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豆豉麻酱豇豆角的做法豆豉麻酱豇豆角所需材料豇豆200g豆豉15g芝麻酱两勺葱花适量姜两片蒜一粒盐少许生抽两勺香油可加可不加食用油适量豆豉麻酱豇豆角做法步骤详解1洗好豇豆，切长度相同两到三段2葱姜蒜等备用3锅内烧开水，豇豆下水焯熟4焯熟的

老醋花生米的做法老醋花生米所需材料花生200克胡萝卜半根黄瓜1根陈醋5汤匙白糖2汤匙盐适量生抽1汤匙香菜适量老醋花生米做法步骤详解1准备好花生。2锅中烧开水倒入花生里。3浸泡一个小时以上。4用手一搓花生皮就脱落了。5把去皮后的花

凉拌折耳根的做法凉拌折耳根所需材料折耳根适量葱花2根小红椒2个蒜末1瓣花生油1汤匙生抽适量老干妈辣椒酱1汤匙香醋3滴盐少许凉拌折耳根做法步骤详解1折耳根掰断，洗干净，用开水冲洗下晾干备用。2葱切成葱花，小红椒切小椒圈。3将折耳根放进

俄式风味酸黄瓜的做法俄式风味酸黄瓜所需材料小黄瓜650g蒜瓣4个小茴香2tsp干辣椒碎1tsp苹果醋1cup海盐1.5tsp芥末籽1tsp俄式风味酸黄瓜做法步骤详解1一定要用这种黄瓜，做出来才会脆甜爽口。2装黄瓜的容器一定要提前用热水煮一下杀菌消毒，然后

芝香木耳凉拌黄瓜的做法芝香木耳凉拌黄瓜所需材料黄瓜一只东北小木耳5g麻酱10g麻油10g味极鲜5g醋5g盐3g芝麻碎2g芝香木耳凉拌黄瓜做法步骤详解1优选东北小木耳。2家热水泡发备用。3黄瓜一只去头尾。4擦丝或者切成粗丝备用。5将调料混合调匀。

凉拌手撕茄子的做法2 凉拌手撕茄子所需材料长条茄子2个蒜3瓣长尖椒1个小葱1根辣椒油2勺芝麻油适量生抽2勺盐适量白糖适量醋1勺凉拌手撕茄子做法步骤详解1大蒜加盐捣成蒜泥，尖椒切小圈，葱切末。2茄子上锅蒸，水开后再大火蒸10分钟。3蒸茄子的时

粤式白灼虾是做法粤式白灼虾所需材料基围虾半斤姜适量葱适量蒜适量生抽适量醋少量香油少量黄酒适量粤式白灼虾做法步骤详解1准备新鲜的基围虾，稍养半天。2用牙签挑去虾线。3然后剪去虾须。4锅里少量油烧热，下姜片葱段下锅爆香。5再加水，烧

凉拌彩椒芹菜的做法凉拌彩椒芹菜所需材料芹菜300克青红彩椒各1块盐适量鸡精少许醋少许糖适量蒜末适量香油适量芝麻少许凉拌彩椒芹菜做法步骤详解1青红彩椒切丝2芹菜去根去叶，清水浸泡洗净。3锅中烧开水下芹菜焯制4焯熟的芹菜过凉水5切段放

凉拌花椒芽的做法凉拌花椒芽所需材料花椒芽400克蒜末30克陈醋或米醋5ml盐1克香油3-5滴凉拌花椒芽做法步骤详解1新鲜树下摘的花椒芽备上2洗净放入清水中焯烫一下捞出3然后把调味料备齐，蒜拍碎4花椒芽和蒜末，盐放入盆中，加少许醋5在点几滴香

油炸花生米的做法油炸花生米所需材料花生米100克白酒半汤勺油适量盐少许油炸花生米做法步骤详解1备好图中食材。花生米洗净，白酒。2锅里冷油倒入花生米，小火慢炸。3炸熟后控油盛出。4趁热倒进白酒拌匀。5撒少许盐。6拌匀晾凉。

红油凉拌皮蛋的做法红油凉拌皮蛋所需材料皮蛋2个大葱3小节小米椒1个生抽1汤勺盐少许白糖少许味精少许辣椒油1汤勺红油凉拌皮蛋做法步骤详解1大葱、小米椒洗净，皮蛋。2大葱切丝、小米椒切菱形。3大葱丝码入盘。4取一净碗加入小米椒、生抽、

川味凉面的做法川味凉面所需材料湿面条一斤黄瓜一根胡萝卜一根豇豆一小把花生30粒豆瓣酱2勺熟芝麻少许花椒油适量大蒜适量白糖少许生抽适量醋适量熟菜油2两鸡精少许盐适量辣椒油适量川味凉面做法步骤详解1准备一斤细的湿面条2锅中烧

生菜豆皮卷的做法生菜豆皮卷所需材料生菜少许豆腐皮适量蕃茄酱适量生菜豆皮卷做法步骤详解1生菜洗干净2豆腐皮焯熟，过凉水3铺好豆腐皮4卷入生菜5码盘

凉拌豆腐皮的做法2 凉拌豆腐皮所需材料干豆腐皮2张胡萝卜，山黄瓜适量红油，花椒面，香油适量盐，味精，生抽，醋适量蒜沫，葱花适量凉拌豆腐皮做法步骤详解1准备食材，干豆腐皮用凉水浸泡，在切成粗丝2水烧开，将豆腐丝煮至两分钟，捞起控水3将豆腐丝，胡萝卜，山

凉拌橄榄菜的做法凉拌橄榄菜所需材料橄榄菜400克美人椒一个大蒜两瓣姜少许香油适量生抽适量白醋适量盐少许凉拌橄榄菜做法步骤详解1准备橄榄菜。2将橄榄菜的老叶子和杆去掉。3将橄榄菜洗干净，并在水里泡十几分钟。4将橄榄菜在锅里煮一分

凉拌绿豆芽的做法凉拌绿豆芽所需材料绿豆芽300克(自己发的)青椒1个葱1棵蒜1个白糖1小勺鸡精1小勺油辣子1勺(自己做的)香醋适量生抽适量花椒油适量凉拌绿豆芽做法步骤详解1绿豆芽洗净2青椒去蒂、籽洗净切丝3葱洗净切好4蒜磨成蒜泥5锅中

红油蒜泥海带丝的做法红油蒜泥海带丝所需材料海带丝一小把醋1小勺白糖1小勺红油3勺蒜7瓣红油蒜泥海带丝做法步骤详解1准备好干海带丝2干海带丝泡水，3海带丝泡发好，4将泡好的海带丝捞出控水5准备6瓣大蒜，将蒜压成泥，6加三勺红油7加一小勺白糖，8加

油泼卷心菜的做法油泼卷心菜所需材料卷心菜半个油五汤匙盐一汤匙辣椒面两汤匙鸡精一汤匙醋两汤匙味极鲜一汤匙油泼卷心菜做法步骤详解1准备食材：卷心菜半个。2把卷心菜用刀切成方块，放盆里备用。3给锅里加入凉水，开大火烧开，把卷心菜放开水

五香豆腐丝的做法五香豆腐丝所需材料五香豆腐丝150克东古酱油10克红适量黄椒丝适量葱丝适量味精适量鸡粉适量香油适量五香豆腐丝做法步骤详解1豆腐丝用开水烫一下冲凉。2大葱，红黄椒都切成丝。

凉拌麻辣秋葵的做法凉拌麻辣秋葵所需材料秋葵5个枸杞子15个麻花椒20个油少许鸡精适量盐适量陈醋一勺香油几滴葱一颗姜少许糖一勺辣椒油适量蒜两瓣生抽适量凉拌麻辣秋葵做法步骤详解1准备食材2秋葵在开水锅里烫几分钟即可3烫好的秋葵，切片

凉拌黄瓜卷的做法凉拌黄瓜卷所需材料胡萝卜100克黄瓜1根莴笋100克豆腐皮一块香油适量香醋适量酱油适量辣椒油适量白糖适量盐少许凉拌黄瓜卷做法步骤详解1准备好食材2莴笋去皮切丝3胡萝卜切丝4水开后把莴笋放入锅中大火煮一分钟左右5黄

凉拌紫包菜的做法凉拌紫包菜所需材料紫甘蓝半个香菜少量醋少量生抽适量盐适量辣椒油少量白芝麻少量香油少量凉拌紫包菜做法步骤详解1准备紫甘蓝。2层层掰下叶子，放盐水里浸泡一小时。3然后切丝，放入食盐腌渍，并适当揉搓，除去水份。4香菜洗

手撕蒜薹的做法手撕蒜薹所需材料蒜苔适量蒜末少许姜末少许干辣椒末少许生抽适量盐适量白糖适量油适量蒸鱼豉油适量手撕蒜薹做法步骤详解1蒜薹洗净，掰去两头2烧一锅水，滴几滴食用油3水微沸后放入蒜薹焯烫断生4将焯好的蒜薹捞出迅速过凉，

小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法小菜凉拌蒜泥鸡蛋所需材料鸡蛋三个大蒜一个红美人两个芹菜杆半个白醋两汤匙糖半汤匙盐半汤匙鸡精半汤匙味极鲜一汤匙辣椒油两汤匙小菜凉拌蒜泥鸡蛋做法步骤详解1准备好食材：鸡蛋，大蒜，红美人，芹菜杆。2给电饭煲里加入凉水，

三色果冻布丁的做法三色果冻布丁所需材料火龙果一个橙子一个纯牛奶20ml淡奶油20ml白糖适量鱼胶粉15克三色果冻布丁做法步骤详解1准备好材料2火龙果去肉，皮表面一层去掉，加一勺白糖和少量水打汁3过滤取汁4取鱼胶粉5克加少量水5隔水加热至鱼

爱心火腿蛋的做法爱心火腿蛋所需材料火腿片2片鸡蛋2个花生油适量爱心火腿蛋做法步骤详解1将火腿片切成差不多一样的厚度。2用爱心模型在火腿片上盖个爱心取出。3弄好爱心型的火腿片。4锅加热，下点花生油，将火腿片放下去。5将蛋打进去心形

泡菜煎饼的做法泡菜煎饼所需材料面粉80克泡菜50克盐5克油5毫升鸡蛋1个清水适量泡菜煎饼做法步骤详解1主要食材。2面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。3清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。4电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后

椰香糯米糍粑的做法椰香糯米糍粑所需材料糯米粉200克红薯适量南瓜适量白糖适量椰蓉适量椰香糯米糍粑做法步骤详解1如图准备好食材2红薯洗干净放电饭锅里放热水没过红薯3再放上南瓜一起蒸熟4煮熟的红薯剥好皮放入适量白糖搅拌均匀5南瓜

羊肉大葱烧麦的做法羊肉大葱烧麦所需材料羊肉馅250克面粉160克大葱末30克姜末10克鸡蛋液15克酱油5克香油5克盐2克温水适量羊肉大葱烧麦做法步骤详解1准备食材，葱，姜切碎，鲜羊肉剁碎，调味料备齐2把蛋液，葱，姜末放入羊肉馅中搅拌均匀3在放盐和少

莲花卷的做法莲花卷所需材料面粉500克酵母3克水适量糖15克（因人而异）莲花卷做法步骤详解1面粉，糖，酵母放入容器2加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵3天气热很快发酵好，用手捅一下不回缩证明发好了4取出面团使劲揉，使其排气充分5把面团

卷粉的做法卷粉所需材料粉皮500克五花肉250克腊肠2条沙葛1个胡萝卜2个姜小块油适量盐适量酱油适量卷粉做法步骤详解1材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜2沙葛、胡萝卜、去皮切粒3清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁

鱿鱼圈的做法鱿鱼圈所需材料鱿鱼圈200克姜粉适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量玉米油适量鱿鱼圈做法步骤详解1将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒生抽姜粉胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制

彩色粽子的做法彩色粽子所需材料糯米适量紫甘蓝半棵胡萝卜两根绿叶菜一包南瓜400g紫薯300g火龙果一颗糖适量彩色粽子做法步骤详解1将糯米淘洗后泡水至少1小时，将各种食材切块儿切条方便榨汁2蔬果榨汁各自盛碗备用3将泡好的糯米沥水后

榴莲千层的做法榴莲千层所需材料牛奶250g榴莲肉250g牛奶100g淡奶600g糖35g黄油20g低粉90g鸡蛋2个卡仕达粉60g榴莲千层做法步骤详解1将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2将馅料过筛2~3

快手鸡蛋饼的做法快手鸡蛋饼所需材料面粉100克鸡蛋2个生菜适量葱适量黄豆酱适量蒜蓉辣酱适量油少许黑芝麻适量快手鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材2用适量的水和面3把面搅拌能刮胡就可以了。4平底锅放少许油5把搅拌好的面到在平底锅中间，晃

酒酿丸子的做法酒酿丸子所需材料小汤圆适量酒酿小半碗红枣适量枸杞适量葡萄干适量白糖适量水淀粉适量酒酿丸子做法步骤详解1食材:两色汤圆(一种是紫薯做的，一种是本色)，酒酿。2锅里放适量的水3水开以后放红枣，酒酿4水煮开放汤圆5大火煮3

油菜鸡蛋饼的做法油菜鸡蛋饼所需材料面粉80克油菜3颗鸡蛋1个盐5克油5毫升清水适量油菜鸡蛋饼做法步骤详解1油菜洗净。2面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。3面糊中加入切碎的油菜和盐。4搅拌均匀。5电饼铛上下盘一起加热，倒

中式煎蛋的做法中式煎蛋所需材料鸡蛋3个牛油果半个洋葱三片西红柿三片盐适量黑胡椒适量橄榄油适量中式煎蛋做法步骤详解1准备好食材2起锅热油3将打散的鸡蛋倒入锅里煎一分钟4然后摆上食材..5撒上盐和胡椒粉煎3分钟6鸡蛋煎熟即可

樱桃罐头的做法樱桃罐头所需材料樱桃250克冰糖50克白糖20克蜂蜜一勺樱桃罐头做法步骤详解1樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。2放到盘里空干水分。3起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。4水开冰糖融化后放入樱桃煮

绿豆冰沙球的做法绿豆冰沙球所需材料绿豆300克白糖适量水五碗绿豆冰沙球做法步骤详解1绿豆五把洗干净2加入五碗水，五碗份量3放入炖盅，炖汤模式，定时1小时4炖好加入适量白糖，放凉5将绿豆加入模具中6盖上模具，加入绿豆汤汁，盖上盖子，放入冰箱冷

爱你365天的做法爱你365天所需材料面粉200克黄瓜1根芒果1个红心火龙果半个水适量油少许爱你365天做法步骤详解1把黄瓜，芒果，火龙果榨汁，用来和面2面粉，泡打粉，水3分别合成四个颜色的面团4把其中一个面团搓成如图的长条5切成均匀的小块6擀成

煎鸡蛋馒头的做法煎鸡蛋馒头所需材料甜馒头两个鸡蛋两个油适量盐适量煎鸡蛋馒头做法步骤详解1甜馒头两个，把甜馒头切成均匀的片状，鸡蛋两个，打散备用。2鸡蛋放少量盐，打散均匀后，把馒头放进去，让馒头全身裹上鸡蛋液。3平底锅放少量油，把裹好蛋

香辣烙饼的做法香辣烙饼所需材料面粉300克辣椒3个火腿肠2根黑木耳适量苦瓜半个油适量味达美酱油1勺孜然粉适量五香粉适量盐适量鸡精粉适量鸡蛋2个香辣烙饼做法步骤详解1将面粉和成面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜醒面2等待醒面的时候，把辣

拔丝空心琉璃丸子的做法拔丝空心琉璃丸子所需材料面粉100克沸水260克左右鸡蛋黄2个白芝麻适量水一份白糖四份拔丝空心琉璃丸子做法步骤详解1盆里放面粉2用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎3稍微凉后加入两个鸡蛋黄4搅拌成较厚的面糊醒发半小时5然后

鸡蛋灌饼的做法2 鸡蛋灌饼所需材料普通面粉200g鸡蛋4个开水60g凉水75g普通面粉24g植物油15g生菜4片甜面酱适量鸡蛋灌饼做法步骤详解1先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。2然后加入冷水继续用筷子搅

三明治拼盘的做法三明治拼盘所需材料吐司片两片（随意）火腿片一片生菜一片奶酪片一片番茄（切片）半个沙拉酱少许熟鸡蛋一个车厘子几颗草莓几颗西瓜两小块三明治拼盘做法步骤详解1先备好所需食材2在吐司片上挤上少许沙拉酱3用勺子底部，把沙拉酱

手工饼干的做法手工饼干所需材料低筋面粉120g糖粉35g牛奶35g奶粉12g鸡蛋液12g黄油30g手工饼干做法步骤详解1成品图。2准备材料。3称重所需的材料。4黄油隔热水融化。5倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6加入牛奶搅匀。7筛入奶粉和

新奥尔良烤鸡翅的做法新奥尔良烤鸡翅所需材料鸡翅六个新奥尔良烧烤酱20克生抽一汤匙新奥尔良烤鸡翅做法步骤详解1将鸡翅冲洗干净备用2在鸡翅的背面用刀从中间划一道，鸡翅的正面用刀拉开三小道，方便腌制的时候好入味。3准备一袋新奥尔良烧烤酱

老北京牛油葱花饼的做法老北京牛油葱花饼所需材料普通面粉300克大葱1根盐1.5克熟牛油或食用油60克香油30克温水(和面)适量五香粉3克平底锅1个老北京牛油葱花饼做法步骤详解1面粉放入盆中，加入温水用筷子和成絮状2揉成面团松弛30分钟以上，盖上保

白萝卜丝饼的做法白萝卜丝饼所需材料白萝卜半根香菜一棵虾皮适量面粉适量盐适量五香粉适量油适量白萝卜丝饼做法步骤详解1准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮2白萝卜擦成丝，香菜切碎3把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中4用筷子搅拌均匀5搅拌成

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