家常菜大全

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豉油鸡的做法 1主要食材主要食材:鸡、豉油、葱、姜。2去除鸡头,鸡脚将鸡的头和脚去除。3处理鸡内脏去除鸡体内的内脏。4鸡洗净处理好的鸡清洗干净。5姜切片姜切成片。6加作料取一口锅,锅内放入葱、姜。7加入鸡将一整只鸡放入锅中。8调味
蒸多宝鱼的做法 1处理鱼将多宝鱼去鳃和内脏,洗净,再用90℃左右的热水烫15分钟,然后用刀轻轻刮去鱼身的粘液,以达到去腥的效果,最后沥干水分。倒入1汤匙料酒,用1/2茶匙盐抹匀,腌制10分钟。2切小红椒小红椒切碎。3切葱丝大葱切丝。4切姜片生姜切
鲜虾豆浆锅的做法 1泡黄豆黄豆用水浸泡4个小时。2打豆浆把黄豆放到豆浆机里面,放适量白糖,打成豆浆。3挑虾线将虾线挑干净。4过滤将豆浆过滤。5放入食材将豆浆倒入锅里烧开,放入玉米、黑木耳、虾。6切豆腐将豆腐切成小块。7放入豆腐放入豆腐
秘制扣肉的做法 1焯水把五花肉洗干净放几片姜,然后焯水。2拔毛将五花肉煮至8分熟,捞起来把上面的猪毛拔干净。3熬酱色开火然后放上2勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、两片桂皮小火翻炒。熬制成浓稠状态,准备上色。4上色把配料上色在五花肉上,均
卤味的做法 1处理鸡爪鸡爪清洗干净,把鸡爪上的指甲剁掉。2剁鸡骨架将鸡骨从中间分开。3焯水将鸡爪等肉类放入沸水,再放适量大葱、生姜、料酒一起焯水。4起锅将焯好水的荤菜,捞起。5炒糖色锅内放适量油,烧热后放白糖炒化,放入五花肉炒成
葱姜牛百叶的做法 1主要食材主要食材:牛百叶、胡萝卜、豆豉、姜、葱。2牛百叶切丝牛百叶切成细丝。3腌制牛百叶上撒上少许盐,搅拌腌制5分钟。4葱切丝葱切成细丝。5胡萝卜切丝胡萝卜切成细丝。6牛百叶沥干牛百叶用双手挤干水分备用。7调味牛
蛋黄串串虾的做法 1主要食材主要食材:咸鸭蛋黄、沙虾、葱姜、竹签。2蒸咸鸭蛋黄咸鸭蛋黄上锅隔水蒸7分钟,直至蒸熟。3剪虾须剪掉虾须,虾脚。4去虾线去除虾线。5清洗虾用清水将虾清洗干净。6葱切段葱切成小段。7姜切片姜切成片。8调味将虾放
卷心菜炒粉丝的做法 1主要食材粉丝、卷心菜、姜、葱、干辣椒。2泡粉丝用开水浸泡粉丝。3切卷心菜卷心菜切成丝。4葱姜切片葱姜切成片。5爆香热锅起油,爆香葱姜和干辣椒。6倒入卷心菜倒入卷心菜翻炒。7放入粉丝在锅内下入粉丝翻炒。8放酱油放
辣白菜炒五花肉的做法 1主要食材五花肉、辣白菜、大葱、白糖、韩式辣椒酱、酱油、料酒。2爆香大葱热锅起油,倒入大葱爆香。3炒五花肉倒入五花肉翻炒。4放调料加入、料酒、酱油、韩式辣椒酱翻炒。5放辣白菜放入辣白菜翻炒。6放白糖放白糖翻炒。
锅爆肉的做法 1主要食材主要食材:猪里脊、姜、香菜、葱、生粉。2猪肉切薄片猪里脊肉切成薄片。3葱切丝葱切成细丝。4香菜切段香菜切成小段。5姜切末姜切成末。6肉片裹生粉猪里脊肉片均匀的裹上生粉。7热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成
浇汁小黄鱼的做法 1主要食材主要食材:小黄鱼、黄瓜、胡萝卜、生姜、玉米粒、生粉、葱。2处理小黄鱼将小黄鱼的内脏去除。3调味小黄鱼洗净放入小碗中,在依次放入葱姜。4搅拌腌制加入料酒、盐,在搅拌均匀腌制5分钟。5黄瓜切丁黄瓜切成小丁。6
牛肉酱的做法 1剁肉末牛肉剁成肉末。2腌制在牛肉里面放入姜蒜末、生抽、老抽、白酒、白糖搅拌均匀腌制半个小时。3炒花生热锅起油,花生炒酥。4捣花生碎将花生捣碎。5切豆鼓将豆鼓切碎。6炒牛肉末热锅起油,倒入牛肉末翻炒。7加五香粉加
焖羊肉的做法 1氽血水将羊肉剁成块,放入冷水中半个小时氽去血水盛出控净水。2焯水羊肉放入锅里加水,放适量白醋、姜片煮沸后舀去浮沫起锅沥干。3炒羊肉热锅起油,放豆瓣酱翻炒香后放入羊肉翻炒。4放香料锅内放桂皮、干辣椒、八角、大蒜、
腊味萝卜糕的做法 1主要食材主要食材:萝卜、腊肉、腊肠、澄粉、生粉、开洋、大米粉、水。2泡开洋用开水将开洋泡开。3萝卜切丝萝卜切成细丝。4腊肠切丁腊肠切成小丁。5腊肉切丁腊肉切成小丁。6开洋剥皮开洋去除表皮。7开洋切末开洋切成末
秘制酱鸭头的做法 1主要食材主要食材:鸭头、甜面酱、豆瓣酱、红干椒、桂皮、香叶、八角。2鸭头焯水鸭头放入盛水的锅里。3捞出鸭头捞出沥干水分备用。4葱切段葱切成小段。5姜切片姜切成小片。6爆香热锅中倒入适量油,烧至7成热,葱段、姜片放
蘑菇奶油焗面的做法 1主要食材主要食材:牛奶、蝴蝶面、黄油、西兰花、白蘑菇、培根。2蘑菇切片白蘑菇切成小片。3培根切片培根切成小片。4西兰花焯水西兰花放入盛水的锅里。5捞出捞出西兰花沥干水分备用。6西兰花切碎西兰花切碎。7倒水取一
蘑菇奶油焗面的做法 1主要食材主要食材:牛奶、蝴蝶面、黄油、西兰花、白蘑菇、培根。2蘑菇切片白蘑菇切成小片。3培根切片培根切成小片。4西兰花焯水西兰花放入盛水的锅里。5捞出捞出西兰花沥干水分备用。6西兰花切碎西兰花切碎。7倒水取一
肉汁芝士焗土豆泥的做法 1主要食材主要食材:马苏里拉芝士、肉沫、土豆、青红椒、洋葱、胡萝卜、黄油。2土豆切块土豆切成小块。3蒸土豆土豆装盘放入锅中隔水蒸15分钟。4洋葱切丁洋葱切成小丁。5胡萝卜切丁胡萝卜切成小丁。6青红椒切丁青红椒切成
泡椒酸菜老鸭的做法 1切酸菜将酸菜切成段后浸泡1个小时。2切辣椒将泡椒和辣椒切成丁。3焯水半片鸭切好后焯水、倒入冷水中加姜、料酒、葱段、花椒大火烧开后撇去浮沫后小火煮10分钟。4捞出将焯好水的鸭肉捞起沥干备用。5爆香佐料锅内热油后
宫爆虾球的做法2 1剥虾将大虾去头剥壳开背去虾线。2腌制放料酒、适量盐、胡椒粉腌制5分钟。3调料汁放2勺糖、3勺醋、2勺酱油、2勺淀粉、1勺水搅拌均匀。4裹粉将虾仁裹上淀粉。5炸将虾仁炸至金黄。6煎虾头热锅起油,放入虾头,煎出虾油挑出虾
素什锦天妇罗的做法 1主要食材主要食材:香菇、口蘑、四季豆、茄子、红椒、胡萝卜、盐。2主要食材主要食材:白萝卜、红薯、黄瓜、鸡蛋、冰块、面粉、水。3胡萝卜切条胡萝卜切成小条。4黄瓜切条黄瓜切成条。5红薯切条红薯切成条。6红椒切条。红
糖醋藕丁的做法 1主要食材主要食材:藕、胡萝卜、姜、葱。2藕切丁藕切成丁。3藕泡水藕丁放入水中浸泡。4胡萝卜切片胡萝卜切成小片。5葱切丝葱切成丝。6姜切片姜切成小片。7藕丁焯水藕片放入盛水的锅里。8捞出捞出藕丁沥干水分备用。9胡
蒜台炒肉的做法 1主要食材蒜台段、五花肉片、葱段、姜末、生抽、老抽、油、盐。2炒肉热锅起油,倒入五花肉翻炒。3爆香葱姜蒜倒入葱姜蒜爆香。4放入蒜台放入蒜台翻炒。5放盐放适量盐翻炒。6放盐放适量盐翻炒。7放酱油放适量生抽、老抽。8
糖醋辣椒的做法 1主要食材青红辣椒、糖、生抽、米醋。2调汁用糖、生抽、米醋调成汁。3煎辣椒热锅起油,把辣椒平铺在锅内。4焖盖上锅盖焖几分钟。5翻面底面煎黄后翻面。6倒入酱汁待辣椒两面煎黄后倒入调好的酱汁,盖上锅盖焖煮。7收汁酱汁
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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