家常菜大全

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虎皮鹌鹑蛋的做法 1主要食材主要食材:鹌鹑蛋、木耳、豆瓣酱、剁椒、蒜、葱。2煮鹌鹑蛋鹌鹑蛋放入盛水的锅里,煮8分钟。3捞出捞出鹌鹑蛋过凉水、并将其表皮剥除。4热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。5炸鹌鹑蛋鹌鹑蛋放入热锅中炸5分钟。6
脆香糖醋小排的做法 1主要食材排骨、冰糖、白糖、酱油、料酒、醋、葱、姜。2热锅起油热锅起油倒入冰糖。3炒糖色将冰糖炒化成酱色。4倒入排骨倒入排骨,翻炒均匀。5放入葱姜放入葱姜一起翻炒爆香。6调味白糖、酱油、料酒、醋。7焖煮加适量水
糖油果子的做法 1主要食材糯米粉 、大米粉、熟白芝麻、红糖、白砂糖。2和面在碗里倒入糯米粉 、大米粉、适量水。搅拌,揉到合适的软度。3搓圆子将面粉搓成大小均匀的丸子。4切红糖将红糖切碎。5炒糖色热锅起油,放入白糖炒化。6炸放入丸子
允指麻辣鸭翅的做法 1主要食材鸭翅、啤酒、花椒、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、姜、桂皮、葱、香叶。2切姜片姜切成片。3切葱段葱切成段。4去腥味在锅内加入啤酒、葱、姜。5焯水煮沸,起锅。6放入鸭翅锅里倒入适量水,放入鸭翅。7放卤料锅里放入
肉末土豆泥的做法 1土豆切块土豆切块。2煮土豆土豆放入盛水的锅里煮。3土豆捞出剥皮捞出煮好的土豆,并将其表皮剥除。4土豆压烂将土豆压烂成泥。5调味盐、水加入土豆中。6搅拌均匀将土豆搅拌均匀。7土豆放入保鲜膜中在保鲜膜上刷上一层油,
猪肉脯的做法 1主要食材猪里脊肉、盐、糖、红曲粉、黑胡椒、鱼露、糖粉、生抽、油、蜂蜜水、白芝麻。2剁肉糜将猪里脊肉剁成肉糜。3放调料在肉里面放入盐、糖、红曲粉、黑胡椒、鱼露、糖粉、生抽、油。4搅拌将调料搅拌均匀。5放肉糜
黄豆焖猪蹄的做法 1主要食材猪蹄、黄豆、料酒、冰糖、老抽、干海椒、姜、葱段、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、大枣。2浸泡黄豆黄豆提前3个小时浸泡。3焯水猪蹄焯水。4炒糖色热锅起油,放冰糖炒化成酱色。5翻炒倒入猪蹄翻炒,裹满糖色。6去
川味水煮牛肉的做法 1主要食材牛腰柳肉、辣椒面、白砂糖、时令蔬菜、食用油、料酒、豆瓣酱、耗油、生抽、姜、蒜、食用油、花椒面、鸡蛋、花椒。2切牛肉片牛肉切成薄片。3打蛋清放入一个鸡蛋的蛋清,倒入料酒。4放调料放入一勺耗油、5勺食用
金银米团的做法 1切蒜末大蒜切成末。2隔离蛋清将鸡蛋的蛋清和蛋黄隔离。3调味肉末、盐、糖、鸡精、花椒粉、耗油、鸡蛋清依次放入小碗中。4加入清水搅拌加入适量的清水搅拌均匀。5混合大米泡好的糯米和黄粘米混合在一起。6捏肉团用手将
素什锦的做法 1主要食材主要食材:豆芽、嫩藕、小青菜、金针菇、小木耳、胡萝卜、香干。2香干切丝香干切成细丝。3藕切片藕切成薄片。4胡萝卜切丝胡萝卜切成细丝。5豆芽焯水豆芽放入盛水的锅里煮2分钟。6捞出豆芽捞出煮好的豆芽,沥干水
韭黄四喜春卷的做法 1主要食材主要食材:春卷皮、韭黄、肉丝、面粉、虾仁、香菇。2韭黄切段韭黄切成段。3调味韭黄放入小碗中,在依次放入盐、鸡精,搅拌均匀,腌制5分钟入味。4香菇切丝香菇切成丝。5虾仁切丁虾仁切成小丁。6炒香菇热锅中倒入适量
蒜香肉末烤茄子的做法 1剁肉末肉剁成末。2切茄子茄子洗净,擦干水分,切成两段,再从中间剖开,在茄子表层划几刀。3烤制表面刷一层油,入预热好的烤箱烤,180度烤制20分钟。4炒肉末热锅起油,倒入肉末,炒至变白起锅。5切姜蒜末将葱、蒜切成末。6爆香姜
南瓜意面的做法 1主要食材主要食材:意面、南瓜、奶油、培根。2南瓜切块南瓜切成块。3蒸南瓜南瓜放入锅中隔水蒸8分钟。4捣碎南瓜蒸好的南瓜将其捣碎成泥。5煮意面在盛水的锅中放入适量的盐,水开后放入适量的意面,煮5分钟。6捞出意面煮好后
普罗旺斯焗番茄的做法 1配菜洋葱粒、青椒粒、鲜香菇粒。2腌制瘦肉切成末,放入料酒、食盐、玉米淀粉搅拌均匀,腌制几分钟。3炒肉末热锅凉油,放入肉末翻炒至发白。4放配菜将洋葱粒、青椒粒、鲜香菇粒放入锅内。5翻炒翻炒熟。6放调料放入黑胡椒和食
木耳炒鸡蛋的做法 1主要食材黑木耳、鸡蛋、洋葱。2炒鸡蛋鸡蛋搅散,热锅起油,倒入蛋液翻炒至凝固。3鸡蛋起锅将炒好的鸡蛋盛到碗里。4炒洋葱热锅起油炒洋葱。5放入黑木耳洋葱炒香后倒入黑木耳翻炒。6放盐放适量盐翻炒。7放入鸡蛋放入鸡蛋翻
芹菜肉丝的做法 1主要食材芹菜段、肉丝、姜丝、葱。2炒肉丝热锅起油,放入肉丝、姜丝、葱翻炒。3放调料肉丝炒白,放入盐、生抽。4翻炒翻炒均匀。5放入芹菜段放入芹菜段翻炒。6放味精放味精翻炒均匀起锅。
盐边牛肉的做法 1主要食材锅里放入水、牛腱子肉、姜、花椒、香叶、桂皮、八角、香油、料酒、生抽、糖、盐。2放入食材牛腱子肉姜、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、盐。3炖煮牛腱子肉炖熟,最好有点劲道,起锅沥干。4切牛肉牛腱子肉切成片。
金玉满堂的做法 1主要食材主要食材:玉米粒、胡萝卜、小元宵。2胡萝卜切丁胡萝卜切成小丁。3小元宵焯水小元宵放入盛水的锅里,煮5分钟。4捞出捞出小元宵沥干水分备用。5炒胡萝卜丁热锅中倒入适量油,烧至7成热,放入胡萝卜丁翻炒。6加入玉米粒
传统八宝饭的做法 1主要食材主要食材:糯米、血糯米、糖、猪油、冬瓜糖、红枣、松子、瓜子片、生粉。2糯米上蒸笼将糯米放在蒸笼上面。3蒸糯米蒸笼放入锅中蒸30分钟。4调味蒸好的糯米取出放入小碗中,在依次放入猪油、糖、开水。5搅拌糯米搅
水晶虾饺的做法 1处理虾挑去虾线,剥去虾壳,将虾肉切成丁。2腌制虾碗里面放入盐、白糖、味精、白胡椒、芝麻油、淀粉搅拌几分钟。3焯水肥肉和马蹄放入沸水焯熟。4放入食材把马蹄和肥肉粒放入虾粒里搅拌均匀,冷藏半小时。5和面在澄粉里面倒
咖喱烧茨菇的做法 1主要食材主要食材:咖喱、洋葱、红椒、小茨菇。2小茨菇去皮小茨菇去除表皮。3小茨菇切块小茨菇切成块4洋葱切丁洋葱切成丁。5辣椒切丁辣椒切成丁。6姜切末姜切成末。7热锅起油热锅中倒入适量油,烧至7成热。8加入洋葱加入
秋葵培根春卷的做法 1主要食材春卷皮、培根、秋葵、鸡蛋、面包屑、油。2焯水水烧开,放少许盐。放入秋葵焯水,捞起沥干。3切秋葵秋葵去掉小帽子。4卷培根将秋葵用培根卷起来。5打鸡蛋打两个鸡蛋,搅散。6卷春卷皮放上培根卷春卷皮,先卷一圈,在把两
芙蓉鸡片的做法 1主要食材主要食材:鸡蛋、鸡肉。2鸡肉切片鸡切成片3分离蛋清鸡蛋分离蛋清。4调味鸡肉片放入小碗中,在依次放入生粉、盐、鸡蛋清。5搅拌腌制搅拌均匀后腌制5分钟。6调汁在鸡蛋清中加入少量的湿淀粉,搅拌均匀。7热锅起油热锅
菠萝炒虾仁的做法 1主要食材主要食材:菠萝、虾仁、青椒。2菠萝切块菠萝去皮切成小块。3盐水泡菠萝小碗中放入适量的盐,将菠萝放入盐水中泡5分钟。4处理虾虾仁开背,去除虾线。5调味盐、料酒、淀粉放入虾碗中。6搅拌腌制搅拌均匀,腌制5分钟。7
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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