南瓜刺猬馒头的做法南瓜刺猬馒头所需材料南瓜1斤面粉1斤半干酵母1小勺半白糖七勺子南瓜刺猬馒头做法步骤详解1南瓜洗削皮，切片，放入锅里蒸20分钟2蒸好的南瓜加入六小勺白糖压成南瓜泥3准备面粉4把面加南瓜泥里，不要一次性加入，5加入1小勺半干

豆沙麻球的做法豆沙麻球所需材料糯米粉500克玉米淀粉80克糖少许芝麻少许油900克，实耗不多豆沙麻球做法步骤详解1玉米定粉加糖，冲一些开水搅拌，开水要少2搅拌成稠糊3把玉米定粉糊冷却，加入糯米粉中4搅拌开，再添加一点清水揉成面团，水要少，面

纯手工蛋卷的做法纯手工蛋卷所需材料鸡蛋3个低粉120g白砂糖60g玉米油100g盐1g熟黑芝麻适量纯手工蛋卷做法步骤详解1成品图。喷香松脆的纯手工黑芝麻蛋卷！2准备材料。3鸡蛋磕入稍大点的盆中。4加入100g玉米油搅拌均匀。5加入60g白糖搅拌

玛德琳蛋糕的做法2 玛德琳蛋糕所需材料低筋面粉100克砂糖100克100克鸡蛋2个隔化黄油100克牛奶10克泡打粉3克柠檬皮适量玛德琳蛋糕做法步骤详解1准备材料2柠檬皮切碎与糖混合，放置1小时。3鸡蛋打散，加入柠檬糖中搅拌均匀，慢慢倒入牛奶拌均匀

家常春饼的做法家常春饼所需材料面粉一碗开水多半碗玉米油适量香肠一根黄瓜一根盐一盐勺家常春饼做法步骤详解1面粉加一点盐，加多半碗水搅拌成絮状。2利用手掌，揉成一个面团。3醒半个小时以上。4把面团捏成长条，切成等大的剂子。5按扁，然

椰蓉辫子面包的做法2 椰蓉辫子面包所需材料种面团：高筋面粉280g牛奶108g淡奶油60g椰蓉80g酵母5g白糖15g主面团：高筋面粉120g奶粉15g牛奶35g鸡蛋50g白糖60g盐5g黄油30g椰蓉馅：黄油40g糖粉40g蛋液40g牛奶40g椰蓉辫子面包做法步骤详解1成品图。2

无油无水蛋糕的做法无油无水蛋糕所需材料鸡蛋4个低筋面粉100克糖40克无油无水蛋糕做法步骤详解1鸡蛋加糖放入打蛋盆中2面粉准备好3打发鸡蛋，至如图打蛋器可以挂起钩来4或者打发至插个牙签不倒的程度5筛入面粉6搅拌均匀，注意搅拌手法，上下翻

巧克力燕麦曲奇杯的做法巧克力燕麦曲奇杯所需材料黄油60克红糖24克鸡蛋液24克低筋粉135克黑巧克力35g细纱糖20克燕麦片(生)30g另外融化用黑巧克力适量刷杯子用黄油少许巧克力燕麦曲奇杯做法步骤详解1准备食材。2鸡蛋用筷子搅打均匀备用。3面

黄金馒头片的做法黄金馒头片所需材料馒头2个鸡蛋2个盐适量色拉油适量黄金馒头片做法步骤详解1准备馒头和鸡蛋2鸡蛋打散3加入盐4馒头片均匀粘上蛋液5油五成热放馒头片煎

戚风蛋糕（八寸）的做法戚风蛋糕（八寸）所需材料鸡蛋5个低筋面粉85克纯牛奶50克糖75克油50克盐1克醋两滴戚风蛋糕（八寸）做法步骤详解1准备材料，材料称重2在装蛋黄的盆里加入油、盐，鸡蛋的蛋黄蛋白分离3蛋白最好用不锈钢盆，待用4面粉、纯牛奶加入蛋黄

韭菜盒子的做法2 韭菜盒子所需材料韭菜一斤鸡蛋八个粉条300g面粉适量油适量盐适量鸡精适量韭菜盒子做法步骤详解1准备适量的面粉和水活好面团，醒十五分钟2现在把准备好的韭菜切碎备用3鸡蛋炒碎放凉4泡好的面粉切碎备用5把韭菜，粉条，鸡蛋都

自制薯条的做法自制薯条所需材料土豆一个油适量番茄沙司适量盐适量自制薯条做法步骤详解1土豆去皮切成条状2切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉，防止氧化3泡好后锅内倒水烧热，加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控

蓝莓椰丝蛋糕卷的做法蓝莓椰丝蛋糕卷所需材料低筋面粉70克酸奶110克蓝莓果酱100克椰丝50克蛋黄3个蛋白3个糖20克拧檬汁3滴蓝莓椰丝蛋糕卷做法步骤详解1准备所有食材，粉类称重，又鸡蛋，果酱，椰丝，酸奶准备齐2鸡蛋分离留下蛋黄放入干净盆中3用手动

葱花玉米面蛋饼的做法葱花玉米面蛋饼所需材料鸭蛋3个玉米面100克清水180克小葱适量油少许盐2小勺料酒少许葱花玉米面蛋饼做法步骤详解1哈哈哈，这是香哈兑换的小礼品，今天用上啦2准备好玉米面，清水，鸭蛋和小葱3鸭蛋打碎放入碗中，小葱切葱末放入碗

炸鸡翅中的做法炸鸡翅中所需材料鸡翅中12个鸡蛋1个面包糠适量盐两小勺五香粉1小勺炸鸡翅中做法步骤详解1鸡翅中洗净控水切口，用盐和五香粉提前腌制两小时，中途戴手套抓一抓，这样容易入味；2鸡蛋打散，面包糠倒入盘中；3用筷子夹一个鸡翅中在蛋

糯米紫薯饼的做法糯米紫薯饼所需材料熟紫薯400 克糯米粉400 克白芝麻少许糖少许色拉油少许开水适量糯米紫薯饼做法步骤详解1把紫薯洗净上锅蒸熟。2把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥。3糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀。4然后加入少许的

香酥烤肉饼的做法香酥烤肉饼所需材料大肉适量面粉500克香酥烤肉饼做法步骤详解1取300克面粉，和成软一点的水皮。2剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。3用水皮包裹油面，擀开。4擀开的面团分3等份，重叠！5重叠后的面团6再次擀开7由上往下卷

灌汤生煎包的做法灌汤生煎包所需材料猪肉2两西瓜皮适量葱适量姜适量蒜适量五香粉适量耗油适量盐适量灌汤生煎包做法步骤详解1西瓜吃完后，去绿衣红壤。2肉剁碎加入葱，姜，蒜，盐，耗油，五香粉腌制。3西瓜皮剁碎沥去多余的水分。4加入肉馅中，拌入少

鸡蛋饼卷的做法鸡蛋饼卷所需材料鸡蛋两个牛奶150ml白糖一碟黄油一小块面粉40-50克黑芝麻少许鸡蛋饼卷做法步骤详解1准备材料。2黄油放热水里软化。3鸡蛋加白糖打散备用。4再加面粉搅匀。5再加牛奶搅匀。6最后加黄油搅匀。7反复过滤成

焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法焦糖鸡蛋牛奶布丁所需材料牛奶230克淡奶油20克焦糖：白砂糖45克白砂糖45克全蛋75克蛋黄21克香草精数滴焦糖：水30款焦糖鸡蛋牛奶布丁做法步骤详解1准备食材，纯牛奶和淡奶油放入小锅2香草精白砂糖放入锅中，蛋黄全蛋混合打散3

苹果玫瑰花卷的做法苹果玫瑰花卷所需材料苹果一个中筋面粉50克蜜糖适量黄油5克水适量苹果玫瑰花卷做法步骤详解1第一步。苹果洗干净对半切开2然后尽可能的切的薄薄的，越薄越好，大的切几片，小瓣的也需要切几片3然后在苹果上滴几滴柠檬汁防止

水果缤纷蛋糕的做法水果缤纷蛋糕所需材料8寸蛋糕胚体1个夹心水果100克打发奶油350克花生碎150克巧克力片10片杏仁片20克猕猴桃1个黄桃2个菠萝2个红提6个火龙果2片水果缤纷蛋糕做法步骤详解1蛋糕胚体片成3片备用2奶油10:1糖.打发至尖峰状.

蔓越莓全麦司康的做法蔓越莓全麦司康所需材料高筋面粉90克低筋面粉50克全麦面粉40克蔓越莓适量糖20克盐1克泡打粉3克黄油45克鸡蛋40克淡奶油60克蛋液适量蔓越莓全麦司康做法步骤详解1准备好食材，黄油稍稍软化。2把高粉，低粉，全麦粉混合均匀筛

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

南瓜饼的做法6 南瓜饼所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子，去皮，切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉，糯米粉，面粉与糯米粉比例3：54揉成面团5分成小剂子，压成饼，表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色

香煎芋头饼的做法香煎芋头饼所需材料芋头一个（一斤多点）糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块，用锅蒸熟，3芋头蒸熟准糯米粉，白糖，4香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，5再加白糖一起揉均匀，6揉制

蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散，加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去，牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里，搅拌均匀。6过

素炸藕夹的做法素炸藕夹所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五

芒果果冻慕斯蛋糕的做法芒果果冻慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克（打果泥）柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎，我用

花朵豆沙面包的做法花朵豆沙面包所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙（内馅）135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。

雪媚娘传奇的做法〖懿私厨〗雪媚娘传奇所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮（5张）买的成品（也可自制）糖霜（糖粉）40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油，拌匀。2打发淡奶油至裱花状态，不要打发过度

芒果芝士慕斯的做法芒果芝士慕斯所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼

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