烘焙食谱_家常菜大全

啤酒卤蛋的做法啤酒卤蛋所需材料鸡蛋8个雪花啤酒1厅生抽2汤勺老抽1汤勺八角3个香叶3片冰糖6颗姜1小块大葱1小段干辣椒2个醋半汤勺盐少许啤酒卤蛋做法步骤详解1鸡蛋洗净。2备好啤酒、冰糖、八角、香叶、干辣椒、姜、大葱段。3姜切片、

椰蓉纸杯蛋糕的做法椰蓉纸杯蛋糕所需材料鸡蛋4个低筋面粉140克玉米油或黄油50克牛奶60克白砂糖80克白醋或柠檬汁几滴椰蓉纸杯蛋糕做法步骤详解1准备所有材料，鸡蛋磕入无油无水的盆中，把所有白砂糖倒入盆中，加几滴白醋或柠檬汁2用打蛋器打发

椰蓉奶油小方块的做法椰蓉奶油小方块所需材料纯牛奶200ml淡奶油100ml椰蓉适量细白糖适量玉米淀粉30克椰蓉奶油小方块做法步骤详解1准备好材料230克玉米淀粉和60克纯牛奶搅拌均匀3另起锅加入剩下的纯牛奶4加入100ml淡奶油5加入少许细白糖6煮

黄瓜火腿蛋饼的做法黄瓜火腿蛋饼所需材料鸡蛋一个黄瓜一小段台式小烤肠一根油适量盐适量黄瓜火腿蛋饼做法步骤详解1先把原材料准备一下2黄瓜切丁备用3小烤肠也切丁放在一起4放入鸡蛋调匀加适量盐5取适量面粉调成糊状既可6锅内放适量油烧

小熊馒头的做法小熊馒头所需材料面粉400克可可粉30克酵母4克白糖两汤匙小熊馒头做法步骤详解1面粉、酵母、糖都分成两份。这是白面，用35度左右温水将2克酵母、一汤匙糖化开，一点一点加入面粉中，搅成大片棉絮状2揉成面团盖保鲜膜放温暖处

煎萝卜盒子的做法煎萝卜盒子所需材料青萝卜一个猪肉馅一小碗韭菜一小缕食用油适量盐适量生抽两小勺姜末适量面粉适量香油一小勺胡椒粉一点鸡蛋一个煎萝卜盒子做法步骤详解1青萝卜洗净去皮，韭菜洗净控水备用2把萝卜切成薄薄的连刀片3肉馅

蓝莓炖雪梨的做法蓝莓炖雪梨所需材料雪梨一个蓝莓酱适量蔓越莓酱适量蓝莓炖雪梨做法步骤详解1准备材料2剖皮3挖掉雪梨芯，切成若干块，不要切断哦4用蓝莓酱混合蔓越莓酱加水调一调（我放两种酱主要是为了调颜色。。）5把雪梨放进去，盖上盖子，进蒸

全蛋挞液的做法全蛋挞液所需材料牛奶200克奶油250克炼乳10克低筋粉6克鸡蛋2个全蛋挞液做法步骤详解1准备好原材料2牛奶和奶油称量好放入不锈钢盆鸡蛋打散备用3牛奶奶油盆放电磁炉上小火加热自边缘冒小泡期间要不断搅拌使其受热均

土豆煎饼的做法土豆煎饼所需材料面粉7两土豆1个鸡蛋2个葱几根水适量盐1勺多花生油适量土豆煎饼做法步骤详解1准备好面粉，打入两个鸡蛋2葱洗干净切碎3土豆洗干净刨丝然后在打短点4所有材料放入面粉里，加入1勺多盐拌均匀5加入适量水调成

炸土豆球的做法炸土豆球所需材料土豆两个盐适量面包糠适量色拉油250克炸土豆球做法步骤详解1土豆去皮，切片入蒸锅，蒸熟后按成泥2在土豆泥里加入少许的盐和五香粉拌匀，依次搓成球！3面包糠倒在盘里！4把搓好的土豆球裹上面包糠！5裹面包糠后要

鸡蛋饼的做法2 鸡蛋饼所需材料普通面粉400克鸡蛋2个青辣椒沫一点胡萝卜少许色拉油60克盐一匙黑芝麻一点鸡蛋饼做法步骤详解1面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一下。2鸡蛋2个3用筷子打开鸡蛋液，辣椒切沫，胡萝卜丝，一匙盐搅在一起，顺一个方

驴打滚的做法驴打滚所需材料糯米粉250克黄豆面250克红豆沙500克水240ml糖适量（以个人口味而定）油少许驴打滚做法步骤详解1把黄豆面倒入锅中小火慢慢炒制。2用木铲不停翻炒，豆面由黄色慢慢变成浅褐色。3放入白糖，拌匀。4用擀面杖把细小

三丝蛋米卷的做法三丝蛋米卷所需材料鸡蛋3个水磨糯米粉100克牛奶200毫升土豆1小个青瓜1小段胡萝卜1小段油适量盐5克三丝蛋米卷做法步骤详解1准备好所有食材。2鸡蛋打散，加入牛奶调和均匀。加入糯米粉，搅拌均匀。3调好的蛋液过一遍筛，会更

培根鸡蛋饼的做法培根鸡蛋饼所需材料培根4、5片鸡蛋3个生菜3、4片胡萝卜点缀胡椒粉适量盐适量色拉油适量培根鸡蛋饼做法步骤详解1准备食材。2碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。3鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。4锅里少放一点点油烧热，放

皇家曲奇的做法皇家曲奇所需材料黄油80克低筋面粉115克淡奶油42克盐1克香草精1/4勺（量勺）白砂糖30克糖粉20克奶粉5克皇家曲奇做法步骤详解1准备食材，把所需食材称重，黄油要提前软化。2用电动打蛋器把黄油打散。3在打散的黄油中加入白砂糖

六寸戚风蛋糕的做法2 六寸戚风蛋糕所需材料鸡蛋3个白糖50克牛奶25克低筋面粉40克色拉油25克盐1克白醋三四滴六寸戚风蛋糕做法步骤详解1三个蛋清蛋黄分开。蛋黄加入牛奶，色拉油，15克白糖搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。2三个蛋清放入无

鸡蛋萝卜丝饼的做法鸡蛋萝卜丝饼所需材料白萝卜300克面粉150克鸡蛋2个盐适量黑胡椒适量鸡蛋萝卜丝饼做法步骤详解1准备白萝卜2插丝，用适量盐腌一会。3面粉和鸡蛋搅匀4腌好的萝卜丝挤出水分加鸡蛋面糊中5加盐，黑胡椒粉搅拌。6搅拌成面糊（如果

南瓜蛋糕的做法南瓜蛋糕所需材料低筋面粉90克鸡蛋4个南瓜泥80克糖50克牛奶50克食用油50克盐1克塔塔粉1/4勺南瓜蛋糕做法步骤详解1南瓜半个，去皮去瓤放入微波炉高火蒸五分钟2趁热拿出用勺碾压成泥3然后准备食材4分离蛋黄，把牛奶，油用蛋抽

黑米点心的做法黑米点心所需材料黑米500克糯米150克花生米少许葡萄干少许松子少许红枣少许糖少许桂花少许黑米点心做法步骤详解1黑米和糯米洗净，放没过米的水2按煮饭键，跳闸后加入白糖搅拌3拌匀后，再添一点点开水，继续煮，一会就会跳闸4准

紫薯味冰皮月饼的做法紫薯味冰皮月饼所需材料糯米粉100克红豆沙馅（现成的）250克紫薯80克粘米粉80克澄粉60克糖霜50克水220克糯米粉（熟）20克油20克紫薯味冰皮月饼做法步骤详解1准备好材料，称好放入锅里2加入水调成浆糊状，边倒水边搅动我无颗粒状。

蔓越莓曲奇的做法蔓越莓曲奇所需材料无盐黄油65 克低粉125克糖粉30 克蛋黄1 个奶粉10 克蔓越莓20 克蔓越莓曲奇做法步骤详解1先将黄油隔水融化（现在天冷油太硬），再放置一边等油冷！2加入糖粉，搅拌均匀无糖粉状，呈微发乳白色，不要太过于充分搅

平底锅红枣酸奶华夫饼的做法平底锅红枣酸奶华夫饼所需材料鸡蛋一个低筋面粉60克牛奶40克白糖20克泡打粉3克黄油15克红枣酸奶80克平底锅红枣酸奶华夫饼做法步骤详解1准备好所有原料，黄油要提前隔热水融化～2鸡蛋里放入白糖搅拌均匀，此图是我搅拌几下的

完美戚风蛋糕（6寸/8寸）的做法完美戚风蛋糕（6寸/8寸）所需材料鸡蛋4个（60克以上）低粉56g玉米淀粉12g牛奶36g色拉油32g细砂糖24g粗砂糖48g（加入蛋白用盐1g柠檬汁1.25g（或白醋）香草精少许完美戚风蛋糕（6寸/8寸）做法步骤详解1低粉和玉米淀粉一起离桌25CM混合过筛

蓝莓慕斯蛋糕的做法蓝莓慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干（去夹心）100克蓝莓果酱170克淡奶油200克黄油40克牛奶70克蓝莓1盒吉利丁片10克（2片）糖粉20克蓝莓慕斯蛋糕做法步骤详解1准备食材以及六寸活底圆模一个模具底部铺垫油纸。奥利奥饼干去除夹

绿豆糕的做法5 绿豆糕所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克（可以适当加减）黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下，再泡水里面泡3个小时2水泡好，然后把泡过的水倒掉，把绿豆倒到高压锅里面，从新加水，刚好淹过绿豆就可以了，按煮

自制香甜玫瑰花面包的做法自制香甜玫瑰花面包所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑，然后再将黄油放入，

传统老味桃酥的做法传统老味桃酥所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料，面粉等称重2取一个干净的盆，倒入玉米油，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋，用手

脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮，切成等长段待用。2准备好面包糠，面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅，油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香

蒸奶油水果蛋糕的做法蒸奶油水果蛋糕所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克（蛋糕50克奶油30克）柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱希望大家能喜欢先来个食材大合照淡奶油是安

奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀，大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大

砍沿烧饼的做法砍沿烧饼所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖，面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐，椒盐，五香粉和

三色布丁的做法三色布丁所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水（泡吉利丁粉用）60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化，关火4趁热

紫薯球的做法紫薯球所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟，用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷，细

厚吐司的做法厚吐司所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收3将锅

可可芝麻奶香发糕的做法可可芝麻奶香发糕所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊

铜锣烧的做法6 铜锣烧所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜，牛奶，黄油一起打匀3筛入面粉，加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热，倒

芒果椰奶冻的做法芒果椰奶冻所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水（溶解吉利丁粉）少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆，椰奶，糖混和均匀，小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解，和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷

脆皮炸香蕉的做法脆皮炸香蕉所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮切成一节一节的3所需蛋液淀粉燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚两头也要滚上淀粉5然

胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀

紫薯糕的做法2 紫薯糕所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥，加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块，用月饼模具刻出来，再上锅蒸20分钟即可

鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊，加适量的盐2平底锅，冷锅下面糊，转动平底锅，让起摊满锅底，成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干，打入一个鸡蛋，木锅铲划散，再加入适量葱花，适

鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来，洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面，做面食。3将150克面，60克玉米渣子，1个鸡蛋，适量的盐放到大碗

南瓜饼的做法6 南瓜饼所需材料南瓜适量糯米粉适量面粉适量糖适量南瓜饼做法步骤详解1南瓜祛子，去皮，切片上锅蒸2蒸熟捣成泥3加入面粉，糯米粉，面粉与糯米粉比例3：54揉成面团5分成小剂子，压成饼，表面撒芝麻6上油锅煎至双面上色7上色

香煎芋头饼的做法香煎芋头饼所需材料芋头一个（一斤多点）糯米粉四勺白糖两勺油适量香煎芋头饼做法步骤详解1准备好香芋头一个2去皮清干净切小块，用锅蒸熟，3芋头蒸熟准糯米粉，白糖，4香芋热热的下糯米粉，用勺子一起压碎，5再加白糖一起揉均匀，6揉制

蒸鸡蛋糕的做法2 蒸鸡蛋糕所需材料鸡蛋两个牛奶一盒白糖一把樱桃适量蒸鸡蛋糕做法步骤详解1准备好食材。2鸡蛋打散，加一把白糖。3用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。4把泡泡撇出去，牛奶鸡蛋的比例1:1。5把牛奶倒鸡蛋里，搅拌均匀。6过

素炸藕夹的做法素炸藕夹所需材料嫩藕两节八百克糯米粉三百克鸡蛋两个色拉油七百克面粉一百克盐五十克胡椒粉两克酵母五克无铝泡打粉三克素炸藕夹做法步骤详解1准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五

芒果果冻慕斯蛋糕的做法芒果果冻慕斯蛋糕所需材料奥利奥饼干100克芒果肉500克（打果泥）柠檬半个芒果丁300克黄油40克鱼胶粉22克淡奶油250克凉开水130克细砂糖120克芒果果冻慕斯蛋糕做法步骤详解1把奥利奥饼干去掉中间的夹心2把它弄成饼干碎，我用

花朵豆沙面包的做法花朵豆沙面包所需材料鸡蛋1个高筋面粉210g自制红豆沙（内馅）135g牛奶160g酵母3g盐1g玉米油20g花朵豆沙面包做法步骤详解1将面包的所有材料放入面包桶，先液体后分类，酵母挖个坑放中间。2启动面包机揉面30分钟揉至出膜状态。

雪媚娘传奇的做法〖懿私厨〗雪媚娘传奇所需材料淡奶油250克奥利奥饼干碎根据自己口味用料芒果1个雪媚娘皮（5张）买的成品（也可自制）糖霜（糖粉）40克〖懿私厨〗雪媚娘传奇做法步骤详解1将糖粉加入淡奶油，拌匀。2打发淡奶油至裱花状态，不要打发过度

芒果芝士慕斯的做法芒果芝士慕斯所需材料马斯卡朋100 克蛋黄3 个饼干碎60 克新鲜芒果颗粒30 克芒果果泥90 克草莓1颗蓝莓3颗水40 克糖60 克吉利丁15 克打发淡奶100 克黄油30 克纯净水40 克糖粉5克芒果芝士慕斯做法步骤详解1黄油融化和饼

上一页 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 下一页

烘焙食谱排行榜

儿童资源网