家常菜大全

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豆角香干的做法 1主要食材豆干、香菇、豆角。2切食材将香干切条、豆角切段。3倒入食材热锅起油,倒入香干和豆角。4翻炒将食材翻炒均匀。5调味加入生抽、食盐、味精。6翻炒翻炒入味即可起锅。
炒年糕的做法 1焯水年糕放入盛水的锅里。2捞出年糕飘在水面后,捞出沥干水分备用。3热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。4加入泡菜加入泡菜翻炒爆香。5加入年糕加入年糕翻炒。6调味辣椒酱、盐、糖依次放入锅中翻炒。7加水在锅中加入适
菊花鱼的做法 1切青鱼薄片青鱼切成5片一组的薄片。2切青鱼条在切好的青鱼薄片上切成约3毫米左右的小条。3腌制去腥切好的青鱼放入泡有姜葱的水里去腥。4吸干水分青鱼捞出后吸干水分备用。5裹生粉青鱼表面均匀的裹满生粉。6炸青鱼将青
新疆大盘鸡的做法2 1主要食材山黄鸡块、二荆条、红椒、土豆、豆瓣酱、干海椒、花椒、大葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、料酒、酱油、盐。2切姜葱姜切片,葱切段。3炒糖色锅里倒入适量油,放冰糖翻炒,至融化变酱色。4放入鸡块将鸡块放入锅
炸鸡柳的做法 1切鸡胸肉鸡胸肉切条。2腌制加少许盐腌制10分钟,加一个蛋液、两勺淀粉。3搅匀将食材搅拌均匀备用。4裹面包糠将鸡柳均匀的裹上面包糠。5炸油烧至7成热,下入鸡柳炸。6控油待鸡柳榨至金黄即可起锅控油。
大煮干丝的做法 1主要食材主要食材:方干、香菇、火腿、鸡丝、虾仁。2方干切薄片方干切成薄片。3方干切细丝方干切成细丝。4火腿切丝火腿切成细丝。5香菇去蒂切丝香菇去蒂切成细丝。6焯水干丝放入盛水的锅里煮3分钟。7捞出干丝捞出干丝沥
桂花山药的做法 1主要食材主要食材:山药、桂花、绵白糖。2山药去皮山药去掉表皮。3山药切片山药切成一厘米厚的薄片。4山药泡清水山药放到清水中,防止氧化。5焯水山药放入盛水的锅里,水开后舀出浮沫。6捞出山药捞出山药沥干水分备用。7煮
蒜泥白肉的做法2 1主要食材二刀肉、葱、姜、蒜、花椒油、辣椒油、盐、醋、香油、白糖、生抽、花椒。2放入食材在炖锅中放入姜片、花椒、葱、盐。3煮用筷子搅拌均匀,盖上锅盖中火煮熟为止。4切片将煮熟的肉切成薄片摆盘。5调佐料放入花椒
芋儿鸡的做法 1蒸芋头芋头削皮切滚刀,放到蒸笼里面蒸至熟透。2爆香调料热锅起油将葱、姜、花椒、干辣椒、香叶、八角放入锅里翻炒。3放入食材放入鸡块、豆瓣酱、料酒、白胡椒、生抽、盐。4翻炒将食材翻炒均匀。5放入食材加少许清水,放
马兰头拌香干的做法 1主要食材主要食材:马兰头、香干。2香干切丁香干切成小丁。3马兰头焯水马兰头放入盛水的锅里,煮段生。4捞出马兰头捞出马兰头过凉水备用。5香干焯水香干放入盛水的锅里,煮3分钟。6捞出香干捞出香干沥干水分备用。7挤干马兰
豆腐海鲜卷的做法 1主要食材主要食材:开洋、豆腐、大混沌皮。2泡开洋开洋用热水泡软。3豆腐切块豆腐切成块。4焯水豆腐放入盛水的锅里,去掉豆腐的腥味。5捞出捞出豆腐沥干水分备用。6捣碎豆腐泥豆腐捣碎成泥。7开洋剁碎开洋剁碎放入豆腐中
甜烧白的做法 1主要食材五花肉、红糖、糯米、姜、葱。2煮五花肉锅内放入五花肉、姜片和大葱一起煮熟透备用。3煮糯米将糯米提前浸泡12个小时,洗净后放入沸水中煮至5分熟,捞起沥干备用。4切五花肉将肉切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的
焦溜豆腐的做法 1切豆腐块豆腐切成2.5CM的方块形。2切胡萝卜胡萝卜切成片。3豆腐焯水锅内加盐1/2大匙煮开,放入豆腐块煮至水再开捞起沥净水。4西蓝花和胡萝卜焯水氽过豆腐的水,再放入胡萝卜和西兰花氽烫1分钟取出。5粘淀粉在大盘上倒上淀
西红柿厚蛋烧的做法 1切西红柿丁西红柿洗净切丁。2打散蛋液鸡蛋打到碗里,充分搅散。3搅拌将西红柿丁倒入蛋液里面,充分搅匀。4调味倒入盐、淀粉搅拌。5倒油热锅凉油。6煎将调好的西红柿鸡蛋液倒入平底锅内,摊平。7卷蛋饼煎至金黄卷起。
蓝瘦香菇的做法 1切花菜花菜去头,切块。2焯水花菜焯水沥干。3切香菇香菇切片。4切肉片瘦肉切成薄片。5炒肉片热锅起油,放入肉片翻炒。6调味放入干辣椒丝、生抽翻炒。7放入食材放入花菜和香菇。8放盐放盐翻炒均匀即可起锅。
杭椒牛柳的做法 1主要食材主要食材:牛柳、杭椒、红椒、鸡蛋、淀粉。2杭椒切段杭椒切成段。3红椒切段红椒切成段。4姜切片姜切成片。5葱切小段葱切成小段。6蒜切片蒜切成小片。7调味牛柳、盐、料酒、淀粉放入小碗中调味。8打蛋清蛋清打入
香煎带鱼的做法 1主要食材主要食材:带鱼、姜、葱、生粉、白酒。2清洗带鱼用清水将带鱼清洗干净。3带鱼切段带鱼的正反两面划出条纹花刀,并切成4厘米长的段。4切葱姜姜切片,葱切成小段。5调味带鱼、葱、姜、花椒、白酒、盐依次放入小碗中。
姜爆鸭子的做法 1鸭肉切块鸭肉切成小块。2切仔姜仔姜切成薄片。3炒鸭肉热锅起油,倒入鸭肉翻炒。4放辣椒放入干辣椒和干花椒翻炒。5放调料放人料酒、豆瓣酱、生抽翻炒均匀。6放仔姜放入仔姜翻炒均匀。7加水加入水没过鸭肉,加入盐和白糖。8
巴西风味椰奶虾的做法 1主要食材虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。2挑虾线用剪刀把虾背剪开,用牙签调出虾线,剥壳。3调佐料加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。4搅拌将调料搅拌均匀。5拌椰奶汁碗里放
酱排骨的做法 1主要食材主要食材:小排、排骨酱。2焯水排骨放入盛水的锅里,水开后舀出浮沫。3捞出捞出排骨洗干净后沥干水分备用。4热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。5爆香加入葱姜至锅中翻炒爆香。6加入八角加入八角翻炒爆香。7加入
金丝虾球的做法 1主要食材主要食材:沙虾、土豆、鸡蛋、面粉、生粉、泡打粉。2处理虾去掉沙线。3去虾线去除虾背上的虾线。4调味腌制虾、盐、料酒放入小碗中腌制5分钟。5土豆切丝土豆切成细丝。6调酱汁面粉、生粉、泡打粉和一个鸡蛋依次
软香糯米排骨的做法 1主要食材排骨、糯米、葱、姜、豆瓣酱、酱油、豆腐乳、耗油、料酒、胡椒粉、白糖、花椒面、五香粉、盐、荷叶。2浸泡糯米将糯米用水提前浸泡10个小时。3切姜片姜切成薄片。4切大葱大葱切成末。5放佐料在排骨里面放入姜
豆鼓鱼的做法 1切葱姜蒜将葱姜蒜切成末备用。2煎鱼热锅起油,将鱼平铺在锅内。3放盐在鱼身上均匀的撒上盐。4起锅煎至两面金黄,即可起锅装盘。5下入食材在油锅里面放入葱姜蒜末炒香,放入豆鼓。6翻炒倒适量料酒一起翻炒。7蒸将炒好的豆鼓
油爆虾的做法 1主要食材主要食材:河虾、番茄汁、白醋。2剪虾腿剪掉虾的虾须、虾腿。3清洗虾将虾清洗干净。4热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。5炸虾将虾放入烧热的油锅中炸3分钟。6捞出虾虾炸至表面金黄后捞出沥干油备用。7煮酱汁
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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