家常菜大全

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香菇油菜的做法 1油菜切段油菜先一分为二,再一分为二。2香菇划十字刀先将香菇的根去掉,香菇表面切十字花刀。3蒜切末蒜切末。4加水锅内放适量水,加入1勺盐,2勺白糖,半勺色拉油。5加入油菜水开后下入油菜,半分钟后捞出油菜摆盘。6放入香菇将香
蒜台烧土豆条的做法 1土豆切片土豆先切片,再切条。2胡萝卜切条胡萝卜切成条。3蒜台切小段蒜台切段。4焯水将锅中水烧开,蒜台和胡萝卜下入锅中,焯至断生捞出。5炸土豆条锅内放入适量色拉油,油温5成热时倒入土豆条,炸至金黄色时捞出。6调酱汁碗里
蒜蓉剁椒蒸豆腐的做法 1焯水豆腐焯水。2青红椒剪碎粒青红尖椒,小葱剪碎。3调酱汁碗里加1茶匙盐,糖,鸡精,适量生抽,少量蚝油,适量水。4搅拌搅拌均匀。5切豆腐片豆腐切薄片。6摆盘摆盘。7爆香热锅起油,放入姜末,蒜末炒香。8放入青红尖椒放入青红尖椒翻
肉段烧茄子的做法 1主要食材肉段烧茄子的主要原料:茄子、猪里脊、青椒、淀粉。2切茄块茄子切滚刀块。3切青椒块青椒切三角块。4切猪肉条猪里脊切成条,然后切段。5切葱粒葱切成粒。6切姜蒜丝蒜切片,姜切丝。7加少许生粉肉段加少许生粉,加少许
巧酿豆腐的做法 1调味将二分之一的姜末,葱末,放入到肉末里,再加适量淀粉,1茶匙盐,十三香,适量料酒,蚝油。2搅拌,腌制搅拌均匀,腌制5分钟。3挖洞豆腐切块,挖洞。4填馅填馅。5调酱汁将剩下的姜末,葱末放入碗里,再放红油豆瓣酱,1茶匙糖,盐,蚝油,老抽,白胡椒
蜜汁排骨的做法 1炸排骨锅内倒入适量色拉油,当油温5成热时,将洗净的排骨放入锅中,并用勺子慢慢的搅动。当排骨炸至金黄色时,捞出。2放入调料锅内留少许底油,加入少许葱姜,番茄酱,加入蜂蜜,白糖,精盐。3搅化调料用勺子慢慢搅动,把糖搅化。4放入排
家常麻婆豆腐的做法 1调味腌牛肉馅里加1茶匙盐,适量料酒。2搅拌腌制搅拌拌匀,腌至15分钟。3豆腐切块豆腐切小块。4彩椒切丁彩椒切丁。5炒牛肉馅热锅起油,倒入牛肉馅,炒至变色,盛出备用。6焯水另取一锅烧开水,加1茶匙盐,倒入豆腐块焯水。捞出,过滤焯
金针菇粉丝蒸虾的做法 1去虾皮虾去皮。2去虾线去虾线。3调味虾里加1茶匙盐,5块姜片,少许胡椒碎,适量料酒。4搅拌腌制搅拌拌匀,腌制10分钟。5切碎红辣椒红辣椒切碎。6粉丝切段泡发后的粉丝切段。7摆盘先将粉丝摆入盘中,再放金针菇,最后摆好虾。8蒸放
白切猪肝的做法 1切升降片生姜切成片。2切蒜末蒜切末。3猪肝放入锅中把猪肝放入锅中,再倒入一些水,水要没过猪肝。4加姜片和料酒加适量姜片和料酒。5撇去浮沫开大火,将水煮沸后,撇去浮沫,再转小火焖煮20分钟后,关火。6猪肝切薄片捞出猪肝稍稍
走油蹄髈的做法 1焯水锅中加葱结,姜片,蹄髈,倒入清水没过食材,加少许料酒。2煮开大火,煮1个小时左右。3捞出捞出蹄髈,沥干备用。4炸蹄髈热锅起油,等油烧至微微冒烟时,放入沥干的蹄髈油炸,一直炸至蹄髈表皮起孔,呈焦黄色。5捞出捞出蹄髈移到冷水中
照烧鸡腿的做法 1划开鸡腿肉正反划开,方便入味。2调味鸡腿肉放入碗里,加生姜,生抽,料酒,白胡椒粉腌制。3搅拌腌制抹均匀,腌制5分钟。4放入鸡肉锅内倒少量油,放入鸡肉。5煎鸡肉鸡肉两面煎至表面变色。6加调料加入生抽,老抽,蚝油,料酒,糖。7加蜂蜜然
意大利肉酱面的做法 1搅拌搅拌均匀。2加芡汁,腌制加少许芡汁,搅拌匀后腌制5分钟。3切洋葱片洋葱先切片,再切碎。4热锅起油热锅起油。倒入牛肉沫翻炒。5翻炒不停翻炒,直至变色后盛出。6炒洋葱洋葱倒入锅里翻炒。7倒入牛肉沫洋葱变色后倒入炒好的
无花果烤鸭,的做法 1放黑胡椒鸭子提前切分好,鸭脖,翅尖,鸭爪斩件,鸭身保持完整,在鸭肚里放入盐,黑胡椒,橙皮,百里香和黄油。2抹匀抹匀。3捆用绳子捆好,腌制一会儿。4煸炒将片下来的鸭油放入热锅中煸炒,加一点食用油。5放入鸭件放入斩好的鸭件,翻炒至
泰式炒碎肉的做法 1炸罗勒起油锅,油完全烧热后放入罗勒,几秒后待罗勒颜色变深,立刻捞起。2爆香取一点炸罗勒的底油,下大蒜,朝天椒碎爆香。3放入肉糜放入肉糜持续翻炒,上色。4加鱼露加鱼露,糖,再下青红椒丁炒匀。5加老抽接着加一点老抽,翻炒匀。6放
火腿炒面的做法 1捞出将煮好的面条放入冷开水里,加些冰块降温。2晾干捞出放入盘里继续晾干。3切火腿肠片火腿肠切片。4切葱花葱切葱花5切洋葱条洋葱切成条状。6热锅热锅中倒入适量油,烧至7成热。7爆香油烧热后放入葱和洋葱,翻炒爆香。8炒
滑鸡蘑菇的做法 1切胡萝卜块胡萝卜去皮切小块。2鸡翅去骨鸡翅根去骨。3切鸡肉块去骨鸡肉切小块。4调味用盐,生抽,生粉,料酒调味。5搅拌腌制搅拌均匀腌制20分钟。6下入鸡块热锅起油,下入鸡块。7翻炒翻炒至变色。8盛出鸡肉炒熟后盛出。9葱姜
大虾烧白菜的做法 1剥虾壳接着剥壳,将虾壳,虾肉和虾头分开放备用。2熬虾油先用虾壳来熬虾油。放入姜片,将洗净沥干的虾壳放入锅中,倒油。3熬虾小火熬约半个小时。直至虾壳焦脆,油香扑鼻。4捞出虾壳将虾壳捞出,虾油滤出备用。5捣碎将虾肉虾头捣
风味鸡翅的做法 1搅拌搅拌均匀,煮沸后关火,倒入碗中。2加入大蒜泥加入擦碎的大蒜泥,冷却备用。3调味充分吸干鸡翅表面的水分后,均匀的撒上少量的盐和黑胡椒。4拌匀腌制搓揉入味,腌制5分钟。5撒生粉在鸡翅上撒一层生粉后,轻轻拍掉多余的部分。
豆角焖面条的做法 1处理豆角把豆角洗干净去掉丝,掰成两节。2煸炒下锅煸炒,炒至深绿色、比较软塌时,盛出备用。3炒肉丝锅底留油,下猪肉丝,翻炒至颜色变白。4爆香下葱末,花椒,蒜末,八角炒香。5放入豆角再放入豆角翻炒。6调味沿锅边喷入生抽,炒匀,再加
香酥山药的做法 1切山药条切成方形条状。2蒸山药山药大火隔水蒸熟。3打鸡蛋一个鸡蛋打散。4调味将盐,胡椒粉加入干淀粉中。5搅拌搅拌均匀。6裹粉,面包糠山药冷却后先铺一层薄薄的粉,然后在打散蛋液里蘸一下,最后裹上面包糠。7炸油烧热至7成
西兰花炒肉的做法 1切青红椒块青红椒切块。2切猪肉片猪肉切片。3调味猪肉里加料酒,酱油,淀粉。4搅拌腌制搅拌匀,腌制一会儿。5焯水西兰花过开水,捞出沥干。6放入猪肉热锅起油,放入猪肉翻炒。7放入青红椒猪肉变白时放入青红椒块翻炒。8放入西兰
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 1处理虾开虾背,取出虾线。2腌制虾里加适量料酒,生抽,腌制半小时。3泡粉丝粉丝泡软。4切蒜末大蒜切末。5爆香锅内加适量油放入大蒜末炒香。6摆盘粉丝装入盘里,摆上大虾。7撒蒜蓉撒上蒜蓉,淋上酱汁。8蒸高火蒸8分钟。然后浇上
避风塘炒虾的做法 1主要食材避风塘炒虾的主要食材:虾、淀粉、姜、大蒜、面包糠、料酒、葱2处理虾挑出沙包,虾线。基围虾剪去虾枪,虾须。3切葱段,姜片葱切成段,姜去皮切片。4腌制将葱姜放入洗净的虾中,再加少许盐,胡椒粉,料酒一大勺。拌匀腌制15分
夺命土豆泥的做法 1土豆切块土豆去皮切块。2烤土豆土豆块放入碗里,加半碗水,放入微波炉中高火烤10分钟。3捣土豆泥土豆捣成泥。4加入牛奶加入牛奶,沙拉酱。5切火腿粒火腿肠切粒。6加热将火腿肠,装入有胡萝卜丁,青豆的碗里加适量水,放入微波炉中
大米南瓜花生仁汁的做法 大米南瓜花生仁汁 所需材料大米适量南瓜适量花生仁适量白糖适量水适量大米南瓜花生仁汁做法步骤详解1备好大米、花生仁。2洗净后,用水泡5至8小时。3备南瓜(先削皮洗净)、白糖。4南瓜切丁(或小块)。5豆浆机中加入南瓜丁,大
冰糖白萝卜雪梨汤的做法 冰糖白萝卜雪梨汤 所需材料白萝卜1个梨1个枸杞适量冰糖适量冰糖白萝卜雪梨汤做法步骤详解1准备所有食材2白萝卜、梨切小块3枸杞泡水备用4锅里适量水烧开将白萝卜、梨一起倒入小火慢煮15分钟5加入泡过水的枸杞、冰糖继续
揭秘山楂的六大功效 祛斑瘦身赶走黄褐斑 小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟,冷后加白糖搅匀,压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。健脾活血益气 秋冬栗子这么吃最养生肥胖山楂、麦芽各30克,决明
四款上班族自制简易便当 营养减肥两不误 导读: 最佳的减肥午餐就是自带便当,根据减肥食谱做些简单易带的饭菜。中华养生网为你推荐几款瘦身午餐便当食谱,赶紧试着做做……蔬菜饭材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
一周减肥食谱!家常菜,轻松瘦! 妹纸们想要减肥?除了坚持运动外,饮食也很重要,今天小编就跟大家分享一套一周减肥食谱,一日三餐照着吃,让你瘦瘦瘦不停哦~~!此外还有减肥家常菜的做法哦~~周一:跑步+有氧训练+饮食今日饮食:起床后1杯水早餐:水煮蛋一颗+牛奶一杯
扁豆淮山鸡爪汤的做法 扁豆淮山鸡爪汤 所需材料鸡爪适量红枣适量枸杞适量扁豆适量淮山适量姜适量盐适量扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解1去掉鸡爪甲2准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜3清洗干净、红枣(去核)、枸杞、扁豆、淮山、姜(去皮切片)4
冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子汤 所需材料冬瓜适量肉馅适量香油适量葱姜末适量鸡蛋1个淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量冬瓜丸子汤做法步骤详解1肉馅准备好,葱姜切末,备用。2肉馅里放入葱姜末,加入一个鸡蛋,少取淀粉,清水,胡椒粉,香油,盐,料酒,顺时针
枞树菌瘦肉汤 枞树菌瘦肉汤 所需材料枞树菌适量瘦肉适量蒜适量葱花适量盐适量鸡精适量枞树菌瘦肉汤做法步骤详解1枞树菌洗净备用(洗完可以把菌子撕成俩瓣)2热锅冷油3菌子跟蒜子下锅爆炒4炒几分钟就放清水煮开5煮开后放瘦肉放盐,放鸡精煮
绿豆糕的做法5 绿豆糕 所需材料脱皮绿豆2斤红豆沙一袋白糖400克(可以适当加减)黄油150克绿豆糕做法步骤详解1买来的脱皮绿豆洗一下,再泡水里面泡3个小时2水泡好,然后把泡过的水倒掉,把绿豆倒到高压锅里面,从新加水,刚好淹过绿豆就可以了,按煮
自制香甜玫瑰花面包的做法 自制香甜玫瑰花面包 所需材料高筋面粉200克纯奶110克黄油20克蛋液20克酵母粉3克细砂糖20克盐3克炼奶罗宋包用1勺糖粉适量自制香甜玫瑰花面包做法步骤详解1首先将除黄油以外的材料放入面盆和面揉至光滑,然后再将黄油放入,
传统老味桃酥的做法 传统老味桃酥 所需材料普通面粉250克鸡蛋一个玉米油110克糖70克小苏打2克芝麻适量传统老味桃酥做法步骤详解1先准备好原料,面粉等称重2取一个干净的盆,倒入玉米油,然后加入白糖,用手动打蛋器搅拌均匀3搅匀之后打入鸡蛋,用手
脆皮香蕉的做法3 脆皮香蕉 所需材料香蕉2根面包糠适量面粉适量油适量脆皮香蕉做法步骤详解1香蕉剥皮,切成等长段待用。2准备好面包糠,面粉分别放在两个干的碗里。鸡蛋两个打散。3小火热油锅,油可以多些。4将香蕉段裹上蛋液。5裹上蛋液的香
蒸奶油水果蛋糕的做法 蒸奶油水果蛋糕 所需材料鸡蛋3个蛋糕粉100克淡奶油250毫升喜爱的水果自定量泡打粉1克黄油20克砂糖80克(蛋糕50克奶油30克)柠檬半个蒸奶油水果蛋糕做法步骤详解1第一次发食谱 希望大家能喜欢 先来个食材大合照 淡奶油是安
奥尔良烤翅根的做法2 奥尔良烤翅根 所需材料鸡翅根10个奥尔良烤翅腌料30g姜1颗盐少许蜂蜜1.5茶勺奥尔良烤翅根做法步骤详解1鸡翅根解冻清洗干净2准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例3翅根划两刀方便入味4准备较大
砍沿烧饼的做法 砍沿烧饼 所需材料面粉100克油酥面粉30克酵母粉2克温水60克白糖5克油酥色拉油30克白芝麻少许椒盐胡椒粉盐五香面少许砍沿烧饼做法步骤详解1酵母粉用温水划开加入白糖,面粉合成面团。醒发。2面粉里加入少许盐,椒盐,五香粉和
三色布丁的做法 三色布丁 所需材料纯牛奶250克香橙味果珍粉10克黑加仑果珍粉7克白糖25克吉利丁粉10克冷开水(泡吉利丁粉用)60克三色布丁做法步骤详解1准备好所有的材料2吉利丁粉用60克冷开水泡开备用3牛奶加入白糖小火加热融化,关火4趁热
紫薯球的做法 紫薯球 所需材料紫薯3个小葱少许黑芝麻少许蜂蜜少许紫薯球做法步骤详解1准备好3个小小的紫薯2紫薯去皮切片3放入锅中蒸15分钟,用筷子戳穿就可以了4然后将蒸好的紫薯放入盆中放凉5放入保鲜袋用擀面杖黏细6这样比较快捷,细
厚吐司的做法 厚吐司 所需材料吐司一块蟹肉棒一根青椒一根鸡蛋2个芝士条适量番茄酱适量黑胡椒少许黄油适量盐适量厚吐司做法步骤详解1先将鸡蛋打散,蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈,吐司切出2厘米厚2将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收3将锅
可可芝麻奶香发糕的做法 可可芝麻奶香发糕 所需材料鸡蛋1个面粉250g奶粉25g可可粉30g牛奶200g熟芝麻30g发酵粉3g可可芝麻奶香发糕做法步骤详解1准备食材称重2将牛奶除外的所有材料倒入容器中混合3用筷子搅拌均匀4再一点点加入牛奶搅拌均匀至糊
铜锣烧的做法6 铜锣烧 所需材料鸡蛋2个面粉120g红豆沙适量黄油10g白糖70g牛奶适量蜂蜜适量泡打粉1g铜锣烧做法步骤详解1鸡蛋加入白糖打散2加入蜂蜜,牛奶,黄油一起打匀3筛入面粉,加入无磷泡打粉4把所有食材搅匀放至二十分钟5平底锅烧热,倒
芒果椰奶冻的做法 芒果椰奶冻 所需材料芒果两个椰奶50ml椰浆150ml糖适量吉利丁粉5g水(溶解吉利丁粉)少许芒果椰奶冻做法步骤详解1椰浆,椰奶,糖混和均匀,小火加热至冒小泡2吉利丁粉用凉水溶解,和液体混合混合好后倒入杯中然后像图中这样放冰箱冷
脆皮炸香蕉的做法 脆皮炸香蕉 所需材料香蕉三根燕麦片适量淀粉适量鸡蛋1个番茄酱少许油适量脆皮炸香蕉做法步骤详解1需要食材2将香蕉去皮 切成一节一节的3所需蛋液 淀粉 燕麦片全部装碗备用4将香蕉放入淀粉里滚一滚 两头也要滚上淀粉5然
胡萝卜鸡蛋饼的做法4 胡萝卜鸡蛋饼 所需材料柴鸡蛋4个胡萝卜三分之一根香葱2棵盐3克玉米胚芽油适量胡萝卜鸡蛋饼做法步骤详解1准备好所需食材。2胡萝卜用擦子擦成细丝。3香葱切碎,和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。4用筷子绞打均匀
紫薯糕的做法2 紫薯糕 所需材料紫薯四个糯米粉150克糖适量紫薯糕做法步骤详解1紫薯削皮洗净2切成片上锅蒸20分钟3熟透的紫薯用筷子一插就烂了4紫薯捣烂成泥,加糖5加糯米粉揉成面团6切成均匀的小块,用月饼模具刻出来,再上锅蒸20分钟即可
鸡蛋葱花饼的做法2 鸡蛋葱花饼 所需材料面粉适量鸡蛋三个葱适量油适量鸡蛋葱花饼做法步骤详解1面粉和水调成糊,加适量的盐2平底锅,冷锅下面糊,转动平底锅,让起摊满锅底,成一圆型。小火煎饼。3当饼皮变干,打入一个鸡蛋,木锅铲划散,再加入适量葱花,适
鸡蛋玉米饼的做法2 鸡蛋玉米饼 所需材料玉米2个鸡蛋1个面粉150克盐适量食用油适量水适量鸡蛋玉米饼做法步骤详解1将生玉米粒搓下来,洗一下备用。2将玉米粒用榨汁机榨出汁。汁可调面,做面食。3将150克面,60克玉米渣子,1个鸡蛋,适量的盐放到大碗
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