家常菜大全

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鹌鹑蛋糯米肉丸的做法 鹌鹑蛋糯米肉丸 所需材料猪肉3量鹌鹑蛋12-13颗糯米适量黑米适量姜适量蒜适量盐适量枸杞12-13颗香菜适量鹌鹑蛋糯米肉丸做法步骤详解1鹌鹑蛋煮熟去皮备用。2肉剁碎 +姜+蒜+盐+老抽+五香粉(适量)调匀。3去一勺肉馅压成饼,放1
蘑菇塔的做法 蘑菇塔 所需材料肉150克口菇8个圆豆腐干半根食用油适量盐适量糖适量鸡精适量十三香适量胡椒粉适量料酒适量淀粉适量姜适量枸杞7粒黄瓜片适量蘑菇塔做法步骤详解1成品图2肉洗净剁碎,姜切末和肉一起剁成肉末3肉放碗里加入
花蚬蒸蛋的做法 花蚬蒸蛋 所需材料花蚬300g蛋2枚葱10g枸杞10粒料酒适量盐适量六月鲜酱油适量花蚬蒸蛋做法步骤详解1提前将花蚬用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蚬表面清洗干净。2锅中放入适量水,加入料酒和花蚬,煮至开口立即捞出,蚬子开口时
花样白萝卜蜂蜜盅的做法 花样白萝卜蜂蜜盅 所需材料白萝卜半个蜂蜜适量枸杞子适量花样白萝卜蜂蜜盅做法步骤详解1把萝卜削皮洗干净备用。2切两厘米厚的轱辘。3用模具扣出花形。4全部扣好了,是不是很漂亮。5然后在萝卜中间扣出一个凹型,注意不要扣
沙甲蒸蛋的做法 沙甲蒸蛋 所需材料沙甲适量鸡蛋两个芝麻油适量生抽适量沙甲蒸蛋做法步骤详解1买来的沙甲洗净放锅里蒸熟晾凉2鸡蛋两个打入碗里3打散搅匀4倒出蒸沙甲出的汤汁5和鸡蛋混合搅匀放锅里蒸,五分钟后开锅6放入适量沙甲继续蒸三
梅菜扣肉的做法2 梅菜扣肉 所需材料梅菜适量五花肉400克姜适量蒜适量八角2个油适量生抽适量白糖适量老抽适量梅菜扣肉做法步骤详解1准备食材(梅菜要提前浸泡一小时)2梅菜切细3净锅水烧开放入五花肉,一些姜片、蒜和一个八角煮5分钟捞起4趁热
香菇蒸鸡腿肉的做法 香菇蒸鸡腿肉 所需材料鸡大腿4个干香菇80g油盐适量蒸鱼鼓油适量白胡椒粉适量水淀粉适量葱姜蒜适量朝天椒适量香菇蒸鸡腿肉做法步骤详解1准备好所需材料(干香菇要事先泡发洗净哦)2鸡大腿剃除骨头肉切片,放入少量盐,姜蒜末,朝
蚝汁淋蒸鸡蛋的做法 蚝汁淋蒸鸡蛋 所需材料鸡蛋四个盐适量鸡精适量蚝油适量葱花适量蚝汁淋蒸鸡蛋做法步骤详解1鸡蛋四个备用。2准备一个大碗备用。3把鸡蛋打到碗里。4加温开水搅开,顺时针搅拌致鸡蛋全部化开。加半汤匙盐,几粒鸡精,搅拌至融化
清蒸腊鱼的做法 清蒸腊鱼 所需材料腊鱼300克葱姜适量生抽适量花生油适量清蒸腊鱼做法步骤详解1腊鱼去鳞去内脏洗净备用2姜切丝 葱切段3锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟4五分钟后倒出鱼腥水5放上葱段 花生油 生抽6大火继
红葱头蒸鸡的做法 红葱头蒸鸡 所需材料鸡肉半边500克红葱头50克姜适量料酒适量白糖适量油适量盐适量生抽适量红葱头蒸鸡做法步骤详解1准备食材。2炒锅内放清水烧开,放入半边鸡和五片姜片,倒入一匙子料酒,盖锅盖煮五分钟。3捞起半边鸡块。4斩
梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉 所需材料方形五花肉1块梅菜干适量姜片5小片八角5个草果2个干辣椒适量桂皮5小片生抽适量老抽适量耗油适量麻辣鲜适量盐适量料酒适量梅菜扣肉做法步骤详解1准备好所有材料,梅菜干提前泡开。2梅干菜洗净再挤干水备
时蔬太阳花的做法 时蔬太阳花 所需材料肉末1斤鹌鹑蛋9个胡萝卜半根黄瓜半根盐2小勺料酒少许耗油少许六月鲜酱油少许时蔬太阳花做法步骤详解1准备好肉末,鹌鹑蛋,胡萝卜和黄瓜2将胡萝卜洗净切小丁,黄瓜洗净切小丁3在肉末中放入胡萝卜,黄瓜,鹌鹑
鸡蛋干蒸腊肠的做法 鸡蛋干蒸腊肠 所需材料腊肠3根鸡蛋干1包姜片少许香菜少许料酒少许耗油少许鸡蛋干蒸腊肠做法步骤详解1准备好腊肠和鸡蛋干,腊肠自己年前灌得2腊肠过下水洗净切片,鸡蛋干切片3鸡蛋干铺在下面,腊肠铺上面4加点料酒,滴几滴耗油,
明太鱼炖豆腐的做法 明太鱼炖豆腐 所需材料明太鱼2条(约650克)豆腐400克姜2片大蒜3瓣红干椒3个八角1个花椒粒适量葱段适量生抽适量料酒适量醋适量盐适量鸡精适量清水适量食用油适量明太鱼炖豆腐做法步骤详解1准备食材:豆腐切块,明太鱼去内脏洗
东坡肉(改良版)的做法 东坡肉(改良版) 所需材料五花肉1000克冰糖60克老抽适量黄酒500克葱3棵姜6片水适量八角3粒盐适量东坡肉(改良版)做法步骤详解1选择厚一点儿的,肥瘦相间的,精致五花肉。洗净。2切大块儿备用。3用细绳扎好,这样不但可以使肉在炖制
孜然羊肉的做法2 孜然羊肉 所需材料羊肉140克洋葱1个红辣椒1个小米椒2个孜然粉1勺姜适量葱适量淀粉适量料酒适量味达美酱油适量盐半勺花椒适量八角1个花生油适量饮用水适量孜然羊肉做法步骤详解1准备好食材,需要洗的洗干净。2羊肉洗净后,
炸龙利鱼的做法 炸龙利鱼。 所需材料龙利鱼半条鸡蛋一个面粉半碗面包糠一盘料酒两盖炸龙利鱼。做法步骤详解1准备龙利鱼。2放料酒腌制一会。3准备面包糠,面粉,鸡蛋液。4把龙利鱼裹上一层面粉。5再裹上一层蛋液。6再裹上面包糠。7全部整完
茭白炒肉丝的做法 茭白炒肉丝 所需材料茭白4根猪里脊肉150克红泡椒1个大蒜3瓣葱3根色拉油适量盐适量白糖适量生抽少许料酒适量胡椒粉适量鸡精适量茭白炒肉丝做法步骤详解1准备食材。2肉丝洗干净切丝,红椒洗净切丝,蒜切片,葱切未。3肉丝放在
猪肉白菜炖粉条的做法 猪肉白菜炖粉条 所需材料五花肉250g白菜350g宽粉条1把油适量盐适量酱油适量小葱适量生姜适量蚝油适量鸡精适量猪肉白菜炖粉条做法步骤详解1白菜洗净切小块。2把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水。3将五花肉清洗干净,切成宽片
香辣香菇牛肉酱的做法 香辣香菇牛肉酱 所需材料牛肉400克香菇200克郫县豆瓣酱120克元葱半个香葱2根花椒适量胡椒粉适量淀粉适量料酒适量海鲜酱油适量蚝油适量香辣香菇牛肉酱做法步骤详解1将牛肉用凉水冲洗干净切成小丁2加适量的淀粉、胡椒粉
醋溜白菜的做法3 醋溜白菜 所需材料大白菜1颗蒜瓣3瓣干辣椒2个精盐适量白糖少许陈醋适量生抽适量老抽少许鸡精适量食用油适量淀粉适量醋溜白菜做法步骤详解1大白菜一颗;2蒜瓣3瓣、干辣椒2个;3蒜瓣切片,干辣椒切碎;4大白菜切片块;5清水洗净;6调
炝炒空心菜的做法2 炝炒空心菜 所需材料空心菜1斤大蒜4粒干辣椒少许耗油1勺盐少许炝炒空心菜做法步骤详解1空心菜从中间掐断,放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。2蒜切成片,干辣椒切成段。3热锅倒入适量菜籽油,油热后
炝炒空心菜的做法 炝炒空心菜 所需材料空心菜1斤大蒜4粒干辣椒少许耗油1勺盐少许炝炒空心菜做法步骤详解1空心菜从中间掐断,放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。2蒜切成片,干辣椒切成段。3热锅倒入适量菜籽油,油热后
麻婆豆腐的做法4 麻婆豆腐 所需材料豆腐1斤猪肉末1两色拉油适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量盐少许糖少许鸡精少许香油少许葱末少许姜末少许蒜末少许青蒜苗1棵淀粉少许麻婆豆腐做法步骤详解1豆腐切1厘米左右的方块。2起锅烧水,水中放少许
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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