家常菜大全

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胡椒猪肚鸡的做法 胡椒猪肚鸡 所需材料鸡1只猪肚1个白胡椒适量姜片6片枸杞1把胡椒猪肚鸡做法步骤详解1煮沸将去掉鸡头和鸡爪的鸡身洗净,冷水下锅,煮沸。2撇去浮沫水沸后撇去浮沫,将鸡捞出,用热水冲去表面的杂质。3捣碎将白胡椒粒捣碎。装进纱
酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝 所需材料猪肝适量盐适量生粉适量料酒适量姜片适量生抽适量老抽适量水淀粉适量京葱适量白胡椒粉适量白糖适量酱爆猪肝做法步骤详解1浸泡整块猪肝用冷水浸泡。泡去血水后,洗净备用。2切片切成三角片。3腌加入盐,生
柠檬叶香辣虾的做法 柠檬叶香辣虾 所需材料白虾适量白葡萄酒适量蒜适量干辣椒适量盐适量黑胡椒适量白芝麻适量柠檬叶适量柠檬叶香辣虾做法步骤详解1剪白虾洗净,剪去虾须。2擦擦干水分。3干辣椒干辣椒切成段。4蒜蒜切片。5起油热锅起油。6炒
手撕椒麻鸡的做法 手撕椒麻鸡 所需材料土鸡1只盐适量花椒粉适量料酒适量藤椒适量香叶适量桂皮适量草果适量八角适量姜片适量花椒粒适量白糖适量麻椒粒适量红油适量青花椒油适量麻油适量辣椒油适量京葱丝适量红椒丝适量姜丝适量生抽适量醋
鲜虾羊肉砂锅的做法 鲜虾羊肉砂锅 所需材料虾5只羊肉500g姜一块葱一根花椒10粒料酒适量盐适量白胡椒粉少许香菜1把鲜虾羊肉砂锅做法步骤详解1羊肉羊肉处理干净后切成三四厘米的块,剪掉虾须,剔除虾线。2生姜生姜切片,葱切成寸段。3煎虾起油锅,中
八宝牛肉酱的做法 八宝牛肉酱 所需材料榨菜100g去皮花生200g黑木耳15g干香菇50g虾皮30g香干100g牛绞肉750g鸡油菌15g豆瓣酱3勺冰糖60g八角2个草果1个香叶两片料酒2勺干辣椒碎2勺蒜蓉1勺姜泥1勺老抽1勺黑胡椒碎2勺蚝油2勺生抽4勺香油3勺八
葱油芋艿的做法 葱油芋艿 所需材料芋艿5个高汤适量葱适量盐适量糖适量葱油芋艿做法步骤详解1葱葱切葱花。2煮芋艿带皮洗净,放入锅中,加水,开大火煮沸后转小火,煮约15分钟。3捞出煮熟后捞出,放入凉水里降温。4切剥皮后切大块待用。5倒油热锅
赣南小炒鱼的做法 赣南小炒鱼 所需材料草鱼适量蒜适量姜适量盐适量生抽适量陈醋适量料酒适量淀粉适量尖椒适量赣南小炒鱼做法步骤详解1切块将片好的草鱼切块。2蒜蒜切小片。3姜姜切小片。4红尖椒红尖椒对半剖开,去籽,切菱形片。5腌切好的鱼
荷叶鸡的做法 荷叶鸡 所需材料干荷叶1张童子鸡1只红枣适量香菇适量火腿粒适量糯米适量盐适量料酒适量生抽适量荷叶鸡做法步骤详解1荷叶将干荷叶浸泡在热水中两个小时,备用。2泡水红枣,香菇,火腿粒,糯米,分别泡水半个小时。3切块童子鸡洗净
鸡米芽菜的做法 鸡米芽菜 所需材料鸡脯肉500g小青椒4个芽菜100g料酒适量酱油适量菜籽油适量鸡米芽菜做法步骤详解1小青椒小青椒切碎备用。2鸡脯肉鸡脯肉先片成薄片,切细丝后再切成粒。3芽菜芽菜切碎。4倒入菜籽油在锅内倒入适量的菜籽油
上海醉鸡的做法 上海醉鸡 所需材料童子鸡1个糟卤适量黄酒适量高粱酒适量葱适量姜适量上海醉鸡做法步骤详解1调制醉鸡汁糟卤黄酒以1.5:1的比例倒入碗里,花椒少许。2放入葱姜炖锅中放入葱姜,煮沸。3放入童子鸡放入童子鸡,转小火焖煮约10分钟
毛蟹年糕的做法 毛蟹年糕 所需材料螃蟹3只年糕适量生粉适量姜片适量生抽适量糖适量老抽适量毛蟹年糕做法步骤详解1处理螃蟹把已经洗干净的螃蟹去除脐部,对半切开。2沾生粉均匀沾上生粉,来包裹住蟹黄。3起油热锅起油。4煎螃蟹保持80度左右
柠汁烤鸭胸的做法 柠汁烤鸭胸 所需材料鸭胸适量盐适量柠檬汁适量柠檬片适量糖适量柠汁烤鸭胸做法步骤详解1处理鸭肉在鸭皮表面切出十字花刀,翻面,在鸭肉上也略切几刀。2加盐鸭胸加盐,糖,柠檬汁。3抓拌加柠檬片拌匀。冷藏腌渍。4煎开小火,将鸭
杏鲍菇煎烤元贝的做法 杏鲍菇煎烤元贝 所需材料元贝适量杏鲍菇1个玫瑰盐适量味醂适量白葡萄酒适量橄榄油适量陈皮粉适量小茴香粉适量花椒粉适量香芹粉适量莳萝粉适量杏鲍菇煎烤元贝做法步骤详解1腌制用玫瑰盐和味醂将元贝腌制一下。2调料粉将
砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 所需材料五花肉500g酱油适量黄酒适量冰糖适量姜适量葱适量香叶1片砂锅红烧肉做法步骤详解1葱姜姜去皮切片,葱切段。2冰糖冰糖捣碎。3焯水将切块的猪肉放入锅里,倒入适量清水。4捞出加入两根葱和两片姜,大火煮开
川味辣子鸡的做法 川味辣子鸡 所需材料鸡块肉半斤干辣椒适量干花椒适量干青花椒适量蒜片适量姜片适量葱花适量料酒适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量川味辣子鸡做法步骤详解1调味鸡肉加2茶匙盐,半茶匙胡椒粉。搅拌均匀。2加淀粉加1汤匙料酒,淀
干煸肥肠的做法 干煸肥肠 所需材料肥肠150g干辣椒15g葱段少许姜片少许蒜片少许麻椒10g老抽1汤匙淀粉100g干煸肥肠做法步骤详解1加入淀粉洗净的肥肠装入碗里,加入淀粉,搅拌均匀。2炸肥肠倒入油锅里,炸至表皮微卷捞出。3复炸复炸至表皮略焦,
香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼 所需材料马鲛鱼适量料酒适量薄荷适量食盐适量姜块适量葱段适量香煎马鲛鱼做法步骤详解1加盐马鲛鱼里加1茶匙盐,5汤匙料酒。2腌抓匀后,腌制20分钟。3爆香锅里加2汤匙食用油,4块姜块,4段葱,爆香后捞出。4煎放入马鲛
梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕 所需材料梭子蟹2只黄椒适量红椒适量葱姜适量年糕适量淀粉适量食用油适量白酒适量白砂糖适量豆瓣酱适量胡椒粉适量梭子蟹炒年糕做法步骤详解1加盐蟹处理干净,装入碗里,加1茶匙食盐,胡椒粉。2淀粉加1汤匙白酒,1
嫩牛炒乌冬面的做法 嫩牛炒乌冬面 所需材料乌冬面200g牛肉150g小米椒段10g胡萝卜丝5g葱花少许姜丝5g卷心菜25g嫩牛炒乌冬面做法步骤详解1加调料牛肉切丝装入碗里,加1汤匙酱油,1汤匙料酒,半茶匙胡椒粉,1茶匙盐,半汤匙食用油。2搅拌搅拌均匀,腌制半
老干妈千张结烧肉的做法 老干妈千张结烧肉 所需材料五花肉250g千张结100g葱段少许蒜片少许姜片少许大料适量白酒适量白糖适量老干妈适量老干妈千张结烧肉做法步骤详解1炒五花肉锅里倒入3汤匙食用油,微热时下入250g切片的五花肉,翻炒出油。2下入大
干锅牛蛙的做法 干锅牛蛙 所需材料牛蛙半斤蒜苗叶适量洋葱丝适量姜片适量蒜片适量小米辣粒适量小青椒段适量小红椒段适量干锅牛蛙做法步骤详解1放调料牛蛙处理好后,装入碗里,加1茶匙盐,半茶匙胡椒粉,1汤匙料酒,1茶匙蚝油,1汤匙生抽。2搅拌搅
黑椒猪肝的做法 黑椒猪肝 所需材料小甜椒2个猪肝250g洋葱半个黄油适量黑胡椒碎适量蒜片适量蚝油适量老抽适量盐适量淀粉适量料酒适量生抽适量黑椒猪肝做法步骤详解1切食材小甜椒切成滚刀块,洋葱切一半去掉蒂头,切成粗一点的洋葱丝,蒜切薄
火腿蒸鸡枞的做法 火腿蒸鸡枞 所需材料鸡枞3个火腿250g蒜片少许小米椒少许青花椒少许火腿蒸鸡枞做法步骤详解1洗用刷子刷去新鲜鸡枞表面的泥土,边刷边在流水下快速冲洗,注意不要浸洗,以免破坏鸡枞的鲜甜度和营养,洗干净后,擦干表面水分。2撕将
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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